4月21日,香港《文匯報》報道,英國疑有不法分子用用平價(jià)花生取代了部分貴價(jià)杏仁粉制作咖喱,3名對花生過(guò)敏人士因為食用這樣的咖喱而身亡。英國當局已經(jīng)采取緊急措施,測試了全英國餐廳的咖喱,避免還有人有同樣的遭遇。
據悉,死者包括38歲的酒吧經(jīng)理、12歲的學(xué)生及32歲的園丁,警方懷疑他們是因食用含花生的外賣(mài)食物引致過(guò)敏死亡。當局檢驗學(xué)生進(jìn)食過(guò)的樣本發(fā)現,該餐廳使用的杏仁粉內最少一半是花生粉,然而餐廳職員卻堅稱(chēng)食物不含花生。警方于4月中旬拘捕了兩名涉案嫌疑男子,現已保釋外出。
據了解,英國食品標準局促請國會(huì ),要求餐飲店自行檢查食物原料,同時(shí)還指出,2013年12月已實(shí)行新法例,規定凡含食物致敏原的食品必須標簽,若發(fā)現蓄意售賣(mài)摻假材料的食品商,會(huì )采取法律行動(dòng)。
有業(yè)內人士指出,杏仁一年內漲了一倍價(jià),相信有人將較便宜的花生碎加入杏仁粉,也有外賣(mài)餐廳店主轉用花生以減省成本。