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元宵佳節(jié) 糖尿病患者能吃湯圓嗎?

2019-04-29 來源:浙人醫(yī)彩虹糖友之家  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:很多糖尿病患者不敢吃湯圓,覺得湯圓內(nèi)含糖分較高,會升高血糖。這樣的想法雖然有一些科學(xué)道理,但并不全面。其實,對于血糖控制好、自制力強(qiáng)的糖友來說,適當(dāng)吃點湯圓并沒有什么問題,只要吃的方式和量適當(dāng),完全可以將血糖控制平穩(wěn)同時又享受湯圓的美味。

俗話說:過完元宵節(jié),年才算過完。今天就是元宵節(jié)了,在這樣一個喜慶團(tuán)圓的日子里,怎么能少了湯圓!沒有湯圓的正月十五不算元宵節(jié)。一家人看著煙花,猜著燈謎,吃著湯圓,好不幸福美滿...但對于吃湯圓這件事來說,有人歡喜也有人愁,有人甜蜜地吃著湯圓,有些人卻不敢吃,比如糖尿病患者。

很多糖尿病患者不敢吃湯圓,覺得湯圓內(nèi)含糖分較高,會升高血糖。這樣的想法雖然有一些科學(xué)道理,但并不全面。其實,對于血糖控制好、自制力強(qiáng)的糖友來說,適當(dāng)吃點湯圓并沒有什么問題,只要吃的方式和量適當(dāng),完全可以將血糖控制平穩(wěn)同時又享受湯圓的美味。

我們都知道湯圓主要是由淀粉含量較高的糯米做成的,本身就油膩、熱量高,許多含有豆沙、黑芝麻等餡料的湯圓往往還含有白砂糖和油脂,是屬于高熱量高糖分的精糧。如此一來,若是不節(jié)制地吃,就不要怪血糖蹭蹭往上漲了。

對于那些想吃卻不敢吃的糖友,牢記以下三個原則:

1、有選擇地吃

對于血糖控制得較好的糖友,可以少量地吃兩三顆,最好吃沒有內(nèi)餡的小湯圓,并且建議要在中午吃,讓身體有充足的時間消耗熱量。對于血糖控制得不好的糖友,就不要吃了!

2、不可輕信“無糖”湯圓

鑒于湯圓含有大量的油脂和糖分,哪怕沒有加糖的“無糖”湯圓,其中的糯米粉也可使血糖急速升高。而各種餡兒的原料也多是以含糖量高的原料為主,如豆沙、黑芝麻、蓮蓉等,所以“無糖”二字并非糖尿病的飲食法寶,糖友們務(wù)必做到心中有數(shù),量力而行。

3、控制總熱量

控制每日總熱量的攝入,吃湯圓時一定要減少其他相應(yīng)食物的攝入量。一般來說,3個湯圓所用的糯米粉相當(dāng)于1兩米飯所用的米的熱量,糖尿病患者不能把湯圓當(dāng)作主食吃,吃2-3個湯圓要少吃半碗米飯,且吃完湯圓后,要進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\動,以助于腸胃的消化。

掌握了以上3點原則,糖尿病患者也可以享受湯圓帶來的美味,只要適可而止,并且注意食用方式和時間,才能在享受美食的同時保證血糖的穩(wěn)定。但對于那些血糖控制情況欠佳甚至很差或者伴有嚴(yán)重并發(fā)癥、血糖波動大的糖友而言,就不要吃了!萬萬不可因為一時的貪嘴讓長期的努力付諸東流甚至威脅到生命安全。

最后要提醒糖友的是,為了能夠掌握一天的血糖狀況,一定要記得加強(qiáng)血糖監(jiān)測,如果食用湯圓之后覺得不舒服或者不放心,自測一下血糖,發(fā)現(xiàn)異常一定要及時調(diào)整藥物或胰島素用量,自己解決不了的情況一定要盡快咨詢醫(yī)生或前往醫(yī)院處理。

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