桑椹，又名桑葚，桑果，早在兩千多年前，就已是中國皇帝御用的補品。因桑樹(shù)特殊的生長(cháng)環(huán)境使桑果具有天然生長(cháng)無(wú)任何污染的特點(diǎn)，所以桑椹又被稱(chēng)為“民間圣果”。

桑椹，不僅僅是一種酸甜可口的果子，對熱衷于養生的朋友來(lái)說(shuō)，更是一味“良藥”。

中醫將藥食同源的中藥稱(chēng)為“上藥”，桑椹可以說(shuō)是上藥中的上藥，基本上男女老少皆宜，男人吃了可補腎固精、女人吃了可養顏抗衰。

早在兩千多年前，桑椹就已是我國皇帝御用的補品，歷代醫家也極其推崇，在民間更是有“人間圣果”、“補血果”之稱(chēng)。

據《本草綱目》記載：“桑椹，止消渴，利五臟關(guān)節，通血氣。久服不饑，安魂鎮神，令人聰明……”

歷代醫家認為，桑椹乃是桑的精華所結，味甘性寒，入心、肝、腎三經(jīng)，益腎臟而固精，久服黑發(fā)明目，是滋陰、補血、生津、潤燥、通便的佳品，藥用價(jià)值極高，宜滋補養生，改善體虛和亞健康。

從營(yíng)養學(xué)角度看，桑椹富含活性蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、白藜蘆醇、花青素等成份。它的營(yíng)養價(jià)值是蘋(píng)果的5~6倍，是葡萄的4倍，被喻為“21世紀最佳的保健果品”。

養生堂專(zhuān)家講解“民間圣果”桑椹

如果經(jīng)常吃桑椹，有以下七大好處：

滋陰補腎

桑椹善滋陰養血、生津潤燥、補腎固精，可改善肝腎陰虛所致眩暈耳鳴、心悸失眠、脫發(fā)白發(fā)、盜汗多夢(mèng)、腰膝酸軟、內熱消渴等癥。

輔助預防糖尿病

桑椹中的花青素抗氧化能力極強，可保護胰島細胞，促進(jìn)胰島素分泌，輔助降低血糖；維生素B1則可維持正常糖代謝，預防糖尿病患者的腎臟損傷，避免微血管病變和腎病的發(fā)生。

生發(fā)烏發(fā)

桑椹可改善頭皮血液供給，促進(jìn)頭發(fā)生長(cháng)，含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤。

美容養顏，延緩衰老

桑椹中富含的白藜蘆醇、花青素，可有效清除自由基，延緩衰老，改善皮膚血液供應，營(yíng)養肌膚，使皮膚白嫩。

增強免疫機能

免疫力低下，對細菌、病毒等的抵抗力下降，可病發(fā)各種疾病。桑椹富含的活性蛋白、氨基酸、白藜蘆醇、多種維生素等成分，營(yíng)養價(jià)值高，有免疫促進(jìn)作用，預防疾病的發(fā)生。

養眼明目

常食桑椹可以養肝明目，緩解眼睛疲勞、干澀等癥狀，增強對較暗光線(xiàn)及變化光線(xiàn)的適應能力。

潤腸通便

桑椹含鞣酸、脂肪酸、蘋(píng)果酸等營(yíng)養物質(zhì)，能促進(jìn)胃液分泌，增強腸蠕動(dòng)，幫助脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉消化吸收，改善便秘等癥。