很多糖友對于糖尿病飲食控制的第一印象就是:半斤的主食吃不飽。但其實(shí),在營(yíng)養科醫生的眼里,半斤的主食也可以吃得很飽,甚至可以根據人群的不同,有很多種花樣變化,來(lái)滿(mǎn)足他們的不同需求。下面就給各位糖友舉個(gè)例子,來(lái)詳細介紹一下,如何在半斤主食的限定下,將食物變得多姿多彩。
半斤的主食其實(shí)并不少
在營(yíng)養科的食譜中,半斤的糧食指的是生重,也就是生的大米或面粉250克。我們要知道大米、面粉這類(lèi)主食做熟之后是會(huì )增加重量的,通常來(lái)說(shuō)50克的大米蒸出來(lái)的米飯在130克左右。這么算來(lái)的話(huà),半斤的大米蒸出來(lái)的米飯大概有650克,這樣的重量相信很多糖友都會(huì )覺(jué)得夠吃了吧?我們在外面就餐時(shí),常見(jiàn)的小碗米飯,大概是50克的大米蒸制出來(lái)的,那么半斤的主食相當于5碗這樣的米飯,在臨床工作中,很多糖友都表示,這么算來(lái)的話(huà),自己每天的主食量確實(shí)達不到半斤的標準。
不過(guò)就算這樣,我相信還是會(huì )有糖友認為半斤的糧食不夠自己吃的。那么這個(gè)時(shí)候,就需要通過(guò)食物交換份表來(lái)達到既不用忍饑挨餓,又能保證血糖平穩,還可提供飽腹感的目的了。我們換一種食物來(lái)吃。
食量大?食物交換法來(lái)幫忙
食物交換法是營(yíng)養科常見(jiàn)的一種計算食物食用量的方式,它的特點(diǎn)是將常用的食物按所含的營(yíng)養成分特點(diǎn)分為谷薯類(lèi)、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)、瘦肉類(lèi)、乳類(lèi)、油脂類(lèi)等,在每一類(lèi)食物中按常用食物的習慣用量算出每一份食物的粗略營(yíng)養值,其中包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪和總能量。然后再將每類(lèi)食物中其他食品按等值營(yíng)養成分算出食用量,在日常生活中作為替代,可以和常見(jiàn)食物進(jìn)行交換。
通常情況下1份主食即谷薯類(lèi)食物大概提供90千卡能量,相當于25克的大米、小米、糯米、薏米、高粱米、玉米渣、面粉、米粉、玉米面、混合面、燕麥片、莜麥面、蕎麥面、苦麥面、各種掛面、龍須面、通心粉、綠豆、紅豆、蕓豆、干豌豆、干粉條、干蓮子、油條、油餅、蘇打餅干或者是35克的燒餅、烙餅、饅頭、咸面包、窩頭、生面條、魔芋。如果擴大一下谷薯類(lèi)食物的定義,將那些淀粉含量較高的蔬菜也算到這里面來(lái)的話(huà),1份的谷薯類(lèi)食物還相當于100克的土豆、百合、芋頭或者150克的山藥、荸薺、藕和350克的倭瓜或南瓜。
這么算來(lái),半斤的主食大概是10份的主食,所以如果650克的米飯吃不飽的話(huà),我們可以換成谷薯類(lèi)食物中的其他食物。
換成飽腹感強的粗雜糧
其實(shí)本身對于糖友來(lái)說(shuō),我們是不建議全天進(jìn)食白米飯的,所以我們可以將一部分的大米換成小米、紫米、紅豆、綠豆等粗雜糧。這樣制成的米飯,不僅增加了維生素、礦物質(zhì)的含量,還可以因為增加了膳食纖維的攝入量,而延緩餐后血糖上升的速度,減緩營(yíng)養素吸收的速度,從而增加飽腹感。同時(shí)由于粗雜糧類(lèi)食物需要仔細咀嚼才可以下咽,所以減緩了進(jìn)食速度,也可以幫助糖友們增加飽腹感。
換成食用量更多的食物
糖友們如果僅僅食用大米或等量粗雜糧做成的雜糧飯的話(huà),一天的主食攝入量仍然是650克。但是,如果糖友們將其中一部分的大米換成土豆的話(huà),就可以增加很多的主食重量了。因為1碗米飯(2份主食,1份相當于25克大米)所提供的能量,大概相當于200克的土豆(2份土豆,1份相當于100克土豆)。如果是蒸土豆的話(huà),進(jìn)食的飽腹感和重量都會(huì )增加很多。如果我們再極端一些,將所有的主食都換成南瓜呢?
10份的南瓜應該是10×350克,相信誰(shuí)也不會(huì )覺(jué)得吃完7斤的南瓜還會(huì )感到饑餓了吧?當然這個(gè)換算比較極端,但可以讓大家更深刻地認識到通過(guò)使用食物交換法,營(yíng)養食譜可以達到既滿(mǎn)足個(gè)人食欲,又控制血糖的目的。
本品適用于經(jīng)飲食控制和其它非藥物治療(如運動(dòng)治療,減輕體重)仍不能適當控制血脂異常的原發(fā)性高膽固醇血癥(IIa型,包括雜合子家族性高膽固醇血癥)或混合型血脂異常癥(IIb型)。 本品也適用于純合子家族性高膽固醇血癥的患者,作為飲食控制和其它降脂措施(如LDL去除療法)的輔助治療,或在這些方法不適用時(shí)使用。
健客價(jià): ¥47高膽固醇血癥 原發(fā)性高膽固醇血癥患者。包括家族性高膽固醇血癥(雜合子型)或混合型高脂血癥(相當于Fredrickson分類(lèi)法的IIa和IIb型)患者,如果飲食治療和其他非藥物治療療效不滿(mǎn)意,應用本品可治療其總膽固醇(TC)升高、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)升高、載脂蛋白B(Apo B)升高和甘油三酯(TG)升高。 在純合子家族性高膽固醇血癥患者,阿托伐他汀可與其他降脂療法(如LDL血漿
健客價(jià): ¥541.本品首選用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2 型糖尿病,特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對于1型A2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生。 3.本品也可與磺酰脲類(lèi)口服降血糖藥合用,具協(xié)同作用。
健客價(jià): ¥25適用于單用飲食和運動(dòng)治療不能獲良好控制的2型糖尿病患者。本品可單獨用藥,也可與磺脲類(lèi)或胰島素合用。
健客價(jià): ¥6.5本品適用于經(jīng)飲食控制和其它非藥物治療(如:運動(dòng)治療、減輕體重)仍不能適當控制血脂異常的原發(fā)性高膽固醇血癥(IIa型,包括雜合子家族性高膽固醇血癥)或混合型血脂異常癥(IIb型)。 本品也適用于純合子家族性高膽固醇血癥的患者,作為飲食控制和其它降脂措施(如LDL去除療法)的輔助治療,或在這些方法不適用時(shí)使用。
健客價(jià): ¥17高膽固醇血癥 原發(fā)性高膽固醇血癥患者,包括家族性高膽固醇血癥(雜合子型)或混合性高脂血癥(相當于Fredrickson分類(lèi)法的Ⅱa和b型)患者,如果飲食治療和其他非藥物治療療效不滿(mǎn)意,應用本品可治療其總膽固醇(TC)升高、低密度脂蛋白膽固醇(LDLC)升高、載脂蛋白B(apo B)升高和甘油三酯(TG)升高。 在純合子家族性高膽固醇血癥患者,阿托伐他汀鈣可與其他降脂療法(如低密度脂蛋白血漿透析
健客價(jià): ¥25用于2型糖尿病。 單藥治療:可作為單藥治療,在飲食和運動(dòng)基礎上改善血糖控制。 聯(lián)合治療:當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動(dòng)基礎上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于對于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。
健客價(jià): ¥47健脾益氣,和胃止瀉。用于脾胃虛弱所致的飲食不化、脘悶嘈雜、惡心嘔吐、腹痛便溏、不思飲食、體弱倦怠。
健客價(jià): ¥11.2配合飲食控制,用于:(1)2型糖尿病。(2)降低糖耐量低減者的餐后血糖。
健客價(jià): ¥60利格列汀與二甲雙胍和磺脲類(lèi)藥物聯(lián)合使用,配合飲食控制和運動(dòng),可用于成年2型糖尿病患者的血糖控制。
健客價(jià): ¥53單藥治療 本品配合飲食控制和運動(dòng),用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 與二甲雙胍聯(lián)用 當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動(dòng)基礎上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg,每日一次。本品可與或不與食物同服。 腎功能不全的患者 輕度腎功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min,相應的
健客價(jià): ¥97高膽固醇血癥: 原發(fā)性高膽固醇血癥患者,包括家族性高膽固醇血癥(雜合子型)或混合性高脂血癥(相當于Fredrickson分類(lèi)法的IIa和IIb型)患者,如果飲食治療和其它非藥物治療療效不滿(mǎn)意,應用本品可治療其總膽固醇(Total cholesterol,TC)升高、低密度脂蛋白膽固醇(Low-density lipoprotein cholesterol, LDL-C)升高、載脂蛋白B(Apol
健客價(jià): ¥21健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積,癥見(jiàn)不思飲食,噯腐酸臭、脘腹脹滿(mǎn),消化不良見(jiàn)上述癥候者。
健客價(jià): ¥9配合飲食控制,用于:(1)治療糖尿病。(2)降低糖耐量低減者的餐后血糖。
健客價(jià): ¥43.51.高膽固醇血癥: 原發(fā)性高膽固醇血癥患者,包括家族性高膽固醇血癥(雜合子型)或混合性高脂血癥(相當于Fredrickson分類(lèi)法的Ⅱa和Ⅱb型)患者,如果飲食治療和其他非藥物治療療效不滿(mǎn)意,應用本品可治療其總膽固醇(TC)升高、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)升高、載脂蛋白B(Apo B)升高和甘油三酯(TG)升高。 在純合子家族性高膽固醇血癥患者,阿托伐他汀可與其他降脂療法(如LDL血
健客價(jià): ¥17.51.高膽固醇血癥 飲食療法及其他非藥物治療效果欠佳時(shí),可應用辛伐他汀降低原發(fā)性高膽固醇血癥患者的總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇。辛伐他汀同時(shí)可升高高密度脂蛋白膽固醇并因此降低低密度脂蛋白膽固醇/高密度脂蛋白膽固醇及總膽固醇/高密度脂蛋白膽固醇的比率。 在合并患高膽固醇血癥和高甘油三酯血癥的病人,且高膽固醇血癥為主要異常時(shí),降低升高的膽固醇水平。 2.冠心病的二級預防。對冠心病患者,辛伐他汀適用于
健客價(jià): ¥4.5配合低蛋白飲食,預防和治療因慢性腎功能不全而造成蛋白質(zhì)代謝失調引起的損害。通常用于腎小球濾過(guò)率低于每分鐘25ml的患者。低蛋白飲食要求成人每日蛋白攝入量為40g或40g以下。
健客價(jià): ¥129供成人使用 用于治療成人飲食控制療法效果不理想的高膽固醇血癥(Ⅱa型),內源性高甘油三酯血癥,單純型(Ⅳ型)和混合型(Ⅱb和Ⅲ型)。特別是飲食控制后血中膽固醇仍持續升高,或是有其他并發(fā)的危險因素時(shí)。 在服藥過(guò)程中應繼續控制飲食。 目前,尚無(wú)長(cháng)期臨床對照研究證明非諾貝特在動(dòng)脈粥樣硬化并發(fā)癥一級和二級預防方面的有效性。尚未證明非諾貝特能夠降低2型糖尿病患者的冠心病發(fā)病率和死亡。
健客價(jià): ¥35.8健脾益氣,滋補肝腎。用于脾腎虛弱而致的肢體倦怠,氣虛無(wú)力,不思飲食,胃脘痞悶,腰痛腰困,腿膝疲軟,頭暈耳鳴。
健客價(jià): ¥6.5本品可作為單藥治療,或與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動(dòng)基礎上用于2型糖尿病患者改善血糖控制。 (詳見(jiàn)包裝內部說(shuō)明書(shū))
健客價(jià): ¥79本品配合飲食和運動(dòng)治療,用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。
健客價(jià): ¥130本品適用于經(jīng)飲食控制和其它非藥物治療(如:運動(dòng)治療、減輕體重)仍不能適當控制血脂異常的原發(fā)性高膽固醇血癥(Ⅱa 型,包括雜合子家族性高膽固醇血癥)或混合型血脂異常癥(Ⅱb 型)。 本品也適用于純合子家族性高膽固醇血癥的患者,作為飲食控制和其它降脂措施(如 LDL 去除療法)的輔助治療,或在這些方法不適用時(shí)使用。
健客價(jià): ¥23本品適用于經(jīng)飲食控制和其它非藥物治療仍不能適當控制血脂異常的原發(fā)性高膽固醇血癥(IIa型,包括雜合子家族性高膽固醇血癥)或混合型血脂異常癥(IIb型)。本品也適用于純合子家族性高膽固醇血癥的患者,作為飲食控制和其它降脂措施(如LDL去除療法)的輔助治療,或在這些方法不適用時(shí)使用。
健客價(jià): ¥11適用于飲食控制、運動(dòng)療法及減輕體重均不能充分控制血糖的2型糖尿病。詳見(jiàn)說(shuō)明書(shū)。
健客價(jià): ¥61