春夏胃火旺，別急著(zhù)吃藥，這些東西不傷身還降胃火

　　吃什么降胃火？經(jīng)常吃辣、過(guò)多食用油炸食物等不良飲食習慣會(huì )引起胃火，胃火表現為口干口臭、胃痛胃脹等，需要吃一些兩性的降火的食物才能改善癥狀。那么，吃什么降胃火呢？下面推薦12個(gè)降胃火的食療，來(lái)看看吧。

　　吃什么降胃火

　　1甘蔗汁

　　作為常見(jiàn)的的一種水果，甘蔗有著(zhù)它不同的一面，那就是我們只取它那甘甜的汁水。甘蔗汁含有豐富的水分以及糖分、有機酸、鈣、鐵等營(yíng)養物資，同時(shí)它味甘性涼，對緩解肺熱的腸胃熱頗有奇效。感覺(jué)胃火旺盛的朋友，來(lái)一段汁水豐富的甘蔗吧。如果覺(jué)得麻煩，也可用榨汁機將其榨汁，每天一杯，胃熱癥狀即可有效緩解。

　　2白蘿卜汁

　　作為最常見(jiàn)的根莖類(lèi)蔬菜，白蘿卜在各地都有種植和食用，其生熟均可食用，味道略帶辛辣。我國流傳已久的中醫早有指出，飲用白蘿卜汁，可以解胃火，但需要注意的是脾胃虛弱者不宜服用。所以，如果想通過(guò)白蘿卜汁來(lái)解胃熱，請先咨詢(xún)醫師以了解自己的脾胃類(lèi)型。不喜歡生蘿卜汁的，也可以將白蘿卜煲湯后飲用。

　　3金銀花茶

　　金銀花性寒味甘氣芳香，清熱而不傷胃，非常適合胃火旺的人飲用。取一茶匙干燥的金銀花茶，用一杯滾燙的開(kāi)水沖泡，燜約10分鐘即可，可酌情加入冰糖或蜂蜜調味飲用。金銀花還可以搭配薄荷、桔梗、竹葉或者甘草沖泡，滋味都很不錯。不過(guò)要注意的是，脾胃虛寒以及氣虛瘡瘍膿清者忌服。

　　4菊花茶

　　菊花是菊科多年生草本植物，是我國傳統的中藥材之一。據古籍記載，菊花味甘苦，性微寒，具有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用，對口干、火旺、目澀，或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木等疾病均有不錯的療效。

　　5竹葉茶

　　注意是竹葉茶而不是竹葉青茶，它是以竹葉為主要原料制作的一種茶，竹屬于禾本科植物。取鮮竹葉50-100克，用水煎茶飲用。竹葉茶滋味清香醇和，具有清熱利尿、清涼解暑的作用。

　　6麥冬茶

　　麥冬茶是一款非常好的去胃火的茶。麥冬具有養陰潤肺、清心除煩、益胃生津的作用。取5-8粒麥冬置于杯中，先用少許開(kāi)水沖泡潤濕，再加入足夠的開(kāi)水沖泡。也可以煎水代茶飲用，效果同樣很好。麥冬除了可以單獨沖泡外，還能和玉米須、桑葉、綠茶搭配。

　　7陳皮茶

　　橘子皮曬干之后，具有很好的去火效果。橘子皮越陳越好，也就是我們平常所說(shuō)的陳皮，一般曬干后應放置隔年后再用效果才比較好。陳皮作為一味常用的中藥，可以理氣、健胃、化痰，用其泡茶飲用，能清熱化痰，而且味道清新，讓人神清氣爽。

　　8大黃茶

　　取生大黃3-9克放入杯中，用開(kāi)水沖泡，加蓋燜10分鐘即可。每日少量服用，可以達到健胃、助消化、瀉胃火、增進(jìn)食欲、調和氣血的作用。

　　9綠豆粥

　　古籍記載，綠豆味甘性寒，入心、胃經(jīng)，消腫下氣，壓熱解毒。在炎炎酷暑，人們就喜歡在晚上煮一鍋綠豆粥，放涼之后食用，清涼解暑，即使在三伏天也讓人感覺(jué)舒服很多。感覺(jué)胃火大的朋友，不妨為自己熬一碗甘涼可口的綠豆粥吧。綠豆粥的升級版，有綠豆荷葉粥、綠豆薏米粥等，都屬于寒性食物，對減輕胃火很有幫助。

　　10百合綠豆粥

　　百合與綠豆的清熱解毒和降火能力是得到大家公認的，綠豆味甘，性涼，具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃、利水消腫的功效。常食百合有潤肺、清心之效，可止咳、止血、開(kāi)胃。做起來(lái)也比較簡(jiǎn)單。將綠豆和百合煮15分鐘后，再放入大米煮開(kāi)后轉小火，熬至粥粘稠合適后即可，適當加入冰糖。

　　11荸薺藕汁湯

　　選荸薺和鮮藕各250克，一起煎湯后，加入適量冰糖。分三天吃完，有潤胃涼血降火的功效。

　　12紅棗石斛瘦肉湯

　　紅棗3枚，石斛15克，瘦肉250克，食鹽適量。將石斛、紅棗洗凈備用，然后把瘦肉洗凈，切塊。接著(zhù)將全部用料一齊放入瓦鍋中，加入清水適量，武火煮沸后，再用文火煮2小時(shí)，最后加入食鹽調味即可。

　　以上介紹的12個(gè)降胃火的食療，有胃火癥狀的朋友不妨試試。