“吃牛蛙容易被感染寄生蟲(chóng)，導(dǎo)致失明、癱瘓”，這條網(wǎng)絡(luò)瘋轉(zhuǎn)的微博，引發(fā)了不少市民好奇，“真的會(huì)感染寄生蟲(chóng)嗎？是不是以后不能吃牛蛙了？
從廣東省微生物研究所獲得的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，從2000年以來(lái)，廣州及周邊的東莞、深圳等地區(qū)已發(fā)生近80起毒蘑菇事件，中毒人數(shù)達(dá)300人，其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。
據(jù)了解，本次會(huì)議的主辦方是國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局，聯(lián)合國(guó)工業(yè)發(fā)展組織、世界衛(wèi)生組織和荷蘭駐華大使館是會(huì)議的協(xié)辦單位，具體承辦單位則是中國(guó)食品藥品國(guó)際交流中心和中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)。
最高人民法院審判委員會(huì)委員、民一庭庭長(zhǎng)楊臨萍：經(jīng)營(yíng)者銷售過(guò)期食品，屬于明知食品不安全而銷售的行為，消費(fèi)者有權(quán)請(qǐng)求退還貨款并支付價(jià)款十倍賠償。
李克強(qiáng)在批示中指出：食品安全關(guān)系每個(gè)人的身體健康和生命安全，吃得放心、吃得安全是廣大群眾的心聲，是全面建成小康社會(huì)的基本要求。
“以前我們經(jīng)常采野蘑菇吃，這次總共采了3種蘑菇，回家做湯、清炒，大概做了有兩碗?！崩疃骰荼硎荆?dāng)晚，她和老伴吃完蘑菇后，次日清晨均出現(xiàn)了惡心、劇烈嘔吐、持續(xù)腹痛和嚴(yán)重腹瀉等癥狀，后被轉(zhuǎn)入長(zhǎng)沙市中心醫(yī)院就診。
當(dāng)下，公眾“談食色變”，有人認(rèn)為食品安全是“人為炮制”，劍指?jìng)€(gè)別媒體嘩眾取寵，利用消費(fèi)者的心理大做文章。如今，權(quán)威專家又發(fā)聲解釋，“有毒”食品并非傳言那么可怕，言外之意就是，我國(guó)市場(chǎng)上的各色瓜果蔬菜總體還是安全的。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，鮮榨豆?jié){在常溫下放置，半小時(shí)后菌落數(shù)量為210cfu/ml，2小時(shí)后為255cfu/ml，4小時(shí)后增長(zhǎng)速度加快，到了6小時(shí)后飆升到2070cfu/ml。
近日，又一起食用麥螺中毒事件在新聞上滾動(dòng)，莆田兒童吃麥螺中毒身亡又復(fù)活。夏季是麥螺的旺產(chǎn)期，雖然衛(wèi)生監(jiān)督部門已對(duì)餐飲單位發(fā)出了禁止銷售加工織紋螺的告示，但是一些小攤販仍在售賣。
會(huì)議指出，云南檢驗(yàn)檢疫部門要進(jìn)一步發(fā)揮職能作用，緊緊抓住提高質(zhì)量這個(gè)關(guān)鍵，構(gòu)建“放、管、治”三位一體質(zhì)量提升格局，不斷促進(jìn)云南經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定增長(zhǎng)。
建立食物中毒防控預(yù)警制度。各地要采取專家座談會(huì)商等形式，科學(xué)研判區(qū)域內(nèi)食物中毒發(fā)生趨勢(shì)、規(guī)律和特點(diǎn)，通過(guò)發(fā)布分析報(bào)告等形式進(jìn)行食物中毒防控預(yù)警。
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