立秋過(guò)后，早晚愈見(jiàn)涼爽。“燥是秋季的主氣，人們常說(shuō)秋燥，自古有‘燥易傷肺’之說(shuō)。所以進(jìn)入立秋后很多人容易出現肺部疾病，因此，肺部的養生保健就顯得相當重要。”吉林大學(xué)醫大二院中醫科大夫告訴大家：

　　秋季飲食要以“滋陰潤肺”為原則，多食芝麻、核桃、鮮藕、蜂蜜、梨、百合、銀耳、綠豆、柿子等滋陰潤肺養血的食物。“體質(zhì)不同，養肺的方法也略有差別。”飲食調補是養肺最基本，也是最常用的方法，為此，大夫著(zhù)重推薦了幾種公認效果不錯的養肺食物，以供參考。

　　水

　　干燥的秋天使人的皮膚日蒸發(fā)的水量在600毫升以上，因此，補水是秋季養肺的重要措施之一。補水原則為多次少飲，最好在清晨和晚上臨睡之前各飲200毫升，白天兩餐之間各飲水800毫升，每天總量約2000毫升左右，這樣才能保證肺和呼吸道的潤滑。

　　梨

　　有清熱解毒，潤肺生津、止咳化痰等功效。生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

　　葡萄

　　具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開(kāi)水沖服，治療煩熱口渴尤佳。經(jīng)常食用，對神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞均有補益。

　　大棗

　　養胃和脾、益氣生津，中醫常用其治療小兒秋痢、婦女干燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等癥，是一味用途廣泛的滋補良藥。

　　柑橘

　　性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足、口渴、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。

　　甘蔗

　　性平味甘，為解熱、生津、潤燥、滋養之佳品，中醫常把它作清涼生津劑，用于治療口干舌燥、津液不足、大便燥結、高燒煩渴等癥。

　　柿子

　　鮮柿生食，對肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效；紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。

　　百合

　　熟食或煎湯，可治療肺癆久咳、咳唾痰血、干咳咽痛等癥。

　　蘿卜

　　生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽、痰稠等癥；若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。

　　需要注意的是，食用新鮮水果和蔬菜一定要適量。新鮮水果含糖量較高，老年人及心腦血管疾病患者尤須慎食。大夫在此提醒：“對秋燥癥狀明顯的人，可以選用甘寒滋潤的藥物做成藥粥或藥膏進(jìn)補，來(lái)達到潤肺的目的。”此類(lèi)常用藥物有西洋參、燕窩、沙參、麥冬、石斛、玉竹、百合等；同時(shí)還有百合蓮子粥、銀耳冰糖粥、雪梨川貝冰糖羹、麥門(mén)冬粥、貝梨膏、二冬膏、八仙膏等，它們都具有良好的滋陰潤肺、止咳化痰的作用。