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糖友們適合吃什么,來(lái)這里選就可以啦!

2018-08-22 來(lái)源:諾友團  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:做米飯放大米的同時(shí),加入燕麥、玉米碴、糙米、紅豆一起做,一頓飯就吃夠5種食物了。其他餐次吃點(diǎn)由白面、玉米面、黃豆面共同制成的雜合面饅頭。可見(jiàn),谷薯類(lèi)食物每天吃5種很簡(jiǎn)單,關(guān)鍵是要有意識地去做。

 各位親愛(ài)的家人,大家有聽(tīng)過(guò)1234567的飲食原則嗎?其實(shí)就是:每天吃1斤蔬菜(紅、黃、綠、白、黑),每餐2兩主食(根據體質(zhì)指數和活動(dòng)量適當加減),3兩水果(如蘋(píng)果、柚子、獼猴桃),4錢(qián)(20毫升)植物油,5份蛋白質(zhì)(1個(gè)雞蛋、1袋奶、1兩瘦肉、1兩魚(yú)、1兩豆干,可以交替著(zhù)吃),吃6克鹽,喝7杯水。

 
不過(guò)這也不是一成不變的哦,糖友可結合體力活動(dòng)情況適當調整。
 
那么,這1234567該吃一些什么食物呢?諾諾告訴大家可以從谷薯組、蔬果組、肉蛋組、油脂組四類(lèi)食物中選擇,每天每組選5~8種即可滿(mǎn)足身體營(yíng)養需求,同樣滿(mǎn)足食物多樣化的需求。
 
谷薯組
 
即我們常說(shuō)的大米、白面、粗糧、紅薯等,每天吃5種并不困難。如做米飯放大米的同時(shí),加入燕麥、玉米碴、糙米、紅豆一起做,一頓飯就吃夠5種食物了。其他餐次吃點(diǎn)由白面、玉米面、黃豆面共同制成的雜合面饅頭。可見(jiàn),谷薯類(lèi)食物每天吃5種很簡(jiǎn)單,關(guān)鍵是要有意識地去做。
 
蔬果組
 
顧名思義,包括蔬菜和水果。每天至少半斤綠葉蔬菜,常見(jiàn)的綠葉蔬菜如:菠菜、油菜、莧菜、小白菜、茴香、茼蒿、豌豆苗、豌豆尖、絲瓜尖、甘薯葉、木耳菜、空心菜、西洋菜、草頭紫、背天葵、油麥菜、西蘭花等,但大白菜、圓白菜不屬于綠葉蔬菜,顏色太淺。綠葉蔬菜搭配其他顏色不同(紅、黑、黃、綠、白)的蔬菜,一起吃。糖友們須保證每天攝入1斤蔬菜。
 
為增加每天攝入的水果種類(lèi),可以上午加餐時(shí)吃一種,下午加餐時(shí)吃一種。如上午吃一半蘋(píng)果,另一半與老伴分享,下午吃5個(gè)草莓,這樣吃水果的種類(lèi)相對多一些。
 
肉蛋組
 
包括大豆類(lèi)、奶類(lèi)和肉蛋類(lèi)。大豆類(lèi)包括:黃豆芽、豆漿、豆腐、豆腐干、豆腐絲等,每天可吃一種。
 
奶類(lèi):推薦糖尿病患者每天早餐喝半斤牛奶,加餐時(shí)間喝一杯酸奶,如果伴有血脂異常者,建議選擇低脂牛奶,也可以去大型超市購買(mǎi)低脂奶酪。這樣可以增加奶制品的種類(lèi),不至于過(guò)于單調。
 
肉類(lèi):常見(jiàn)的肉類(lèi)包括雞、鴨、魚(yú)、蝦、牛肉、羊肉、豬肉等,肉類(lèi)脂肪含量較高,糖尿病患者要挑選脂肪含量低的。肉中脂肪含量的高低,除與種類(lèi)有關(guān)外,還要看老幼、部位和肥瘦程度。肥羊、肥牛的熱量和脂肪高,可超過(guò)30%;瘦羊肉瘦牛肉低,可低于5%。排骨和肚腩脂肪高,腿肉和里脊脂肪低。
 
蛋類(lèi):除常見(jiàn)的雞蛋外,可以選擇鵝蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、鴕鳥(niǎo)蛋等,蛋類(lèi)換著(zhù)吃,既增加蛋類(lèi)的種類(lèi),又可增加美味。
 
油脂組
 
包括堅果類(lèi)食物和常見(jiàn)食用油。推薦糖尿病患者把食用油交換著(zhù)吃,如這段日子用花生油,過(guò)些日子改用茶籽油。比較適合中國人炒菜的油有:花生油,稻米油,茶籽油,非初榨橄欖油,低芥酸菜籽油。需要注意的是,油溫不要太高,即盡量少讓油冒煙,因為冒油煙的溫度在200度以上,會(huì )產(chǎn)生致癌物。
 
糖尿病患者每天食用堅果類(lèi)食物不超過(guò)25克。為了增加攝入的種類(lèi),可以在家多備一些種類(lèi)的堅果,如花生、榛子、核桃仁、松子等。雖然堅果不可多吃,但可以搭配著(zhù)吃,如三粒花生米、4顆松子、2個(gè)榛子、1個(gè)核桃。
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