民以食為天，食以安為先！食品安全事關(guān)廣大老百姓健康、社會(huì )穩定，必須高度重視。近年來(lái)出現的一些有毒有害食品，嚴重挫傷了食品消費信心！保健食品安全質(zhì)量和銷(xiāo)售行為更是民眾關(guān)注的焦點(diǎn)！

保健食品蜂膠軟膠囊

食品行業(yè)眼注意到，近一段時(shí)間，關(guān)于保健食品標簽上是否要標注“保健食品不具有疾病預防功能”的爭議一直不斷，也給飽受磨難的保健食品又帶來(lái)了風(fēng)波，導致不少人對保健食品的保健功能產(chǎn)生了懷疑，這無(wú)疑影響了保健食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

近日，全國人大代表姚鵑表示，保健食品的原料對疾病有預防、緩解和輔助改善的作用。

一、保健食品原料具有預防疾病的作用

保健食品對促進(jìn)人體健康、減少醫療支出有積極作用，這是眾所皆知的事情。但近幾十年來(lái)，由于虛假宣傳、非法添加等違法行為的存在，損害了保健食品這種高品質(zhì)食品的聲譽(yù)，導致有些人認為應該在保健食品標簽上標注“保健食品不具有防病功能”的內容，在社會(huì )上引起了極大的反響。

1月29日，國家市場(chǎng)監督管理總局發(fā)布了《市場(chǎng)監管總局關(guān)于保健食品標簽管理相關(guān)規定的公告（征求意見(jiàn)稿）》。

保健食品標簽管理規定征求意見(jiàn)稿公告

該意見(jiàn)稿要求，保健食品標簽上應設置特別提醒區及特別提醒。特別提醒區內文字與特別提醒區背景應當有明顯色差。特別提醒應當使用黑體字印刷，包括以下內容：保健食品不具有疾病預防、治療功能。本品不能代替藥物。

全國人大代表、安琪酵母股份有限公司研發(fā)中心主任姚鵑認為，“特別提醒”的標注方法不合理。保健食品的原料都是經(jīng)過(guò)篩選的維生素、礦物質(zhì)和營(yíng)養物質(zhì)。研究表明，這些物質(zhì)具有預防、緩解和輔助改善疾病的作用。

二、保健市場(chǎng)亂象的原因不是保健食品本身

從今年一月初開(kāi)始，國家市場(chǎng)監管總局、工業(yè)和信息化部、公安部等13個(gè)部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展【整治"保健"市場(chǎng)亂象百日行動(dòng)】，嚴厲打擊虛假宣傳、虛假廣告、制售假冒偽劣產(chǎn)品等擾亂市場(chǎng)秩序、欺詐消費者等各類(lèi)違法行為。

姚鵑代表認為，保健市場(chǎng)亂象的根源并不是保健食品本身，保健亂象大多數由不規范經(jīng)營(yíng)引起，會(huì )銷(xiāo)、傳銷(xiāo)、電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)、旅游營(yíng)銷(xiāo)等模式是滋生夸大宣傳、欺騙消費者的土壤。亂象整治重點(diǎn)應是這些不規范的營(yíng)銷(xiāo)模式，應從多方面加以規范，杜絕違法經(jīng)營(yíng)行為。

為了促進(jìn)保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，姚鵑從以下幾方面提出建議——

1.重新定義保健食品、保健品，以明確、科學(xué)體現保健食品的定義和作用。

2.制定保健食品功能評價(jià)方法。

3.出臺保健食品標簽管理規定。通過(guò)標簽，將保健食品和其他食品、藥品區分開(kāi)來(lái)，讓消費者明明白白消費。

4.由中國營(yíng)養學(xué)會(huì )和各省市營(yíng)養學(xué)會(huì )組織專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養師，免費對民眾定期開(kāi)展營(yíng)養科普講座，并介紹虛假宣傳的案例，提高廣大民眾的識別能力。

三、如何正確選購保健食品？

面對市場(chǎng)上琳瑯滿(mǎn)目的保健食品和不法分子的虛假宣傳，咱們老百姓該如何正確選購保健食品呢？

食品行業(yè)眼認為，消費者可采用以下選購保健食品的“葵花寶典”——

1.不要在沒(méi)有經(jīng)過(guò)食品安全管理部門(mén)許可的場(chǎng)所購買(mǎi)保健食品。

2.不要參加任何以保健食品銷(xiāo)售為目的健康知識講座、專(zhuān)家義診等活動(dòng)。

3.不要通過(guò)會(huì )議營(yíng)銷(xiāo)、電話(huà)銷(xiāo)售、免費試用等活動(dòng)，購買(mǎi)保健食品。

4.不要聽(tīng)信推銷(xiāo)人員的片面宣傳。宣稱(chēng)具有治病功能的保健食品，千萬(wàn)不要買(mǎi)。

5.看清保健食品標識。正規保健食品的外包裝盒上有天藍色的形如“藍帽子”的保健食品專(zhuān)用標志。下方會(huì )標注該保健食品的批準文號，國產(chǎn)保健食品批準文號標示方式包括“衛食健字（年份）第××××號”（2003年上半年批準的）和“國食健字G+四位年份代碼+四位順序號”（2003年下半年批準的），而進(jìn)口保健食品則對應使用“衛食健進(jìn)字”、“衛進(jìn)食健字”和“國食健字J”。其中“國”、“衛”表示由原國家食品藥品監督管理部門(mén)或由衛生部批準。

消費者選購保健食品

很多外形似保健食品的產(chǎn)品與正規的保健食品同柜、同架混放銷(xiāo)售，以忽悠消費者。其實(shí)，這些只是普通食品，只是在產(chǎn)品外包裝上標出該產(chǎn)品生產(chǎn)廠(chǎng)家的衛生許可證號，根本不是保健食品的批準文號。

6.看清保健食品標注的適宜人群和不適宜人群。任何保健食品都有一定范圍的適宜人群和不適宜人群，消費者在購買(mǎi)時(shí)要注意。

7.看清保健食品的保健功能。目前，國家批準的保健食品功能有27項：增強免疫力、輔助降血脂、輔助降血糖、抗氧化、輔助改善記憶、緩解視疲勞、促進(jìn)排鉛、清咽、輔助降血壓、改善睡眠、促進(jìn)泌乳、緩解體力疲勞、提高缺氧耐受力、對輻射危害有輔助保護、減肥、改善生長(cháng)發(fā)育、增加骨密度、改善營(yíng)養性貧血、對化學(xué)性肝損傷有輔助保護、祛痤瘡、祛黃褐斑、改善皮膚水分、改善皮膚油分、調節腸道菌群、促進(jìn)消化、通便、對胃黏膜損傷有輔助保護。

除了這27項保健功能，廠(chǎng)商所宣稱(chēng)的其他任何功能都是違法的，且保健食品標識的保健功能必須與批準的保健功能一致。