明目保健菊花枸杞食療

2015-06-02 來(lái)源：健客網(wǎng)社區標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：菊花和枸杞是自古便有記載的明目中藥，搭配其他材料更是能做出美味的佳肴，下面有就兩款食譜推薦給您。

　　菊花魚(yú)丸湯

　　原料

　　白菊花瓣100克，鮮魚(yú)肉250克，火腿50克，鮮蘑50克，豌豆苗50克，雞蛋120克，雞湯1000克，精鹽2克，味精2克，姜末15克，料酒10克，醬油10克，白胡椒粉1克，雞油5克，濕淀粉10克，植物油10克。

　　制法

　　將鮮蘑、菊花、豌豆苗分別洗凈，瀝水；火腿、蔥、姜切成小片；魚(yú)切片，剔出刺，洗凈，放在案板上用刀背錘成魚(yú)蓉，再去除小刺，放入盆內，加水少量，攪成糊狀，加鹽、味精、姜末、白胡椒粉、蛋清及少量熟油，攪成魚(yú)蓉泥，做成魚(yú)丸。

　　鍋內加水，置火上，燒熱，下入魚(yú)丸，燒沸，至魚(yú)丸自成熟，撈出；另取一鍋，注入雞湯、白胡椒粉、味精、料酒、濕淀粉勾芡，放入魚(yú)丸、火腿、鮮蘑、菊花、豌豆苗、醬油，燒沸，淋入雞油，即成菊花魚(yú)丸湯。

　　功效

　　養肝明目，適用頭昏眼花者食療用。

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　　軟炸枸杞豬肝

　　原料

　　豬肝200克，枸杞子20克，雞蛋120克，面粉200克，料酒10克，醬油10克，胡椒粉2克，鹽5克，菜油、花椒各適量。

　　制法

　　將豬肝洗凈，切片，放入鹽、料酒、醬油、胡椒粉，腌漬片刻；枸杞子洗凈，剁碎，放入豬肝中攪勻；雞蛋打入碗中，倒入面粉調成糊，拌入少許菜油；鍋燒熱，下入菜油，將豬肝片沾滿(mǎn)面糊，一片一片放入油鍋中炸熟，第一遍全部炸完后，油鍋再燒熱，將全部豬肝下鍋炸第二遍，稍炸后撈出；花椒炒熟搟碎，加入少許鹽，成花椒鹽，撒在豬肝上，即可食用。

　　功效

　　枸杞味甘，性平。有滋腎補髓、養肝明目的功效。雞蛋性平，味甘，營(yíng)養豐富，蛋清有清肺利咽、清熱解毒的作用。

　　此款菜品養血補肝明目，適用于治療肝虛腎虛導致的頭暈、四肢無(wú)力、腰膝酸軟、眼花、貧血和夜盲癥等癥。

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疏散風(fēng)熱，平肝明目，清熱解毒。

健客價(jià)：￥15

散風(fēng)清熱，平肝明目，清熱解毒。用于風(fēng)熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花，瘡癰腫毒。

健客價(jià)：￥36

滋補肝腎，益精明目。用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。

健客價(jià)：￥17

滋補肝腎，益精明目。

健客價(jià)：￥39

散風(fēng)清熱，平肝明目。用于風(fēng)熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花。

健客價(jià)：￥54

散風(fēng)清熱，平肝明目。用于風(fēng)熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花。

健客價(jià)：￥68

疏風(fēng)清熱；平肝明目；解毒消腫。主外感風(fēng)或風(fēng)溫初起；發(fā)熱頭痛；眩暈；目赤腫痛；疔瘡腫毒。用于風(fēng)熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花。

健客價(jià)：￥36

枸杞味甘，性平。入肝、腎經(jīng)。滋補肝腎，益精明目。用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，陽(yáng)痿遺精，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。

健客價(jià)：￥22

請按產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)或在醫師指導下購買(mǎi)和使用。

健客價(jià)：￥85

肝腎虧虛；頭暈目眩；目視不清；腰膝酸軟；陽(yáng)痿遺精；虛勞咳嗽；消渴引飲。

健客價(jià)：￥10

肝腎虧虛；頭暈目眩；目視不清；腰膝酸軟；陽(yáng)痿遺精；虛勞咳嗽；消渴引飲。

健客價(jià)：￥78

養肝；滋腎；潤肺。肝腎虧虛；頭暈目眩；目視不清；腰膝酸軟；陽(yáng)痿遺精；虛勞咳嗽；消渴引飲。

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抗菌消炎。用于前列腺炎及慢性盆腔炎等疾病。

清咽潤喉(清咽)。

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阿膠：補血滋陰，潤燥，止血。用于血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。中智草晶華當歸破壁草本：請按產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)或在醫師指導下購買(mǎi)和使用。枸杞子：枸杞子具有養肝明目、補血安神的作用。中智草晶華丹參破壁草本：請按產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)或在醫師指導下購買(mǎi)和使用。

健客價(jià)：￥1146