妊娠糖媽媽飲食四原則

2014-09-12 來(lái)源：健客網(wǎng)社區標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：預防妊娠期糖尿病，要在孕早期查空腹血糖及糖化血紅蛋白，排除孕前糖尿病，孕期少吃甜食及油膩食物，孕24~28 周做OGTT 檢查。

　　妊娠期糖尿病會(huì )嚴重影響媽媽和寶寶健康。如果孕期血糖控制不理想，孕媽媽容易出現妊娠期高血壓疾病、羊水過(guò)多、感染等癥狀，還會(huì )增加難產(chǎn)及剖腹產(chǎn)的幾率；孕期血糖過(guò)高還可能會(huì )導致流產(chǎn)、畸形兒、早產(chǎn)、胎兒宮內生長(cháng)受限、巨大胎兒、新生兒呼吸窘迫綜合征、新生兒低血糖等各種疾病，對寶寶危害極大。

　　預防妊娠期糖尿病，要在孕早期查空腹血糖及糖化血紅蛋白，排除孕前糖尿病，孕期少吃甜食及油膩食物，孕24~28周做OGTT檢查。如果被確診為妊娠糖尿病，一定要嚴格控制飲食，有問(wèn)題及時(shí)就醫。妊娠期糖尿病在飲食上要注意四原則：

　　1.選擇血糖指數低的食物

　　血糖指數又稱(chēng)為血糖生成指數（GI），了解食物的血糖指數對合理安排膳食，控制血糖水平有著(zhù)重要作用。進(jìn)食同樣分量的食物，血糖指數低的食物更有助于控制餐后血糖。建議每天至少1~2餐選用低、中血糖指數的主食，如早餐可吃蕎麥面等；午餐或晚餐選擇混合米或菜肉餃子等。

　　2.增加主食中的蛋白質(zhì)

　　在日常飲食中，可以適當增加主食的蛋白質(zhì)，妊娠期糖媽媽可選擇血糖指數較低的主食，少食用血糖指數高的主食，進(jìn)餐可搭配膳食纖維豐富的副食，如各種蔬菜、海藻類(lèi)（如海帶、紫菜）。

　　3.嚴格控制食量

　　很多孕媽媽關(guān)心妊娠期糖尿病是否可以吃甜食和水果。妊娠期糖尿病和很多因素相關(guān)，如遺傳、運動(dòng)、飲食等。妊娠期的糖尿病并不是和吃糖直接有關(guān)，而是和能量過(guò)剩有關(guān)，不管是主食還是水果或者零食，吃得過(guò)多都可能導致能量過(guò)剩，進(jìn)而影響血糖。因此，妊娠期糖尿病患者一定要嚴格控制食量，一般不主張吃添加了蔗糖、葡萄糖、麥芽糖等的糖果、果脯、甜飲料、甜餅干、糕點(diǎn)、雪糕等。吃水果也應選擇含糖較少且血糖指數低的水果，宜在兩餐之間或睡前吃，如果吃了水果則應相應減少主食類(lèi)食物。

　　4.選擇正確的烹調方法

　　影響食物血糖指數的因素很多，包括食物的軟硬、稀稠、顆粒大小、淀粉的糊化程度、膳食纖維含量等，食物的制作烹調方式是影響血糖指數的重要因素之一。應避免不正確的烹調方式，使食物的血糖指數升高。烹調時(shí)應注意以下幾點(diǎn)：加工不要過(guò)于精細；適當吃些粗糧；煮菜盡量急火快煮；除特殊需要外，谷類(lèi)食物不要加太多水和加熱時(shí)間過(guò)長(cháng)，因為這樣會(huì )使食物糊化程度高，血糖指數也隨之升高。另外，烹飪食物時(shí)適當增加酸度也可降低食物血糖指數，比如烹調時(shí)加點(diǎn)醋或檸檬汁。

　　妊娠期糖尿病患者在控制飲食的同時(shí)，還應結合適當的運動(dòng)。一般可在餐后一小時(shí)后進(jìn)行散步、做操等較為輕松緩和的活動(dòng)，避免劇烈的運動(dòng)，運動(dòng)持續的時(shí)間不宜過(guò)長(cháng)，一般20~30分鐘左右，在運動(dòng)過(guò)程中應注意觀(guān)察是否有宮縮，如果感到疲勞、有宮縮要馬上休息。另外需注意的是，有先兆早產(chǎn)或者其他嚴重并發(fā)癥者不宜運動(dòng)。

（實(shí)習編輯：劉睿昌）

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