糖友們經(jīng)常會(huì )抱怨一句:明明已經(jīng)非常控制飲食了,血糖值為何還是居高不下呢?其實(shí),這都是調味品未正確使用惹的“禍”!
生活中常見(jiàn)的調味多種多樣,但適合糖友食用的卻少之又少。大多數吃起來(lái)味道很好的調味品(例如豆瓣醬、腐乳醬、耗油、辣椒醬、花生醬等),為了增色增味,通常添加了大量的鹽、糖、色素、以及各種增味劑,無(wú)形之中讓糖友的血糖“飆”了起來(lái)。
那么,那些小調料能有助控糖,又能美味菜肴呢?這期為糖友們推薦3種生活中的常見(jiàn)的佐餐調料,降糖效果杠杠的!
醋,在涼拌菜中非常常見(jiàn),其實(shí),醋就是非常好的降糖佐料。醋中的有機酸能夠促進(jìn)糖尿病患者體內糖類(lèi)的排出,起到抑制血糖上升的作用。醋中的礦物質(zhì)非常豐富,有鉀、鈣、鐵等,能預防糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。此外,醋還能利尿,還可以預防糖友發(fā)生便秘,幫助溶解食物的營(yíng)養素,如礦物質(zhì)中的鈣、鐵等,有利于消化和吸收。
醋在日常烹飪中的搭配有很多,最常用的是在涼拌菜中使用。其實(shí),炒菜時(shí)也可以多加點(diǎn)醋,例如在炒土豆絲或白菜絲時(shí)加入一點(diǎn)醋,既能提鮮還能控糖。另外,向糖友們推薦兩款醋的黃金搭配:一是醋+姜,兩者結合,可以健胃消食,促進(jìn)食欲,有益于糖尿病并發(fā)胃病患者;二是醋+黃豆芽,黃豆芽能促進(jìn)阻止細胞生長(cháng),通腸潤便,加上醋能促進(jìn)體內糖類(lèi)的排出,是非常好的搭配哦!
第二種常見(jiàn)的佐料是大蒜,大蒜中的硒較多,對人體胰島素的合成可起到一定的作用,從而提升胰島素的濃度。大蒜還含有蒜精,可以明顯抑制某些葡萄糖的合成酶,有助于糖尿病的防治。大蒜具有明顯的降血脂及預防冠心病和動(dòng)脈硬化的作用,可降低膽固醇、抗凝、預防動(dòng)脈粥樣硬化和腦梗死。除此之外,大蒜還能清除自由基,提高免疫力和抗衰老。
大蒜的食用方法多種多樣,多用于炒菜和生吃,但若是覺(jué)得大蒜太辣而無(wú)法多吃,可以試著(zhù)煮熟或是煲湯中加幾粒,能減少辣味。推薦兩款降糖的黃金搭配:一是大蒜+西藍花,西藍花富含抗氧化物質(zhì)及維生素C,能抑制膽固醇,大蒜可降血脂、抗癌,兩者搭配食用效果加倍,建議做法:蒜蓉炒西藍花。二是大蒜+精瘦肉,兩者同吃,可促進(jìn)血液循環(huán),還能盡快消除身體疲勞,增強體質(zhì)。
最后一種也是日常生活中常見(jiàn)的佐料—姜。姜的主要作用是促進(jìn)糖尿病患者的傷口愈合,并能減少糖尿病所帶來(lái)的并發(fā)癥風(fēng)險。姜黃素是姜中的主要活性成分,很低劑量的姜黃素就能預防糖尿病誘發(fā)的白內障,同時(shí),姜黃素還有一定的協(xié)同抗癌作用。與此同時(shí),姜還可以改善糖尿病所伴隨的脂質(zhì)代謝紊亂,能激活肝細胞,降低脂肪肝的患病風(fēng)險。
許多朋友喜歡吃姜削皮,其實(shí)這種做法是不科學(xué)的,帶皮一起食用才能發(fā)揮姜的整體功效。大家常用姜來(lái)炒菜或蒸煮煲湯,其實(shí),姜也可泡水服用。姜和綠茶以開(kāi)水沖泡,代茶飲用,非常適用于糖尿病性腹瀉、畏寒肢冷的寒濕者,有芳香化濕、溫中和胃的功效。
推薦一款美味降糖的夏日好飲品:姜棗橘子汁。姜取1拇指大小,紅棗3個(gè),橘子1拳頭大小左右。先把姜洗凈,切小塊;紅棗去核;橘子剝皮。把姜塊、紅棗和橘子放入榨汁機,加入涼開(kāi)水0.5小茶盅入榨汁機即可。
1.本品首選用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2 型糖尿病,特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對于1型A2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生。 3.本品也可與磺酰脲類(lèi)口服降血糖藥合用,具協(xié)同作用。
健客價(jià): ¥25.8用于2型糖尿病。 單藥治療:可作為單藥治療,在飲食和運動(dòng)基礎上改善血糖控制。 聯(lián)合治療:當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動(dòng)基礎上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于對于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。
健客價(jià): ¥47.8單藥治療 本品配合飲食控制和運動(dòng),用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 與二甲雙胍聯(lián)用 當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動(dòng)基礎上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg,每日一次。本品可與或不與食物同服。 腎功能不全的患者 輕度腎功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min,相應的
健客價(jià): ¥96.6本品適用于治療2型糖尿病。 當飲食和運動(dòng)不能有效控制血糖時(shí), -本品可作為單藥治療 -當二甲雙胍作為單藥治療用至最大耐受劑量仍不能有效控制血糖時(shí),本品可與二甲雙胍聯(lián)合使用; -當穩定劑量的胰島素不能有效控制血糖時(shí),本品可與胰島素(合用或不合用二甲雙胍)聯(lián)合使用; -當穩定劑量的磺脲類(lèi)藥物仍不能有效控制血糖,本品可與磺脲類(lèi)藥物聯(lián)合使用。
健客價(jià): ¥57.4益氣養陰,活血化瘀,通經(jīng)活絡(luò )。用于氣陰不足,瘀血阻絡(luò )所致消渴,多飲、多食、多尿、消瘦、乏力,以及Ⅱ型糖尿病見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥12配合飲食控制,用于:(1)治療糖尿病。(2)降低糖耐量低減者的餐后血糖。
健客價(jià): ¥39養陰益氣,清熱活血。用于陰氣不足、內熱消渴,癥見(jiàn)煩熱口渴、多食多飲、倦怠乏力;2型糖尿病見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥13配合飲食控制治療Ⅱ型糖尿病。
健客價(jià): ¥60用于2型糖尿病。 單藥治療:可作為單藥治療,在飲食和運動(dòng)基礎上改善血糖控制。 聯(lián)合治療:當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動(dòng)基礎上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于對于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。
健客價(jià): ¥238生津止渴,甘平養胃,澀斂固陰。用于多飲,多尿,多食,消瘦,體倦無(wú)力,尿糖及血糖升高之消渴癥;輕度及中度成年型糖尿病。
健客價(jià): ¥17益氣養陰,滋脾補腎。主治消渴癥,用于Ⅱ型糖尿病。
健客價(jià): ¥27清熱生津,益氣養陰。用于糖尿病。
健客價(jià): ¥9.8益氣養陰,活血化瘀、通經(jīng)活絡(luò )。用于氣陰不足,瘀血阻絡(luò )所致消渴,多飲、多食、多尿、消瘦、乏力,以及Ⅱ型糖尿病見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥34適用于2型糖尿病患者;用于運動(dòng),飲食、藥物控制不佳時(shí),使用本藥能起到一定療效。
健客價(jià): ¥61高膽固醇血癥 原發(fā)性高膽固醇血癥患者。包括家族性高膽固醇血癥(雜合子型)或混合型高脂血癥(相當于Fredrickson分類(lèi)法的IIa和IIb型)患者,如果飲食治療和其他非藥物治療療效不滿(mǎn)意,應用本品可治療其總膽固醇(TC)升高、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)升高、載脂蛋白B(Apo B)升高和甘油三酯(TG)升高。 在純合子家族性高膽固醇血癥患者,阿托伐他汀可與其他降脂療法(如LDL血漿
健客價(jià): ¥54滋陰補腎,生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身綜合癥。
健客價(jià): ¥30益氣,養陰,生津。用于糖尿病屬氣陰兩虛者。
健客價(jià): ¥7.5用于單純飲食控制不滿(mǎn)意的II型糖尿病病人,尤其是肥胖和伴高胰島素血癥者,用本藥不但有降 血糖作用,還可能有減輕體重和高胰島素血癥的效果。對某些磺酰脲類(lèi)療效差的患者可奏效,如與磺酰脲類(lèi)、小腸糖苷酶抑制劑或噻唑烷二酮類(lèi)降糖藥合用,較分別單用的效果更好。亦可用于胰島素治療的患者,以減少胰島素用量。
健客價(jià): ¥2.5益氣養陰,活血化瘀,通經(jīng)活絡(luò )。用于氣陰不足,瘀血阻絡(luò )所致消渴,多飲、多食、多尿、消瘦、乏力,以及II型糖尿病見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥10益氣,養陰,生津。用于糖尿病屬氣陰兩虛者。
健客價(jià): ¥201.本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病,特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對于1型或2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生。 3.本品也可與磺酰脲類(lèi)口服降血糖藥合用,具協(xié)同作用。
健客價(jià): ¥39益氣養陰,活血化瘀,通經(jīng)活絡(luò )。用于氣陰不足,瘀血阻絡(luò )所致消渴,多飲、多食、多尿、消瘦、乏力,以及II型糖尿病見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥27益氣養陰、清熱生津。用于2型糖尿病氣陰兩虛證,癥見(jiàn):倦怠乏力,口渴喜飲,五心煩熱,自汗,盜汗,氣短懶言,心悸失眠。
健客價(jià): ¥48養陰清熱、清熱活血。用于氣陰兩虛,脈絡(luò )瘀阻所致的消渴病(糖尿病),證見(jiàn):神疲乏力,肢麻疼痛,頭暈耳鳴,自汗等。
健客價(jià): ¥59