糖尿病人很怕4種油回家記得換掉！

2020-03-02 來(lái)源：糖友管理中心標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：糖尿病人除了要控制好每天的總熱量，少食多餐，少稀多干，均衡營(yíng)養，避免高糖高脂高鹽飲食，除了食材的選擇，食用油也應該謹慎。

糖尿病是一種慢性病，至今它的確切發(fā)病原因不明，目前的說(shuō)法是，它是一種遺傳與環(huán)境因素相互作用而引起的常見(jiàn)病，其中，不良的生活方式是一個(gè)很重要的原因。

想要防治糖尿病，只有從飲食、運動(dòng)、生活習慣等方方面面入手，而對于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，飲食調理更是重中之重。

糖尿病人除了要控制好每天的總熱量，少食多餐，少稀多干，均衡營(yíng)養，避免高糖高脂高鹽飲食，除了食材的選擇，食用油也應該謹慎。

糖尿病很怕這4種油

棕櫚油

棕櫚油是一種熱帶木本植物油，與大豆油、菜籽油并稱(chēng)為“世界三大植物油”，棕櫚油含均衡的飽和與不飽和脂肪酸酯。50%的飽和脂肪酸，40%的單不飽和脂肪酸；10%的多不飽和脂肪酸。

與一般植物油大多富含不飽和脂肪酸不同，因為棕櫚油富含飽和脂肪酸，更接近于動(dòng)物脂肪，所以對于糖尿病人來(lái)說(shuō)，不宜多食用棕櫚油，否則容易增加糖尿病并發(fā)癥，加劇腹部肥胖。

椰子油

椰子油別名椰油，由椰子肉（干）獲得，椰子油的脂肪酸組成中飽和含量達90%以上，糖尿病人攝入椰子油后，在體內代謝時(shí)間比較長(cháng)，不利于餐后血糖穩定。

糖尿病患者需要限制植物油嗎？

長(cháng)期大量攝入椰子油，很容易導致膽固醇增高，增加心血管疾病風(fēng)險，所以椰子油也不適合糖尿病患者經(jīng)常食用。

豬油、黃油

說(shuō)到豬油，相信大家并不陌生，豬油是從豬肉中提煉出來(lái)的，而黃油一般是牛奶中提煉出來(lái)，黃油營(yíng)養豐富，是奶制品之冠。

這兩種油脂的共同點(diǎn)是油脂中的飽和脂肪酸含量更高，膽固醇含量高，熱量也極高，所以不宜多吃。糖尿病患者經(jīng)常食用，容易增加糖尿病并發(fā)癥風(fēng)險。

雖然說(shuō)只要血糖控制較好，一般來(lái)說(shuō)，沒(méi)有什么食物是糖尿病人完全不能吃的，但對于一些高脂肪高膽固醇的食物，比如以上4種油類(lèi)，攝入過(guò)量很容易造成熱量超標，引起血糖波動(dòng)，增加并發(fā)癥風(fēng)險，糖尿病人還是少吃為好。

根據中國2型糖尿病防治指南，飽和脂肪酸攝入不超過(guò)飲食總熱量的10%，反式脂肪酸攝入量應少于總熱量的1%；避免或限制肥肉、全脂食品、棕櫚油、椰子油及油炸食品；食物膽固醇攝入應少于300毫克/天。

建議糖尿病患者還是選擇植物油，以橄欖油、野茶油、花生油、豆油等為佳。糖尿病人吃油，最好每天不超3勺，每人每日食用油應控制在15—30克。

糖友飲食清淡為宜，最為主張三種少油的烹調方式：涼拌、清蒸、燉。橄欖油含清淡果香，尤適制作沙拉和涼拌菜。

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用于單純飲食控制不滿(mǎn)意的II型糖尿病病人，尤其是肥胖和伴高胰島素血癥者，用本藥不但有降血糖作用，還可能有減輕體重和高胰島素血癥的效果。對某些磺酰脲類(lèi)療效差的患者可奏效，如與磺酰脲類(lèi)、小腸糖苷酶抑制劑或噻唑烷二酮類(lèi)降糖藥合用，較分別單用的效果更好。亦可用于胰島素治療的患者，以減少胰島素用量。

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