營(yíng)養專(zhuān)欄|要想血糖好，多吃這4種食物！

2018-08-22 來(lái)源：諾友團標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：我國的居民膳食指南指出，隨著(zhù)人們生活水平的提高，我們的飲食更傾向于食用更多動(dòng)物性食品，而植物性食物的攝入量在減少。因此，我們從食物中獲得的膳食纖維也在減少。所以不僅是對“糖友”，對許多常人來(lái)說(shuō)，膳食纖維的攝入不足是同樣普遍存在的現象。

膳食纖維好像是一個(gè)很好的東西，增加飲食中的膳食纖維能夠增強糖友們的飽腹感，延緩葡萄糖的消化與吸收，利于控制體重和平衡血糖，更有利于長(cháng)期的糖尿病控制。所以糖友們要多加攝入它，今天我們來(lái)說(shuō)說(shuō)膳食纖維吧~！

膳食纖維攝入量普遍偏低

膳食纖維攝入到一定量才能達到控制血糖、改善腸道功能的作用。根據糖尿病醫學(xué)營(yíng)養治療建議，糖尿病患者的膳食纖維攝入量與居民膳食指南中推薦的正常成年人攝入量25～30克一致。

但是，我國的居民膳食指南指出，隨著(zhù)人們生活水平的提高，我們的飲食更傾向于食用更多動(dòng)物性食品，而植物性食物的攝入量在減少。因此，我們從食物中獲得的膳食纖維也在減少。所以不僅是對“糖友”，對許多常人來(lái)說(shuō)，膳食纖維的攝入不足是同樣普遍存在的現象。

怎樣吃才能補膳食纖維

增加日常飲食中富含膳食纖維的食物能有效提高日常膳食纖維的攝入。那么，哪些食物富含膳食纖維，或者怎樣才能把它們包含在日常飲食中呢？

多食粗糧

谷類(lèi)的膳食纖維含量一般在3%～4%左右，而其中，粗糧的膳食纖維含量明顯高于細作糧食的纖維含量。例如高粱米的膳食纖維含量為4.3%，而大米的只有0.7%。所以在情況允許的情況下，我們應盡量選擇高粱、玉米、全麩谷類(lèi)等未經(jīng)過(guò)細加工的食品。

在追求口感的時(shí)候，也可以采用粗細搭配的方法來(lái)提高膳食纖維的含量，比如說(shuō)往粥里加麥麩。這里為大家列出幾種含纖維量較高的谷類(lèi)食物以供選擇，如麩皮、青稞、蕎麥、燕麥片和玉米面等。

多食豆類(lèi)

無(wú)論是干豆類(lèi)還是鮮豆類(lèi)，他們都是高纖維食物。大部分干豆類(lèi)的纖維含量在5%左右（注：相關(guān)豆制品如豆腐，豆腐花，豆漿的纖維含量都較低，不包括在其中），而鮮豆類(lèi)的纖維含量在2%～4%左右，都是增加膳食纖維的良好選擇。

其中，纖維含量較高的包括扁豆、黃豆、青豆、黑豆、豌豆、蕓豆等。食豆時(shí)，盡量帶外皮吃，這樣膳食纖維含量更高些。

多食帶皮的水果蔬菜

膳食纖維的另兩個(gè)主要來(lái)源就是水果和蔬菜。蔬菜中一般纖維含量在3%左右，而水果中含2%左右。從品種上來(lái)說(shuō)，莖葉類(lèi)蔬菜一般比茄果類(lèi)的蔬菜纖維含量高，胡蘿卜、芹菜、薺菜、菠菜等纖維含量高于西紅柿、茄子，所以選擇的時(shí)候可以多選擇莖葉類(lèi)蔬菜。

不過(guò)，如果將菌類(lèi)也看作常用“蔬菜”，它們的纖維含量較莖葉類(lèi)蔬菜更高（部分種類(lèi)>10%，如冬菇、黃菇、口蘑、干蘑菇、黑木耳、銀耳、紫菜等），其口感也可與其他蔬菜搭配食用，無(wú)論是炒、煮、做菜還是煲湯等，都可以隨自己喜好加入。

多吃魔芋制品

除了以上概括介紹的如何選擇或者搭配不同種類(lèi)的食物以增加纖維攝入量外，另外給大家一種高膳食纖維的食物---魔芋。魔芋屬根莖類(lèi)蔬菜，富含極高的膳食纖維，可以高達50%～65%。其中富含的膳食纖維對人體能起到降血脂、控血糖、通便、防癌等作用。

不過(guò)由于生魔芋有毒性，加工制作要小心，所以大家可以選擇魔芋制成的食物代替食用，例如魔芋豆腐、魔芋掛面、魔芋面包、魔芋絲等。

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能全力適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能，而不能或不愿進(jìn)食足夠數量的常規食物，以滿(mǎn)足機體營(yíng)養需求的應進(jìn)行腸內營(yíng)養治療的病人。

健客價(jià)：￥68

配合歐姆龍血糖儀一起使用測量血糖。

健客價(jià)：￥59

本品適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能，而不能或不愿進(jìn)食足夠數量的常規食物以滿(mǎn)足機體營(yíng)養需求的應進(jìn)行腸內營(yíng)養治療的病人，主要用于： 1.厭食和其相關(guān)的疾病；－因代謝應激，如創(chuàng )傷或燒傷而引起的食欲不振－神經(jīng)性/精神性疾病或損傷 - 意識障礙 - 心/肺疾病的惡病質(zhì) 癌性惡病質(zhì)和腫瘤治療的后期 - 艾滋病病毒感染/艾滋病。 2.機械性胃腸道功能紊亂； - 頜面部損傷

健客價(jià)：￥66

用于自測人體毛細血管全血中葡萄糖的濃度，本產(chǎn)品用于體外監測，測試結果僅供參考，不能作為糖尿病的診斷工具。

健客價(jià)：￥49

可作為全營(yíng)養支持或部分營(yíng)養補充，適用于成人及四歲或四歲以上的兒童．可口服或管飼．

健客價(jià)：￥58

本品能補充人體日常生理功能所需的能量及營(yíng)養成分。

健客價(jià)：￥41

百普素適用于胃腸道功能有損失，而不能或不愿進(jìn)食足夠數量的常規食物以滿(mǎn)足機體營(yíng)養需求的應進(jìn)行腸內營(yíng)養治療的病人，主要用于：　　1.代謝性胃腸道功能障礙：胰腺炎、感染性腸道疾病、放射性腸炎及化療、腸瘺、短腸綜合癥、艾滋病病毒感染/艾滋病；2.危重疾病：嚴重燒傷、創(chuàng )傷、膿毒癥、大手術(shù)后的恢復期；3.營(yíng)養不良病人的手術(shù)前喂養；4.腸道準備。百普素能用于糖尿病病人

健客價(jià)：￥67

單藥治療本品配合飲食控制和運動(dòng)，用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。與二甲雙胍聯(lián)用當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運動(dòng)基礎上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg，每日一次。本品可與或不與食物同服。腎功能不全的患者輕度腎功能不全患者（肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min，相應的

健客價(jià)：￥103

本品適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能而不能或不愿吃足夠數量的常規的食物以滿(mǎn)足機體營(yíng)養需求的腸內營(yíng)養治療的病人。主要用于：代 1. 謝性胃腸道功能障礙一胰腺炎一腸道炎性疾病一放射性腸炎和化療一腸癌一短腸綜合征一艾滋病病毒/艾滋病2.危重疾病一大面積燒傷一創(chuàng )傷一脹毒血癥一大手術(shù)后的恢復期3.營(yíng)養不良病人的手術(shù)前喂養4.腸道準備本品能用于糖尿病病人。

健客價(jià)：￥92

適用于安穩血糖儀。僅供體外檢測。用于末梢全血葡萄糖測試。

健客價(jià)：￥55

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健客價(jià)：￥300

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健客價(jià)：￥84

該產(chǎn)品用于測定采自指尖、前臂、上臂或拇指根部的新鮮毛細血管全血中的葡萄糖濃度，和采自指尖、靜脈全血中的β-羥丁酸濃度。

健客價(jià)：￥256

與魚(yú)躍血糖試紙配套，用于醫院和家庭檢測毛細血管全血中的葡萄糖濃度。

健客價(jià)：￥22

補養氣血。用于面色萎黃，頭暈乏力，月經(jīng)量少色淡。

健客價(jià)：￥15

該產(chǎn)品適用于測量18周歲及以上的成人組織間液中的葡萄糖水平,用于糖尿病的自我管理,不能作為治療藥物調整的依據。掃描檢測儀中內置的血糖血酮檢測模塊可用于測量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鮮毛細血管全血中的葡萄糖濃度，和采自指尖和靜脈的新鮮全血中的β-羥丁酸濃度，不能用于糖尿病的診斷和篩查，也不能作為治療藥物調整的依據。與其配套的輔理善瞬感軟件可以幫助患者或醫護人員查看、分析和評估由掃描式葡萄糖監測

健客價(jià)：￥456

該產(chǎn)品用于體外監測人體毛細血管全血中的葡萄糖濃度。

健客價(jià)：￥179

本品適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能而不能或不愿吃足夠數量的常規的食物以滿(mǎn)足機體營(yíng)養需求的腸內營(yíng)養治療的病人。主要用于：1.代謝性胃腸道功能障礙一胰腺炎一腸道炎性疾病一放射性腸炎和化療一腸癌一短腸綜合征一艾滋病病毒/艾滋病2.危重疾病一大面積燒傷一創(chuàng )傷一脹毒血癥一大手術(shù)后的恢復期3.營(yíng)養不良病人的手術(shù)前喂養4.腸道準備本品能用于糖尿病病人。

健客價(jià)：￥47