2016-07-12
專(zhuān)家：標有“兒童”字樣的食品并不更健康
兒童概念食品往往添加一些讓兒童味覺(jué)喜好的味道，但通過(guò)調味來(lái)增加孩子的食欲，只會(huì )讓孩子對調味的依賴(lài)性越來(lái)越強。她認為，如果自小就攝入口味較重的飲食，長(cháng)大后往往難以控制其需求量，比如糖和鹽等，這樣會(huì )增大患病風(fēng)險。
“吃牛蛙容易被感染寄生蟲(chóng)，導致失明、癱瘓”，這條網(wǎng)絡(luò )瘋轉的微博，引發(fā)了不少市民好奇，“真的會(huì )感染寄生蟲(chóng)嗎？是不是以后不能吃牛蛙了？
從廣東省微生物研究所獲得的統計數據顯示，從2000年以來(lái)，廣州及周邊的東莞、深圳等地區已發(fā)生近80起毒蘑菇事件，中毒人數達300人，其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。
兒童概念食品往往添加一些讓兒童味覺(jué)喜好的味道，但通過(guò)調味來(lái)增加孩子的食欲，只會(huì )讓孩子對調味的依賴(lài)性越來(lái)越強。她認為，如果自小就攝入口味較重的飲食，長(cháng)大后往往難以控制其需求量，比如糖和鹽等，這樣會(huì )增大患病風(fēng)險。
據了解，貨車(chē)開(kāi)往臨沂市市區方向是為給已下訂單的“客戶(hù)”發(fā)物流，往港上鎮方向是將每天生產(chǎn)多余的“產(chǎn)品”轉存到在當地購買(mǎi)的小區車(chē)庫內。經(jīng)過(guò)連續多日的調查，民警漸漸摸清了嫌疑人“生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)”的規律。
超過(guò)保質(zhì)期的食品存在微生物指標不合格、產(chǎn)生有害物質(zhì)等安全隱患，食用后有可能引起食源性疾病，對人的健康造成危害。
在談到網(wǎng)絡(luò )家庭廚房這種新型的餐飲方式時(shí)，國家食品藥品監督管理總局副局長(cháng)滕佳材表示，現在網(wǎng)上訂餐發(fā)展得特別快，尤其是現在都是年輕人在緊張工作，有這種平臺方便他們的生活，但網(wǎng)上訂餐存在很大的食品安全風(fēng)險。
自香港爆出冰鮮大蝦被注入明膠，廣東、南京等多地也發(fā)現同樣的注膠“隆胸蝦”。冰鮮冷凍蝦解凍后，看起來(lái)體型較小、面相干癟、重量變輕，正因為賣(mài)相不佳，不法商販往蝦里注射膠狀物——明膠，解凍后賣(mài)相更好，重量會(huì )有增加。
報道稱(chēng)，芳香烴礦物油是煉油期間產(chǎn)生的副產(chǎn)品，當一些載有含油墨水的循環(huán)再造紙張制成食物包裝紙時(shí)，這種化學(xué)物質(zhì)便有可能滲入食物內，人體食用后會(huì )在體內積存，對器官造成長(cháng)期傷害，對兒童影響則更深。
雪糕包裝表面有白霜，極有可能是反復冷凍造成的。比如有些超市為了省電，夜間會(huì )關(guān)閉電源，這時(shí)冷凍食品就可能融化并產(chǎn)生水，再次冷凍時(shí)這些水就易結成白霜。
湖南加比力生產(chǎn)的嬰兒奶粉，在國家監督抽查中接二連三地被檢出問(wèn)題，當地政府已對該企業(yè)進(jìn)行立案調查。7月7日，記者從國家質(zhì)檢總局獲得上述消息。
時(shí)間拉回事發(fā)當日。那天一早，小美如往常一樣起床，吃了點(diǎn)早餐，就到公司上班。兩小時(shí)后，她突然出現頭暈、胸悶等不適，趕緊請假，回家休息。但情況逐漸加重，隨后被送往醫院。
著(zhù)色劑又稱(chēng)食品色素，是使食品賦予色澤和改善食品色澤的物質(zhì)，屬于食品添加劑中的一類(lèi)。目前，世界上常用的食品著(zhù)色劑有60余種，按其來(lái)源和性質(zhì)可分為食品天然著(zhù)色劑和食品合成著(zhù)色劑兩大類(lèi)。
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