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教糖尿病的患者如何巧吃面食

2019-05-13 來(lái)源:浙人醫彩虹糖友之家  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:如果您只吃雜糧不吃精細糧,時(shí)間長(cháng)了容易造成營(yíng)養素的缺乏:如鐵、鈣等。因為雜糧中膳食纖維含量很高,膳食纖維會(huì )干擾鐵、鈣這些人體需要的礦物質(zhì)的吸收,從而造成營(yíng)養不良。

很多人得了糖尿病以后一點(diǎn)米面都不敢吃,只吃些紅薯、玉米類(lèi)的雜糧。有些人覺(jué)得面食比米飯好,只吃面食不吃飯。其實(shí),這樣的做法是不對的,糖尿病患者什么都可以吃的,只要控制好量,學(xué)會(huì )合理的飲食搭配再配合上一些飲食小竅門(mén),照樣可以享受美食的。

如果您只吃雜糧不吃精細糧,時(shí)間長(cháng)了容易造成營(yíng)養素的缺乏:如鐵、鈣等。因為雜糧中膳食纖維含量很高,膳食纖維會(huì )干擾鐵、鈣這些人體需要的礦物質(zhì)的吸收,從而造成營(yíng)養不良

教你如何巧吃面食

1.做成雜糧面食

根據最新版《中國糖尿病膳食指南》中寫(xiě)道:主食定量,粗細搭配,全谷物、雜豆類(lèi)占1/3。

2.搭配蔬菜葷菜一起吃

很多人吃餃子、面條,蔬菜和葷菜就吃的很少,導致血糖升的很高。

建議大家一定要額外搭配一些蔬菜、葷菜吃,而且蔬菜的量是主食的2倍。

3.不要邊吃邊喝湯

吃飯的時(shí)候,盡量干濕分離。不要邊吃邊喝,這樣加速吸收,使血糖上升過(guò)快。

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