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冬春季節生吃肉片、海鮮 易引發(fā)戊肝

2015-06-27 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:一定要做好預防工作,防止病從口入,“首先把住‘病從口入’關(guān)。注意飲食衛生,不喝生水,生吃蔬菜水果要洗凈。

  膠東在線(xiàn)消息春節期間,走親訪(fǎng)友,家人團聚,免不了大吃大喝,不少人生吃肉片、海鮮,給戊肝的傳播帶來(lái)了可趁之機。戊肝是怎樣的疾病?記者為此采訪(fǎng)了煙臺市疾病預防控制中心免疫預防科副科長(cháng)催偉紅。

  說(shuō)起甲肝和乙肝,大家對它們都有一定的預防保健知識。而提到戊肝,很多人則對它很陌生。催偉紅介紹說(shuō):“戊肝在很多方面與甲肝相似,是一種與吃有著(zhù)密切關(guān)系的肝炎,具有較強的傳染性,是一種人畜共患病。戊肝發(fā)病年齡以中年、老年為主,兒童也可發(fā)病,一般散發(fā)性戊肝男性比女性更容易發(fā)生。感染后首先出現全身乏力、食欲不振,伴有厭食、惡心、嘔吐、厭油膩等消化道癥狀,可出現鞏膜皮膚黃染、尿黃現象。”

  催偉紅表示,戊型肝炎主要在冬春季節發(fā)病,眼下正是病毒傳播的高峰期,“在春節期間,親朋好友聚會(huì )明顯增多,免不了在外聚餐。接觸不潔食物的機會(huì )多了,也就為散發(fā)的戊型肝炎提供了可乘之機。此時(shí)海產(chǎn)品、各種生熟肉食大批量上市時(shí)節,因其味道鮮美、營(yíng)養豐富,深受本地居民的喜愛(ài)。但如果加工不當,生吃、半生吃就很容易導致戊肝等腸道傳染病的發(fā)生。”

  催偉紅提醒市民,一定要做好預防工作,防止病從口入,“首先把住‘病從口入’關(guān)。注意飲食衛生,不喝生水,生吃蔬菜水果要洗凈,肉類(lèi)、肝臟類(lèi)、貝殼類(lèi)海產(chǎn)品應煮熟燒透,不吃半生不熟的羊肉串等燒烤食品,不在不衛生的攤點(diǎn)吃飯。平時(shí)做好個(gè)人衛生,飯前便后要洗手,食具、茶具和生活用具要經(jīng)常消毒。生熟菜板要分開(kāi)。春節期間一定避免暴飲暴食,警惕因吃肉貪鮮而感染上消化道傳染病。保持良好的生活方式,注意休息,提高抵抗力。

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