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高血壓患者的5大飲食誤區(qū),別再中招了!

摘要:肉類中富含優(yōu)質蛋白質、B族維生素、鐵等營養(yǎng)素,高血壓患者如果長期不吃肉,一旦體內缺少這些營養(yǎng)素,就有可能出現(xiàn)營養(yǎng)不良、貧血等問題,而且也不利于降壓。

高血壓患者,你都吃對了嗎?

說到高血壓,有些人認為,慘了慘了,鹽不能吃了,肉、雞蛋什么的也都不能吃了,但聽說可以多喝葡萄酒,這些說法到底是不是真的呢?
 
得了高血壓就不能吃鹽?
 
得了高血壓不是不能吃鹽,而是需要限制鈉鹽的攝入,如果鈉攝入過少,一旦發(fā)生低鈉血癥,反而對健康有害處。
 
我國居民膳食指南建議每天鈉鹽不超過6克,世界衛(wèi)生組織建議不超過5克。6克鹽相當于一個啤酒瓶蓋(去除橡膠墊)的量。
 
高血壓患者不能吃肉?
 
高血壓患者其實是可以吃適量肉類的。
 
肉類中富含優(yōu)質蛋白質、B族維生素、鐵等營養(yǎng)素,高血壓患者如果長期不吃肉,一旦體內缺少這些營養(yǎng)素,就有可能出現(xiàn)營養(yǎng)不良、貧血等問題,而且也不利于降壓
 
只不過,為了控制飽和脂肪和膽固醇的攝入,應優(yōu)先選擇魚肉,其次是禽肉,最后才是畜肉,而且肉類應挑選瘦的,雞鴨肉最好去皮。
 
得了高血壓不能吃雞蛋?
 
有些高血壓患者,因為害怕吃雞蛋會導致膽固醇偏高,而不敢吃雞蛋。
 
雞蛋中的確含有比較多的膽固醇,但是,并不是說增加膳食膽固醇的攝入量,就一定會升高血液中膽固醇的水平。
 
對于高血壓患者來說,是可以適量吃雞蛋的,每天吃1個是相對合理的。
 
低鹽飲食就是做菜少放鹽?
 
做菜少放鹽只是低鹽飲食的一方面。因為除了鹽,其他一些食物中也含有不少的鈉,這些食物也是需要限量食用的。例如:
 
調味品:如味精、雞精、醬油、醬豆腐、辣椒醬、黃醬、甜面醬、蘇打、調料包、湯料包等;
 
普通食品:如臘肉、奶酪、掛面、火腿、蝦皮、榨菜等;
 
零食:如話梅、薯片、椒鹽花生等。
 
多喝葡萄酒有益心血管健康?
 
雖然有研究表明葡萄酒中含有的白藜蘆醇、原花青素等黃酮類物質及鞣酸等物質具有抗氧化能力,多酚對預防心血管疾病及延緩衰老有一定作用。但適量喝葡萄酒對心血管保護作用及機制尚待深入研究證實,而長期大量飲酒可導致血壓升高,卻是明確的。
 
因此,不提倡高血壓患者出于保護心血管健康的目的而去喝酒,如果喝酒,也應少量。
 
小貼士
 
成年男性一天最大飲酒量不超過25克,相當于不超過750毫升啤酒,或250毫升葡萄酒,或75克38度白酒,或50克52度白酒;成年女性一天的最大飲酒量不超過15克,相當于不超過450毫升啤酒,或150毫升葡萄酒,或50克38度白酒,或30克52度白酒。
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