現在到了夏季，天氣炎熱，食欲不振，而這時(shí)候酸酸甜甜的果汁最能迎合人們的口味，總是叫人愛(ài)不釋口，但存在的喝果汁危害你可注意到?各位朋友一定要引起足夠的重視。

　　危害一：果汁會(huì )讓你貧血

　　果糖還會(huì )阻礙人體對銅的吸收。而銅的缺乏將會(huì )影響血紅蛋白的生成，從而導致貧血。愛(ài)因斯坦醫學(xué)中心對100多例貧血兒童進(jìn)行回顧性調查發(fā)現，其中80%以上有飲用果汁的嗜好。

　　國內調查資料表明，嗜飲果汁飲料兒童的體格發(fā)育呈現兩極分化，要么過(guò)瘦，要么過(guò)胖。由于果汁型飲料中糖分含量過(guò)高，兒童飲用后可從中獲得不少熱能，從而影響進(jìn)食正餐。

　　長(cháng)此下去，必然造成蛋白質(zhì)、某些維生素、礦物質(zhì)和微量元素攝入不足，影響體格和智力發(fā)育。所以，醫生推薦1-6歲的孩子每天喝果汁不超過(guò)4-6盎司(一盎司是28毫升);7-18歲的孩子不超過(guò)8-12盎司。

　　危害二：人工色素影響智商

　　無(wú)論是果味飲料，還是低濃度果汁飲料，都會(huì )使用人工色素——鮮艷的顏色會(huì )讓消費者在觀(guān)感上將飲料與水果聯(lián)系起來(lái)，當果汁含量少到不足以讓飲料有著(zhù)繽紛的水果色彩時(shí)，廉價(jià)的人工色素是最好的選擇。

　　而人工色素對人體，尤其是兒童的傷害，在現代營(yíng)養學(xué)上，早有研究。

　　研究人員曾對100名兒童調查發(fā)現，人工合成色素會(huì )影響兒童智力發(fā)育。常飲果汁少喝水的孩子，常常食欲不振，多動(dòng)，脾氣乖張，身高體重不足。

　　檸檬黃和落日黃等7種化學(xué)添加劑會(huì )使兒童的智商下降5分。檸檬黃是豌豆泥和棉花糖中含有的黃色食用色素，其禁止在3歲以下兒童的食品和飲料中使用;而喹啉黃則是果汁飲料、汽水和感冒膠囊中常添加的食用色素。在果汁飲料中廣泛應用的防腐劑苯甲酸鈉對身體亦有傷害。

　　過(guò)量色素進(jìn)入兒童體內，容易沉著(zhù)在他們未發(fā)育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干擾體內多種酶的功能，對新陳代謝和體格發(fā)育造成不良影響。顯然，用人工色素、甜味劑、酸味劑、香料等食品添加劑制作出來(lái)、不含任何果汁的果味飲料幾乎沒(méi)有任何水果的營(yíng)養價(jià)值。

　　危害三：容易引發(fā)的肥胖現象

　　據美國媒體報道，越來(lái)越多醫生、科學(xué)家和公共衛生官員認為，多喝純天然果汁未必對健康有益。喝天然果汁引發(fā)的肥胖現象，跟喝可樂(lè )等汽水以及糖精酒類(lèi)飲品，沒(méi)什么差別。

　　一杯果汁把多份水果的糖分綜合起來(lái)。如果按同等分量來(lái)計算，果汁所含的卡路里甚至高過(guò)汽水。你大概想不到，一杯240毫升的純果汁一般有100大卡左右的熱量，比公認為的“肥胖飲料”可樂(lè )還高一些。一杯鮮橙汁含112卡路里、蘋(píng)果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里。同樣分量的可口可樂(lè )含97卡路里，百事可樂(lè )含100卡路里。

　　通常人吃一個(gè)蘋(píng)果就感到飽了，可四個(gè)蘋(píng)果只能榨出很少量的果汁，即使全部喝完也并不覺(jué)得飽。但恰恰是這杯果汁，其包含的熱量就要遠遠高于一只蘋(píng)果。果汁飲料更是如此，相當一部分果汁飲料里還添加了糖。專(zhuān)家介紹，目前國際上有大量關(guān)于果汁以及果汁飲品的研究，許多研究結果都是為了保護兒童免受2型糖尿病的困擾。

　　危害四：更易增加脂肪堆積

　　果汁含有大量果糖。專(zhuān)家指出，攝取大量果糖會(huì )增加患心臟病和2型糖尿病的幾率，因為果糖比葡萄糖更容易被肝臟轉化為脂肪。

　　不少研究報告顯示，果汁有益健康，并能降低體重。一項針對3618名2到11歲的孩童進(jìn)行調查發(fā)現，每天喝至少6安士(約177毫升)果汁的孩童，體重比那些完全不喝果汁的孩童輕，體內也有更多維他命和礦物質(zhì)。但是，許多專(zhuān)家認為，這數據只是反映了果汁和健康飲食之間的相關(guān)性，而非因果關(guān)系。

　　危害五：8天就讓你依賴(lài)甜飲品

　　有專(zhuān)家擔心，喝大量甜飲的孩童會(huì )讓他們長(cháng)大后偏愛(ài)甜食。荷蘭一項2004年的研究發(fā)現，8到10歲的孩童在連續8天飲用含糖分的橙汁后，更偏愛(ài)較甜的飲品。他們也因為習慣了橙汁的甜味而喝得更多。

　　由上可知，美味果汁對人體健康有很大危害，喝果汁要慎重。果汁有五大危害，你還敢喝?