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搭配菊花明目,與棗同食補血…枸杞有不少養(yǎng)生好搭檔

摘要:現(xiàn)代研究表明,枸杞可提高免疫力、促進造血、保肝、抗衰老、抗疲勞、降血糖、降血脂、降血壓等作用,主要適用于肝腎不足所致的腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、視力減退、須發(fā)早白及疲勞綜合征等。

  枸杞是馳名中外的名貴中藥材,枸杞葉、枸杞子均可入藥,全身都是寶。而且枸杞可用于泡酒、泡茶、煮粥、煲湯等,不但做法多樣,搭配不同的食材還有不同的藥效,是很好的養(yǎng)生圣品。

  枸杞功效多多

  枸杞具有滋補肝腎、益精明目的作用。枸杞藥性平和,可平補肝腎精血,堪稱延緩衰老佳品,故有“卻老子”美名。現(xiàn)代研究表明,枸杞可提高免疫力、促進造血、保肝、抗衰老、抗疲勞、降血糖、降血脂、降血壓等作用,主要適用于肝腎不足所致的腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、視力減退、須發(fā)早白及疲勞綜合征等。

  枸杞可以和這些食材搭配

  枸杞好用,但還需會用、用好。枸杞和特定的食物搭配,可以更有針對性地養(yǎng)生保健。

  枸杞骨湯強筋健骨

  枸杞補益肝腎。中醫(yī)認為,肝主筋、腎主骨,久服可強筋健骨。煮骨頭湯或甲魚湯時放些枸杞,配伍山茱萸、熟地、懷牛膝等藥材,強筋健骨的效果會更好。

  杞菊茶益陰明目

  素有“明眼子”之稱的枸杞可補肝腎陰虛,對于目暗不明、視物昏花等癥療效不錯。枸杞與有“明目要藥”之稱的菊花搭配使用效果會更好。民間多以二藥代茶飲,有不錯的明目效果。

  枸杞阿膠膏養(yǎng)血烏發(fā)

  枸杞可用于精血不足導(dǎo)致的面色晦暗、須發(fā)早白等癥。枸杞與黑芝麻、阿膠、龍眼、大棗等益精補血之品熬膏服用,或燉食雞湯、羊肉湯等皆可。枸杞6克與大棗2枚共同泡飲,有補血功效,適和氣血虧虛、面色萎黃乏力者。

  山楂枸杞飲滋陰生津

  枸杞子可滋養(yǎng)陰液、生津止渴。鮮品直接嚼食效果最佳,干品與山楂、五味子、桑椹、酸棗仁、綠茶等配伍,水煎飲用,或與梨、蘋果等水果煮食飲湯,效果同樣也很好。

  溫馨提示:枸杞雖藥性平和,但容易斂邪生濕而助熱,這也是有些人服食枸杞會上火的原因。濕熱體質(zhì)者以及脾虛有濕、時常泄瀉的人不宜常食用枸杞。

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