什么是胰島素？

胰島素是胰腺細胞分泌的一種激素。這些細胞分散在胰島上，產(chǎn)生的胰島素被釋放到血液中并分散到全身各處。胰島素是一種重要的激素，它在體內有很多作用。大多數胰島素的作用都是針對碳水化合物(糖和淀粉)、脂類(lèi)(脂肪)和蛋白質(zhì)的代謝(控制)。胰島素還能調節身體細胞的功能，包括細胞的生長(cháng)。胰島素對于身體使用葡萄糖作為能量至關(guān)重要。

胰島素抵抗

胰島素抵抗就是指胰島素的敏感性下降，機體對胰島素的反應不敏感，使胰島素不能正常的發(fā)揮降血糖的功能。胰島素就像鑰匙一樣，能夠將細胞“打開(kāi)”，讓血液中的葡萄糖進(jìn)入細胞提供能量。

有些時(shí)候，這個(gè)過(guò)程無(wú)法正常完成，會(huì )導致葡萄糖留存在血液里，使得血糖升高，即使是胰島素分泌很多也沒(méi)有效果，這就是胰島素抵抗。就好像原先10個(gè)工人能干的活，現在20個(gè)工人才能勝任。

胰島素抵抗的對人體的影響很多，以下就介紹胰島素抵抗的八種“惡行”。

糖尿病

如果出現胰島素抵抗，也就是說(shuō)細胞無(wú)法從血液中的葡萄糖獲取能量，身體就會(huì )給“胰腺”細胞發(fā)送“信號”，促使其不斷分泌胰島素，這會(huì )極大的增加胰腺的負擔。持續不斷的“工作”會(huì )讓胰腺“精疲力竭”，而導致前驅糖尿病和II型糖尿病。

肥胖

研究表明,肥胖(尤其是腰圍大于臀圍的“蘋(píng)果型”肥胖)者易發(fā)生胰島素抵抗。這與脂肪細胞體積增大,受體相對減少,對胰島素敏感性降低有關(guān)。

肥胖與胰島素抵抗這兩種慢性病總是相伴相生，脂肪的堆積通常會(huì )加劇胰島素抵抗，而胰島素抵抗則加劇了代謝異常，促使脂肪細胞更快的堆積，嚴重時(shí)就導致了二型糖尿病的產(chǎn)生。

冠心病

冠心病病理過(guò)程是指冠狀動(dòng)脈內皮損傷，引發(fā)一系列內皮功能障礙，導致血管硬化、脂質(zhì)堆積，進(jìn)而形成斑塊，當斑塊破裂將立即出現急性冠狀動(dòng)脈綜合征。

相關(guān)的研究結果證實(shí)：胰島素抵抗對冠狀動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的發(fā)生、發(fā)展和病情進(jìn)展有促進(jìn)作用，因為胰島素作為一種生長(cháng)因子，它通過(guò)自身的生長(cháng)刺激作用和刺激其他生長(cháng)因子如胰島素樣生長(cháng)因子導致血管病變，高胰島素血癥（與胰島素抵抗相輔相成）可能引起脂類(lèi)代謝紊亂。胰島素能增加遠端腎小管對鈉和水的重吸收，導致血容量增加而使血壓升高。

高血壓增加冠心病的危險性已不容置疑。高血壓伴有胰島索抵抗和血脂異常，更增加冠心病的危險。

脂肪肝

脂肪肝與胰島素抵抗密切相關(guān)，肝臟中脂肪的積聚是胰島素抵抗引起脂質(zhì)紊亂控制的表現。與胰島素抵抗有關(guān)的脂肪肝可能是輕度或嚴重的。脂肪肝可能導致肝硬化，甚至可能導致肝癌。

不孕不育

胰腺會(huì )進(jìn)行過(guò)度補償-努力生產(chǎn)出足夠的胰島素,以便在必要時(shí)繼續轉換葡萄糖。過(guò)量的胰島素最終導致睪酮水平的上升,當身體努力恢復原有的功能,由此產(chǎn)生的睪酮可以抑制生育和完全停止排卵。當胰島素水平升高時(shí),還有其他幾種激素同樣受到影響。卵泡刺激激素(FSH)和黃體生成素(LH)在最佳水平停止釋放,從而阻礙卵泡的發(fā)育。雌性激素和孕酮平衡失調的失調會(huì )導致排卵發(fā)生時(shí),卵子質(zhì)量往往很低,進(jìn)一步抑制了受孕的可能性。

多囊卵巢

胰島素可以直接刺激卵巢分泌雄激素，通過(guò)誘導類(lèi)固醇合成酶，增強黃體生成素刺激的雄激素分泌。胰島素還可以導致卵泡無(wú)功能，導致血游離睪酮增高，導致中期竇卵泡發(fā)育阻滯。因此胰島素抵抗在多囊卵巢綜合征中發(fā)揮著(zhù)重要的作用。

老年癡呆癥

日本九州大學(xué)的研究人員對135名平均年齡67歲的老人進(jìn)行10年到15年的長(cháng)期跟蹤調查，記錄他們的血糖、胰島素含量和胰島素抵抗狀況。在這些老人去世后，再檢測他們大腦中的蛋白質(zhì)斑塊沉積狀況。調查期間，有16%的老人出現了阿爾茨海默氏癥的癥狀。研究發(fā)現，65%的調查對象大腦中有蛋白質(zhì)斑塊沉積，生前血糖水平較高、有胰島素抵抗問(wèn)題的老人，出現斑塊的幾率也較高。

高血壓

胰島素抵抗除了是2型糖尿病的發(fā)病基礎，也有可能是高血壓的發(fā)病基礎，原因不明，但大部分學(xué)者認為繼發(fā)性高胰島素血癥使腎臟水鈉重吸收增強，交感神經(jīng)系統活性的亢進(jìn)，動(dòng)脈彈性的減退，從而使血壓升高，在一定意義上，胰島素抵抗所導致的交感神經(jīng)這種亢進(jìn)使機體產(chǎn)熱是增加的，是對肥胖一種負反饋的調節，這種調節以血壓升高和血脂代謝障礙為代價(jià)。意思是肥胖惹得禍，身體要通過(guò)增加血壓的方式來(lái)應對。

如何減輕胰島素抵抗？

來(lái)自于美國預防醫學(xué)、慢性疾病防治研究的權威專(zhuān)家約翰遜。按照下面的清單去改進(jìn)你的生活行為，會(huì )幫助你降低胰島素抵抗。

1、減少飽和脂肪、反式脂肪的攝取。

這些脂肪的主要源頭是暗紅色的肉、棕櫚油、椰子油、高脂奶制品和廉價(jià)油，比如玉米油或者其他部分氫化油。

2、減少運動(dòng)飲料和含有大量果葡糖漿的加工食品，請購買(mǎi)加工食品前務(wù)必讀其標簽。

3、少吃高血糖生成指數的食物，比如葡萄糖、蔗糖等直接轉化為糖分的單糖類(lèi)。

4、運動(dòng)——有氧運動(dòng)為主，包括快走、慢跑、騎自行車(chē)、游泳、打太極等。尤其是八段錦，被很多糖友證實(shí)為對血糖非常有幫助的太極氣功。可以返回「糖友圈平臺」發(fā)送關(guān)鍵詞：bd

5、如果你肥胖，那么先踏踏實(shí)實(shí)減輕到健康一點(diǎn)的體重范圍。脂肪細胞產(chǎn)生能增加胰島素抵抗的物質(zhì)，尤其是腹部(內臟)脂肪。脂肪細胞數量減少。有害物質(zhì)的數量也隨之下降。

6、馬上停止吸煙，或者盡可能少抽煙。香煙中的化學(xué)物質(zhì)會(huì )增加胰島素抵抗。

7、通過(guò)食物和補充劑在膳食中增加Ω一3脂肪酸用量。主要有奇亞籽、鮭魚(yú)、亞麻、亞麻籽油、核桃、橄欖油和菜籽油。

8、食用更多的全谷類(lèi)食物。

一些飲食醫生希望你減少全谷類(lèi)食物，是因為它們富含碳水化合物。

然而，全谷類(lèi)（是指小麥、玉米、燕麥、大米、高粱等谷物的全部可食部分）是復合碳水化合物——它能降低胰島素抵抗。

9、減少c反應蛋白。

低升糖指數飲食可以減少C反應蛋白，攔糖虎就是一款低生糖指數的食物伴餐粉。

10、增加膳食纖維的攝入。

膳食纖維眾多好處之一是穩定葡萄糖代謝。蔬菜水果中含有大量膳食纖維。

11、多吃單不飽和脂肪。

在食用油方面盡量選擇橄欖油、茶油、菜籽油等。

12、攝取充足的鈣。這也能穩定糖代謝，多吃多補。

13、購買(mǎi)低脂有機奶制品。這樣做的好處可能來(lái)自奶制品中的蛋白質(zhì)或者鈣。

14、攝取足夠的鎂。富含鎂元素的食物包括豬瘦肉、小米、玉米、莧菜、燕麥等等。

15、讓蛋白質(zhì)在你的飲食中占到27％，但是要避免富含飽和脂肪或反式脂肪的蛋白質(zhì)。

16、攝取足量維生素D。

血液中維生素D含量較高的人最不容易患2型糖尿病。補充維生素D(每天大于800國際單位)，可以降低2型糖尿病的形成。

事實(shí)上，同時(shí)服用超過(guò)1200mg的鈣和超過(guò)800國際單位的維生素D，能把患2型糖尿病的風(fēng)險減小33％。維生素D和鈣共同作用還可減小胰島素抵抗。

17、保持充足的睡眠，最好每晚有7~8小時(shí)的睡眠時(shí)間。

18、避免軟飲料，如可樂(lè )、果汁、蔬菜汁、含乳飲料、蛋白質(zhì)飲料等。

以上是通過(guò)生活方式的改變來(lái)減少胰島素的抵抗！