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元宵佳節 糖尿病患者能吃湯圓嗎?

2019-04-29 來(lái)源:浙人醫彩虹糖友之家  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:很多糖尿病患者不敢吃湯圓,覺(jué)得湯圓內含糖分較高,會(huì )升高血糖。這樣的想法雖然有一些科學(xué)道理,但并不全面。其實(shí),對于血糖控制好、自制力強的糖友來(lái)說(shuō),適當吃點(diǎn)湯圓并沒(méi)有什么問(wèn)題,只要吃的方式和量適當,完全可以將血糖控制平穩同時(shí)又享受湯圓的美味。

俗話(huà)說(shuō):過(guò)完元宵節,年才算過(guò)完。今天就是元宵節了,在這樣一個(gè)喜慶團圓的日子里,怎么能少了湯圓!沒(méi)有湯圓的正月十五不算元宵節。一家人看著(zhù)煙花,猜著(zhù)燈謎,吃著(zhù)湯圓,好不幸福美滿(mǎn)...但對于吃湯圓這件事來(lái)說(shuō),有人歡喜也有人愁,有人甜蜜地吃著(zhù)湯圓,有些人卻不敢吃,比如糖尿病患者。

很多糖尿病患者不敢吃湯圓,覺(jué)得湯圓內含糖分較高,會(huì )升高血糖。這樣的想法雖然有一些科學(xué)道理,但并不全面。其實(shí),對于血糖控制好、自制力強的糖友來(lái)說(shuō),適當吃點(diǎn)湯圓并沒(méi)有什么問(wèn)題,只要吃的方式和量適當,完全可以將血糖控制平穩同時(shí)又享受湯圓的美味。

我們都知道湯圓主要是由淀粉含量較高的糯米做成的,本身就油膩、熱量高,許多含有豆沙、黑芝麻等餡料的湯圓往往還含有白砂糖和油脂,是屬于高熱量高糖分的精糧。如此一來(lái),若是不節制地吃,就不要怪血糖蹭蹭往上漲了。

對于那些想吃卻不敢吃的糖友,牢記以下三個(gè)原則:

1、有選擇地吃

對于血糖控制得較好的糖友,可以少量地吃?xún)扇w,最好吃沒(méi)有內餡的小湯圓,并且建議要在中午吃,讓身體有充足的時(shí)間消耗熱量。對于血糖控制得不好的糖友,就不要吃了!

2、不可輕信“無(wú)糖”湯圓

鑒于湯圓含有大量的油脂和糖分,哪怕沒(méi)有加糖的“無(wú)糖”湯圓,其中的糯米粉也可使血糖急速升高。而各種餡兒的原料也多是以含糖量高的原料為主,如豆沙、黑芝麻、蓮蓉等,所以“無(wú)糖”二字并非糖尿病的飲食法寶,糖友們務(wù)必做到心中有數,量力而行。

3、控制總熱量

控制每日總熱量的攝入,吃湯圓時(shí)一定要減少其他相應食物的攝入量。一般來(lái)說(shuō),3個(gè)湯圓所用的糯米粉相當于1兩米飯所用的米的熱量,糖尿病患者不能把湯圓當作主食吃,吃2-3個(gè)湯圓要少吃半碗米飯,且吃完湯圓后,要進(jìn)行適當的運動(dòng),以助于腸胃的消化。

掌握了以上3點(diǎn)原則,糖尿病患者也可以享受湯圓帶來(lái)的美味,只要適可而止,并且注意食用方式和時(shí)間,才能在享受美食的同時(shí)保證血糖的穩定。但對于那些血糖控制情況欠佳甚至很差或者伴有嚴重并發(fā)癥、血糖波動(dòng)大的糖友而言,就不要吃了!萬(wàn)萬(wàn)不可因為一時(shí)的貪嘴讓長(cháng)期的努力付諸東流甚至威脅到生命安全。

最后要提醒糖友的是,為了能夠掌握一天的血糖狀況,一定要記得加強血糖監測,如果食用湯圓之后覺(jué)得不舒服或者不放心,自測一下血糖,發(fā)現異常一定要及時(shí)調整藥物或胰島素用量,自己解決不了的情況一定要盡快咨詢(xún)醫生或前往醫院處理。

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