中醫保健與養生的原則就是通過(guò)各種方式去達到健康的目的，增強體質(zhì)并且預防疾病。中醫養生的方法有很多種，比如推拿按摩、拔罐、針灸、飲食保養等。中醫可以通過(guò)食物的功效而達到保暖的效果，或者達到改善血液循環(huán)的效果。有些朋友在冬天的時(shí)候會(huì )出現手腳冰涼、身體虛弱的情況，這是因為人體的儲蓄熱量的能力不夠好，所以熱量消失的快，我們可以利用以下幾種食物來(lái)進(jìn)行改善。

1、多吃北豆腐和血豆腐補充營(yíng)養

如果除了手腳冰涼，身上其他地方也不那么暖和，可能是營(yíng)養不平衡類(lèi)型的寒癥。經(jīng)常減肥、偏食的女孩子和正值中年的女性，最容易維生素攝入不全面，而維生素B2又是平衡人體耗氧量的重要物質(zhì)。所以，屬于這種怕冷的人群，又不想吃胖自己來(lái)抗寒，可以多吃一點(diǎn)北豆腐燒白菜。北豆腐里含有豐富的維生素B2，能減少平時(shí)工作、活動(dòng)時(shí)體內熱量的快速散失，不但有助于保持能量，還能幫您提高耐寒能力。

2、北菇加山藥全面滋補

寒冷的冬天，多吃些菌類(lèi)和根莖類(lèi)食物，可以幫助補充多種維生素和碳水化合物。這里說(shuō)的北菇是指根莖特別粗的那種。在遙遠的東北深山生長(cháng)的這種菇類(lèi)，本身就有很好的抗寒能力。如果吃進(jìn)這種粗根莖的香菇，人體會(huì )一次性補充豐富的維生素A、維生素B和微量元素鐵、硒、鉀等。而冬季的常見(jiàn)蔬菜山藥，含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和淀粉，這兩種營(yíng)養物質(zhì)可以快速地在人體內分解成熱量，從而為身體增加能量，起到抗寒作用。特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩食用。

3、多吃胡蘿卜激活內臟和血液

長(cháng)期作息不規律、缺乏運動(dòng)以及心肺功能不好的人，也是愛(ài)怕冷的人群。對于他們來(lái)說(shuō)，解決怕冷問(wèn)題比較難辦，因為這些人怕冷的主要原因是臟器功能不調或代謝不暢。體質(zhì)虛弱者、有慢性胃病的人，還有臟器功能衰退的老年人這種寒癥最多見(jiàn)。

對于這種怕冷人群，建議常喝胡蘿卜洋蔥湯。因為胡蘿卜能夠增強體力和免疫力，激活內臟功能和血液運行，從而達到調理內臟、暖身、滋養的功效。而洋蔥不但可以降血脂，防治動(dòng)脈硬化，還有顯著(zhù)的殺菌作用，同樣能增強抵抗力。把胡蘿卜和洋蔥洗凈切片，用橄欖油把洋蔥炒成透明狀后，再加入胡蘿卜繼續煸炒。加入高湯煮沸，再加少許調味鹽等。每天午飯或者晚飯時(shí)喝200毫升，長(cháng)期堅持，就會(huì )改善怕冷的情況。

綜上所述，如果你是一個(gè)怕冷的人，并且抵抗力很差，都可以試一下以上的這些飲食方法。北豆腐有著(zhù)豐富的維生素，有保持能量的效果，還可以幫助人體提高耐寒能力。北菇和山藥都含有豐富的維生素和碳水化合物，這兩種物質(zhì)加起來(lái)可以起到很好的抗寒作用，比較適合老人和小孩子。最后一種是胡蘿卜，可以增強人體的免疫力和體力，有調理內臟的功效。