首先，讓我們先來(lái)看看營(yíng)養素區里的“減肥元素”。

　　1、維他命A

　　缺少維他命A的下場(chǎng)是皮脂腺、汗腺機能變弱，角質(zhì)層慢慢變厚，肌膚開(kāi)始變得干燥。想想看，這樣的腿美得起來(lái)嗎？

　　2、維他命E

　　維他命E可分解脂肪、膽固醇的囤積，它還可以促進(jìn)血液循環(huán)，讓新鮮的血液送達離心臟最過(guò)的腿部，給予細胞全新的氧氣與營(yíng)養。若靜脈產(chǎn)生停滯，組織液也隨著(zhù)停滯，腿部就容易變得粗壯。

　　3、鉀

　　纖細腿部的要點(diǎn)是不要吃太多鹽。鹽份攝取過(guò)多，身體就會(huì )想多喝水，導致水份囤積體內，形成水腫型的虛胖。鉀能幫助鹽份代謝出體外，改善肥胖癥狀。

　　4、鈣

　　人體約有1公斤的鈣質(zhì)，想擁有筆直的雙腿，骨骼中的鈣質(zhì)絕對不能少。鈣攝取不足會(huì )影響神經(jīng)的傳達和智力的發(fā)展，甚至產(chǎn)生肌肉痙攣。為減少運動(dòng)造成的雙腿受傷，別忘了多補充鈣質(zhì)喔！

　　5、維他命B群

　　雙腿經(jīng)常疲勞，維他命B1可改善這種情形，缺乏時(shí)甚至會(huì )得腳氣病。它可將糖類(lèi)轉化成能量，所以喜歡吃甜點(diǎn)的人，維他命B1的消耗量特別多。維他命B2能加速脂肪的代謝，自認體內脂肪過(guò)多的人，要多補充維他命B2。

　　6、纖維素

　　大家都知道纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，治便秘有上乘的功效，卻不知道便秘會(huì )影響腹部血液循環(huán)，妨礙淋巴液的流動(dòng)，使廢物無(wú)法順利排除，造成腰部以下的豐滿(mǎn)浮腫，另外，以纖維互為滋長(cháng)溫床的腸內細菌，可促進(jìn)維生素B2、B6的生長(cháng)，對脂肪的分解有直接與間接的幫助。

　　現在，該介紹五谷雜糧中的最佳瘦腿食物了。

　　1、海苔

　　維生素A、B1、B2海苔里都有，還有礦物質(zhì)和纖維素，對調節體液的平衡稗益良多，想纖細玉腿可不能放過(guò)它。

　　2、芝麻

　　提供人體所需的維他命E、B1、鈣質(zhì)，特別是它的“亞麻仁油酸”成份，可去除附在血管壁上的膽固醇，食用前將芝麻磨成粉，或是直接購買(mǎi)芝麻糊以充分吸收這些美腿營(yíng)養素。

　　3、香蕉

　　卡路里有點(diǎn)高的香焦，其實(shí)可以當正餐吃，它含有特別多的鉀。脂肪與鈉卻低得很，符合美麗雙腿的營(yíng)養需求。

　　4、蘋(píng)果

　　它是另類(lèi)水果，其含鈣量比一般水果豐富很多，有助于代謝掉體內多余鹽份。“蘋(píng)果”可代謝熱量，防止下半身肥胖。

　　5、紅豆

　　它里頭的“石鹼酸”成份，可嗇腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)排尿，消除心臟或腎臟病所引起的浮腫。另有纖維素，幫助排泄體內鹽份、脂肪等廢物，對美腿有百分百的效果。

　　6、木瓜

　　吃了太多的肉肉，脂肪容易堆積在下半身。木瓜里的蛋白分解酵素、番瓜素。可幫助分解肉肉。減低胃腸的工作量，讓肉感的雙腿慢慢變得列有骨感。

　　7、西瓜

　　清涼的西瓜，擁有利尿元素，使鹽順利隨尿排出，對膀胱炎、心臟病、腎臟病也具療效。此外它的鉀含量不少，不可小看它修飾雙腿的能力。

　　8、蛋

　　蛋里維他命A，給你雙腿滑嫩嫩的肌膚，維他命B2則可消除脂肪，其它的磷、鐵、維他?對去除下半身的肉，有不可忽視的功效。

　　9、葡萄柚

　　獨特的“枸椽酸”成份，使新陳代謝更順暢，卡路里低，含鉀量卻是水果中的前幾名。渴望加入美腿小姐的行列，先嘗嘗葡萄柚的酸滋味！

　　10、芹菜

　　它有大量的膠質(zhì)性碳酸鈣，容易被人體吸收，補充筆直雙腿所需的鈣質(zhì)，芹菜對心臟不錯，又有充沛的鉀，可預防下半身浮腫的現象。

　　11、菠菜

　　多吃蔬菜可以使血液特環(huán)更活絡(luò )，將新鮮的養份和氧氣送到雙腿，恢復腿部元氣。怕腿部肌膚干燥、提早出現皺紋，請學(xué)大力水手多吃菠菜！

　　12、花生

　　花生有“維他命B2國王”的雅稱(chēng)，有豐富的維他命B2，高蛋白含量極高，除了能美腿，也是蛋白質(zhì)不足造成的肝臟病的健康食物。

　　13、獼猴桃

　　獼猴桃的維他命C很多，是眾所皆知的。其實(shí)它的纖維素含量也相當豐富，纖維吸收水份膨脹，避免過(guò)剩脂肪讓腿部變粗。

　　14、蕃茄

　　它有利尿以及去除酸痛的功效，長(cháng)時(shí)間站立的美女，可以多吃蕃茄去除腿部疲勞。建議蕃茄盡量生吃，做成沙拉，果汁或直接吃都可以，經(jīng)過(guò)烹飪后的番茄，營(yíng)養會(huì )大量流失。