左旋肉堿是近幾年來(lái)減肥藥中的“明星產(chǎn)品”，一個(gè)名為“華美姬”品牌的左旋肉堿瘦身膠囊，在天貓[微博]商城的月銷(xiāo)量甚至達到48000多件。

　　左旋肉堿到底是何種物質(zhì)呢？浙江大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養系教授李鐸介紹，左旋肉堿主要是促使脂肪轉化為能量的類(lèi)氨基酸，本質(zhì)上是一種類(lèi)維生素。人體自身可合成左旋肉堿，日常飲食中攝入的豬牛羊肉等紅肉也是主要來(lái)源。

　　額外補充左旋肉堿真的可以減肥嗎？北京體育大學(xué)科學(xué)研究中心運動(dòng)營(yíng)養研究室主任曹建民指出，對此一直存在爭議。脂肪要分解，需先把脂肪從皮下組織運到線(xiàn)粒體再進(jìn)行有效地氧化分解，整個(gè)過(guò)程有很多影響因素，左旋肉堿只起脂肪“搬運工”的角色。

　　李鐸表示，正常人并不會(huì )缺乏左旋肉堿，只有在患一些疾病的情況下，才需要額外補充，比如臨床上左旋肉堿作為藥物使用，也稱(chēng)為左卡尼汀，常用作慢性腎衰長(cháng)期血透病人因肉堿缺乏產(chǎn)生的并發(fā)癥。

　　中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )運動(dòng)營(yíng)養食品分會(huì )理事長(cháng)楊則宜教授指出，使用左旋肉堿一定要配合運動(dòng)，因左旋肉堿本身并不能燃燒脂肪。不過(guò)大運動(dòng)量本身就能減肥，左旋肉堿在其中發(fā)揮多大的作用，不好說(shuō)。

　　中華醫學(xué)會(huì )內分泌學(xué)分會(huì )第八屆副主任委員李光偉教授表示，國家從來(lái)沒(méi)有批準過(guò)用左旋肉堿來(lái)作為減肥的藥物成分，目前國內批準的減肥藥物的成分只有奧利司他。至于如今市場(chǎng)上廣為銷(xiāo)售的左旋肉堿等，只能算是保健品成分。

　　專(zhuān)家們表示，如果吃了左旋肉堿或其他減肥藥后出現腹瀉、厭食、興奮、心率快等癥狀，應高度懷疑里面偷偷添加了酚酞和禁藥西布曲明。酚酞是瀉藥的主要成分，能直接引起分泌性腹瀉，長(cháng)期服用會(huì )導致結腸黏膜黑病變。李光偉表示，西布曲明則是被明確禁用的一種中樞神經(jīng)性減肥藥，能直接增加心血管事件的發(fā)生，容易導致冠心病、心臟病，嚴重的還可造成抑郁。

　　記者留意到，一些售賣(mài)左旋肉堿的網(wǎng)站會(huì )提醒消費者，吃完后發(fā)生口干、頭暈、飽腹感、失眠、心跳加速、拉肚子等是“正常反應”。專(zhuān)家表示，這些正是西布曲明和酚酞等的典型不良反應，應該警惕。

（實(shí)習編輯：羅帆）