三七是我國珍貴的中藥材，雖然都知道三七對身體好，但三七的苦味依然讓很多人無(wú)法習慣。
今天給吃三七粉的人提個(gè)醒：吃三七講究方法，這樣吃三七粉，不苦也不膩，值得嘗試！
1.三七配蜂蜜（生服）
三七配蜂蜜是典型的生服三七粉的方法。可以直接用溫蜂蜜水沖泡三七粉，也可以將三七粉與蜂蜜直接拌起來(lái)吃，同時(shí)配合飲用溫開(kāi)水。
2.三七泡白酒（生服）
很多中藥材都能用來(lái)泡藥酒，三七也可與白酒一起服用。用白酒沖服三七粉，兩者都有活血作用，特別適合那種頻繁應酬或者沒(méi)事喜歡喝兩口小酒的人。但需注意，小酌怡情，切勿貪杯！
3.三七紅棗粥（熟服）
紅棗、梗米、小米、冰糖煮成粘稠的粥，然后在粥中加入適量三七粉，紅棗補血養顏、梗米、小米養胃，苦味很淡。這種方法屬于熟服三七粉，有補血作用，特別適合女性服用。
4.三七藕蛋羹（熟服）
雞蛋打在碗里，加入少量食鹽將切碎的藕加進(jìn)去，加適量水攪拌均勻，撒上蔥花和三七粉，放在籠屜里蒸熟，可以直接食用，也可以加入喜歡的醬料食用，操作方便，特別適合忙碌的上班族。
5.三七糯米雞（熟服）
整只雞洗干凈，在鍋中加水煮沸幾分鐘，在雞腹中填入糯米、香菇、肉丁、三七粉和各種醬料，用竹簽封口，放在籠屜中蒸制或者放在砂鍋中燉煮，待雞肉酥爛，淋上少許醬油，即可直接食用雞肉，飲用雞湯。
6.三七烏雞煲（熟服）
烏雞洗凈切塊，放在砂鍋中，加適量水和調味料，大火煮1個(gè)小時(shí)左右，小火慢慢燉20分鐘，加入三七粉以小火燉3分鐘，燜幾分鐘即可出鍋。雞湯鮮美，烏雞有突出的滋補作用，適合女性產(chǎn)后調理。
三七粉是中藥材三七直接打粉的產(chǎn)物，對血液和血管有強大的清理和保護作用，它比三七頭用法更簡(jiǎn)單，吸收效率更高，是目前最受歡迎的服用方式。
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