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山竹夏天吃更能清熱降火

2014-07-14 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:山竹是清熱降燥的食物,夏天吃山竹可以清熱降火,體質(zhì)虛寒的人要少吃。山竹富含羥基檸檬酸、山酮素等成分,羥基檸檬酸對(duì)抑制脂肪合成、抑制食欲和降低體重有良好功效,若想更好的減肥,可以在吃山竹時(shí)或者日常搭配可以起到事半功倍的減肥效果。

   山竹可以說是熱帶水果中的貴族水果,它含有豐富的維生素、礦物質(zhì),夏天吃山竹可以清熱降火、減肥潤(rùn)膚,下面我們來看看關(guān)于山竹的功效與飲食禁忌介紹。

  夏天吃山竹清熱降火
 
  山竹與榴蓮齊名,號(hào)稱“果中皇后”。山竹含有豐富的鈣質(zhì)、磷質(zhì),維他命B和維他命C,對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
 
  山竹含有一種特殊物質(zhì),具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱,與榴蓮一起吃,清涼降火,相輔相成。在泰國,人們將榴蓮山竹視為“夫妻果”。如果吃了過多的榴蓮上了火,吃上幾個(gè)山竹就能緩解,一王一后,一熱一寒,真是天生的一對(duì)。
 
  山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。中醫(yī)認(rèn)為有清熱降火、減肥潤(rùn)膚的功效。對(duì)平時(shí)爰吃辛辣食物,肝火旺盛、皮膚不太好者(如發(fā)痘子),常吃山竹可以清熱解毒,改善皮膚。體質(zhì)本身虛寒者不宜多吃。
 
  山竹的吃法
  山竹有如此多的益處,難怪深受人們喜愛。不過,雖然一般人都可食用山竹,但每天吃3個(gè)足矣。吃山竹不需要刀切,用手捏殼是比較方便的辦法。如果山竹果肉變成透明的或者內(nèi)部有了黃色物質(zhì),就不要食用了。
 
  山竹的飲食禁忌
 
  山竹富含纖維素,在腸胃中會(huì)吸水膨脹,過多食用反而會(huì)引起便秘;山竹含糖較高,因此肥胖者宜少吃,糖尿病人應(yīng)不食;它含鉀較高,故腎病及心臟病人少吃。另外,山竹屬寒性水果,所以體質(zhì)虛寒者少吃尚可,多吃不宜,切勿和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃。
 
  適用人群
 
  一般人都可食用。體弱、病后的人更適合,雖然一般人都可食用山竹,但每天吃3個(gè)足矣。因含糖分較高,肥胖者宜少吃,糖尿病者更應(yīng)忌食。它亦含較高鉀質(zhì),故腎病及心臟病人應(yīng)少吃。
 
  如何挑選新鮮山竹
 
  購買山竹時(shí)一定要選蒂綠、果軟的新鮮果,否則會(huì)買到“死竹”,可用手指輕壓表殼,如果表皮很硬而且干,手指用力仍無法使表皮凹陷,蒂葉顏色暗沉,表示此山竹已太老,不適宜吃了,表殼軟則表示尚新鮮,可食,也可以看看果實(shí)下面的蒂瓣,有幾瓣就表示果實(shí)內(nèi)有幾瓣果肉。一般一個(gè)山竹內(nèi)只有一個(gè)較大的種子,食用時(shí)務(wù)必留神。
 
  夏天吃山竹可以清熱降火,但是也要注意適量,吃多了反而會(huì)引起便秘。
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