昨天，國家食藥監總局發(fā)布《2014年嬰幼兒配方乳粉監督抽檢情況的通報》，通報顯示，包括飛鶴、龍丹、高原之寶等國內企業(yè)在內的48個(gè)批次抽樣不合格。不合格奶粉中，有3批次樣品檢出黃曲霉毒素M1超標。

　　本次抽檢覆蓋國內全部100家生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品和部分進(jìn)口產(chǎn)品，檢出不合格樣品48批次，不合格樣品涉及23家國內生產(chǎn)企業(yè)和4家進(jìn)口經(jīng)銷(xiāo)商。根據通告，國內企業(yè)樣品不合格的有44個(gè)批次；而在進(jìn)口樣品抽檢200批次，檢出不合格樣品4批次，其中存在一般風(fēng)險的2批次。

　　48批次奶粉上黑榜，下面是通告詳細內容：

　　根據通告，存在較高風(fēng)險的11批次，涉及的企業(yè)有：山西古城乳業(yè)的3批次樣品檢出黃曲霉毒素M1超標；山西古城乳業(yè)、貝登（福建）嬰幼兒營(yíng)養品司、黑龍江華丹乳業(yè)、黑龍江農墾多元乳業(yè)、白城龍丹乳業(yè)等5家企業(yè)的5批次樣品檢出阪崎腸桿菌；楊凌圣妃乳的2批次樣品檢出菌落總數超標；陜西金牛乳業(yè)的1批次樣品檢出硝酸鹽超標。

　　而在進(jìn)口樣品抽檢200批次，檢出不合格樣品4批次，其中存在一般風(fēng)險的2批次，分別為福州迪瑞貿易經(jīng)銷(xiāo)的原產(chǎn)西班牙的寶露芬品牌乳粉、武漢美斯通經(jīng)銷(xiāo)的原產(chǎn)奧地利的Holle品牌乳粉，其他兩批次不合格原因是與包裝標簽明示值不符，但不存在食品安全風(fēng)險。

　　在此次抽查的不合格名單中，有8批次被檢出阪崎腸桿菌和黃曲霉毒素M1超標。

　　飛鶴等企業(yè)停產(chǎn)整改

　　對檢出不合格樣品的生產(chǎn)企業(yè)和進(jìn)口經(jīng)銷(xiāo)商，國家食品藥品監督管理總局已通知相關(guān)省份的食品藥品監管局，責令企業(yè)停止生產(chǎn)和銷(xiāo)售，召回不合格產(chǎn)品，并對相關(guān)企業(yè)進(jìn)行了處罰；吊銷(xiāo)了山西古城乳業(yè)集團有限公司的嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可證；注銷(xiāo)了湖南長(cháng)沙亞華乳業(yè)有限公司的嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可證。

　　飛鶴方面表示，此次公司產(chǎn)品抽檢不合格是因為檢出的氯營(yíng)養素指標與標簽明示含量不符，該項指標其實(shí)是符合國家規定的，不合格的原因僅為標簽印刷錯誤，相關(guān)產(chǎn)品也進(jìn)行了召回。

　　截至發(fā)稿，記者仍未收到來(lái)自龍丹等其他企業(yè)的回復。

　　不合格品牌曾被行業(yè)推介

　　對比之前的公開(kāi)消息，有4個(gè)抽檢批次不合格的品牌是此前中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )推介的“奶粉國家隊”品牌。

　　2013年9月，中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )對外推介奶粉新產(chǎn)品名單，包括雅士利、伊利、完達山、飛鶴、明一和高原之寶6個(gè)品牌，外界一直將這個(gè)名單稱(chēng)為“奶粉國家隊”；去年，協(xié)會(huì )又推介了兩批，品牌名單擴充至19家。

　　對照上述品牌名單，記者發(fā)現有4個(gè)品牌的8個(gè)批次產(chǎn)品在此次國家食藥監總局公布的不合格名單中，包括高原之寶、龍丹、飛鶴艾倍特、太子樂(lè )等。

　　公開(kāi)信息顯示，2015年1月23日，中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )在北京召開(kāi)的乳制品質(zhì)量安全工作會(huì )議上稱(chēng)，2014年組織對主流品牌嬰幼兒乳粉實(shí)行了月月抽檢，共抽檢了24個(gè)品牌，計260個(gè)批次的樣品100%合格。會(huì )上，中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )還授予龍丹牌嬰幼兒配方乳粉2014年度質(zhì)量?jì)?yōu)秀獎。

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　　黃曲霉毒素M1為一類(lèi)致癌物

　　在此次抽查的不合格名單中，導致有較高食品安全風(fēng)險的是檢出阪崎腸桿菌和黃曲霉毒素M1超標。公開(kāi)資料顯示，黃曲霉毒素M1于1993年被世界衛生組織（WHO）癌癥研究機構劃定為一類(lèi)致癌物，是一種毒性極強的劇毒物質(zhì)。黃曲霉毒素的危害性在于對人及動(dòng)物肝臟組織有破壞作用。

　　阪崎腸桿菌是致病菌

　　據了解，阪崎腸桿菌是存在于環(huán)境中的一種條件致病菌，可能對0～6月齡嬰兒，尤其是早產(chǎn)兒、出生低體重兒以及免疫力缺陷嬰兒存在較高健康風(fēng)險。阪崎腸桿菌（又稱(chēng)阪崎氏腸桿菌）是腸桿菌科的一種，1980年由黃色陰溝腸桿菌更名為阪崎腸桿菌。阪崎腸桿菌能引起嚴重的新生兒腦膜炎、小腸結腸炎和菌血癥，死亡率高達50%以上。目前，微生物學(xué)家尚不清楚阪崎腸桿菌的污染來(lái)源，但許多病例報告表明嬰兒配方粉是目前發(fā)現的主要感染渠道。