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糖友如何做到飲食結構合理

2017-10-25 來(lái)源:六良控糖  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:一般來(lái)說(shuō),糖友每天飲食中三大營(yíng)養素所含全日總熱量的比例為:蛋白質(zhì)10%-20%,脂肪20%-25%,糖類(lèi)55%-65%。

   1、三大營(yíng)養素組成比例合理

 
  在總熱量確定的前提下,保證足夠的蛋白質(zhì)供應,減少脂肪(特別是動(dòng)物脂肪)的攝入,限制膽固醇的含量。
 
  一般來(lái)說(shuō),糖友每天飲食中三大營(yíng)養素所含全日總熱量的比例為:蛋白質(zhì)10%-20%,脂肪20%-25%,糖類(lèi)55%-65%。
 
  2、努力做到食物品種多樣化:
 
  忌用雙糖或單糖(如葡萄糖、果糖等)作為糖類(lèi)的來(lái)源,以糧谷類(lèi)淀粉為佳,山藥、土豆等含多糖類(lèi)淀粉20%左右,可部分代替主食;
 
  蛋白質(zhì)攝入,宜選含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品,如瘦肉、魚(yú)類(lèi)等,控制豆腐、豆漿等豆制品的攝入,以免增加腎臟負擔;
 
  脂肪的攝入,以植物性脂肪為主,限制飽和脂肪酸的攝入,每天膽固醇的攝入應低于300毫克,少食動(dòng)物內臟和蛋黃。
 
  3、保證足量的膳食纖維素攝入
 
  多食蔬菜、粗糧,正常中國成人每天膳食中纖維素為10-25克,糖友每天可提供膳食纖維素30克左右。
 
  4、注意補充維生素及微量元素
 
  糖友體內常缺乏鈣、釩、鉻、鋅、硒等微量元素,對B族維生素消耗增多,維生素C可以預防微血管病變。
 
  5、限鹽限酒,口味宜淡,低鹽飲食
 
  研究表明,過(guò)多的鹽具有增強淀粉酶活性,促進(jìn)淀粉消化和促進(jìn)小腸吸收葡萄糖的作用,從而加重高血糖。
 
  高鹽飲食還是高血壓的重要病因之一,食鹽一般每天控制在10克以?xún)龋瑢τ谔悄虿『喜⒏哐獕杭疤悄虿∧I病的糖友更應該嚴格控制每天食鹽的攝入量。
 
  飲酒可抑制食欲,損害肝臟,抑制糖異生,誘發(fā)低血糖、酮癥酸中毒等。
 
  
  
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