每年公歷5月5日至7日，太陽(yáng)到達黃經(jīng)45°時(shí)為農歷的立夏。在天文學(xué)上，立夏表示即將告別春天，是夏天的開(kāi)始。前后節氣：谷雨、立夏、小滿(mǎn)。

據《月令七十二候集解》說(shuō)：「四月節，立，建始也；夏，假也，物至此時(shí)皆假大也。」這里的“假”，即“大”的意思。

我國古來(lái)很重視立夏節氣。據記載，在立夏的這一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，舉行迎夏儀式。在古代，民間有立夏稱(chēng)體重、吃蛋、飲茶等習俗。

立夏三候

一候螻蟈鳴；二候蚯蚓出；三候王瓜生。每候只隔五天，更替迅速，隨著(zhù)三候的變更，人們亦可看到大自然演變的特色景觀(guān)。

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螻蟈鳴

螻蛄也，諸言蚓者非。小蟲(chóng)，生穴土中，好夜出，今人謂之土狗是也，一名螻蛄，一名碩鼠，一名螜，各地方言之不同也。《淮南子》曰：“螻蟈鳴，丘蚓出。”陰氣始而二物應之。《夏小正》“三月螜則鳴”是也。且有五能，不能成一技：飛不能過(guò)屋，緣不能窮木，泅不能渡谷，穴不能復身，走不能先人，故《說(shuō)文》稱(chēng)鼫為五技之鼠。

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蚯蚓出

蚯蚓，即地龍也；陰物，感陽(yáng)氣而出。《歷解》曰：“陰而屈者，乘陽(yáng)而伸見(jiàn)也。

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王瓜生

王瓜色赤，陽(yáng)之盛也。《圖經(jīng)》云：王瓜處處有之，生平野、田宅及墻垣，葉似栝樓，烏藥，圓無(wú)丫缺，有毛如刺，蔓生，五月開(kāi)黃花，花下結子如彈丸，生青熟赤，根似葛，細而多糝，又名土瓜，一名落鴉瓜，今藥中所用也。《禮記》鄭玄注曰：“即萆挈。”《本草》作菝葜。

立夏節氣中首先可聽(tīng)到蜊蜊（即：螻蛄）蛄在田間的嗚叫聲（一說(shuō)是蛙聲），接著(zhù)大地上便可看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤開(kāi)始快速攀爬生長(cháng)。

立夏天氣特點(diǎn)

人們習慣把立夏作為夏季開(kāi)始，但實(shí)際上我國各地冷暖不同，入夏時(shí)間實(shí)際上并不一致。若按氣候學(xué)的標準，日平均氣溫穩定升達22℃以上為夏季開(kāi)始，“立夏”前后，我國只有福州到南嶺一線(xiàn)以南地區真正進(jìn)入夏季，而東北和西北的部分地區這時(shí)則剛剛進(jìn)入春季，全國大部分地區平均氣溫在18--20℃上下，正是“百般紅紫斗芳菲”的仲春和暮春季節。

立夏時(shí)節，萬(wàn)物繁茂。這時(shí)夏收作物進(jìn)入生長(cháng)后期，冬小麥揚花灌漿，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局，故農諺有“立夏看夏”之說(shuō)。而水稻等春播作物，也進(jìn)入了繁忙季節。

立夏習俗

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迎夏

“立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播種的植物已經(jīng)直立長(cháng)大了。古代，人們非常重視立夏的禮俗。在立夏的這一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，舉行迎夏儀式。

君臣一律穿朱色禮服，配朱色玉佩，連馬匹、車(chē)旗都要朱紅色的，以表達對豐收的祈求和美好的愿望。宮廷里“立夏日啟冰，賜文武大臣”。冰是上年冬天貯藏的，由皇帝賜給百官。

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立夏日“見(jiàn)三新“

立夏日，要“見(jiàn)三新”。哪“三新”？櫻桃、青梅與新麥。櫻桃甜，青梅酸，新麥清香。

而此時(shí)麥尚未熟，如何嘗新？取青麥穗煮熟，去芒谷，磨成條，稱(chēng)為“捻轉”，為一歲五谷新味之始。也有將青麥炒熟，糖拌，稱(chēng)“涼炒面”。嘗新的還有蠶豆，所謂“消梅松脆櫻桃熟，新麥甘香蠶豆鮮”。

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斗蛋

立夏中午，家家戶(hù)戶(hù)煮好囫圇蛋（雞蛋帶殼清煮，不能破損），用冷水浸上數分鐘之后，再套上早已編織好的絲網(wǎng)袋，掛于孩子頸上。孩子們便三五成群，進(jìn)行斗蛋游戲。蛋分兩端，尖者為頭，圓者為尾。斗蛋時(shí)蛋頭斗蛋頭，蛋尾擊蛋尾。一個(gè)一個(gè)斗過(guò)去，破者認輸，最后分出高低。蛋頭勝者為第一，蛋稱(chēng)大王；蛋尾勝者為第二，蛋稱(chēng)小王或二王。

中飯是糯米飯，飯中摻雜豌豆。桌上必有煮雞蛋、全筍、帶殼豌豆等特色菜肴。鄉俗蛋吃雙，筍成對，豌豆多少不論。民間相傳立夏吃蛋拄心。因為蛋形如心，人們認為吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。

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秤人

立夏吃罷中飯還有秤人的習俗。人們在村口或臺門(mén)里掛起一桿大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。

司秤人一面打秤花，一面講著(zhù)吉利話(huà)。秤老人要說(shuō)：“秤花八十七，活到九十一。”秤姑娘說(shuō)：“一百零五斤，員外人家找上門(mén)。勿肯勿肯偏勿肯，狀元公子有緣分。”秤小孩則說(shuō)：“秤花一打二十三，小官人長(cháng)大會(huì )出山。七品縣官勿犯難，三公九卿也好攀。”打秤花只能里打出（即從小數打到大數），不能外打里。

民間相傳諸葛亮與孟獲和劉阿斗的故事有關(guān)。據說(shuō)孟獲被諸葛亮收服后，對諸葛亮言聽(tīng)計從。諸葛亮臨終囑托孟獲每年要來(lái)看望蜀主一次。諸葛亮囑吒之日，正好是立夏之日，每年這日，孟獲都依諾來(lái)蜀拜望。

后來(lái)，晉武帝司馬炎滅掉蜀國，擄走阿斗。而孟獲不忘丞相囑托，每年立夏帶兵去洛陽(yáng)看望阿斗，每次去則都要秤阿斗的重量，以驗證阿斗是否被晉武帝虧待。他揚言如果虧待阿斗，就要起兵反晉。

每年立夏這天，晉武帝用糯米加豌豆煮成中飯給阿斗吃。阿斗見(jiàn)豌豆糯米飯又糯又香，就加倍吃下。孟獲進(jìn)城秤人，每次都比上年重幾斤。阿斗雖然沒(méi)有什么本領(lǐng)，但有孟獲立夏秤人之舉，晉武帝也不敢欺侮他，日子也過(guò)得清靜安樂(lè )，福壽雙全。

這一傳說(shuō)，雖與史實(shí)有異，但百姓希望的即是“清靜安樂(lè )，福壽雙全”的太平世界。立夏秤人會(huì )對阿斗帶來(lái)福氣，人們也祈求上蒼給他們帶來(lái)好運。

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立夏飯

舊時(shí)，鄉間用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色飯”，后演變改為倭豆肉煮糯米飯，菜有莧菜黃魚(yú)羹，稱(chēng)吃“立夏飯”。

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立夏茶

我國江西一帶還有立夏飲茶的習俗，“不飲立夏茶，一夏苦難熬”。

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蝦面

閩南地區立夏吃蝦面。蝦與夏諧音，而海蝦熟后變紅，為吉祥之色。

立夏養生

人與自然相生相依，大自然靠太陽(yáng)補充生機勃勃，而人類(lèi)也依靠陽(yáng)氣來(lái)長(cháng)壽延年。

陽(yáng)氣，其實(shí)一年四季都有，只不過(guò)隨之四季，潛藏發(fā)生而已，天地之間的陽(yáng)氣，在經(jīng)歷了秋、冬蟄伏、潛藏，又在春天蓄勢醞釀已久后，終于迎來(lái)了它最鼎盛的夏季。

《黃帝內經(jīng)》講冬病夏治，夏季是人體陽(yáng)氣最旺盛之時(shí)，此時(shí)人體經(jīng)脈氣血運行充盈，毛孔張開(kāi)，有利于藥物吸收。此時(shí)治療某些寒性疾病，可以最大限度的以熱治寒、鼓舞陽(yáng)氣，從而達到減少冬季發(fā)病率或徹底根治疾病的效果。

所謂寒病，泛指一切因體內陽(yáng)虛所致的各種喜熱怕冷，遇寒加重，或秋冬季加重春夏季減輕的季節性病癥。

如寒性哮喘、關(guān)節炎（老寒腿）、風(fēng)濕、頸腰椎病、慢性腹瀉、痛經(jīng)，以及手腳冰涼，畏寒喜暖，怕風(fēng)怕冷，神疲乏力等熱則舒的病癥，統稱(chēng)為寒病或冬病。

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立夏艾灸

建議慢性呼吸系統疾病，立夏艾灸穴位：大椎、肺腧、膏肓定喘、脾腧、膻中、天突、列缺、足三里。

長(cháng)期手腳冰涼、腰膝酸軟的朋友，以及一些長(cháng)期受呼吸系統疾病困擾的人群，比如支氣管炎、哮喘、鼻炎、咽炎等。往往在立夏后艾灸，會(huì )得到更好的效果。

消化系統疾病人群立夏后隨著(zhù)心火多肝木少，會(huì )有乏力氣虛、消化不良、沒(méi)胃口、容易疲勞等癥狀。

可艾灸：足三里、膻中、關(guān)元、氣海。讓心火及命火正常、健脾益胃、補中益氣、保暖治寒，來(lái)助長(cháng)、滋生脾胃之陽(yáng)氣。

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立夏起居

進(jìn)入夏天后，應晚睡早起。晚睡不能晚于11點(diǎn)，因為進(jìn)入11點(diǎn)，就是肝臟自我修復的時(shí)間。中醫認為“肝主藏血”，“人臥則血歸于肝”，肝好對血有益；“肝木生心火”，肝好對心臟好。

熬夜傷肝，經(jīng)常晚睡就從“耗傷陰液”到“耗傷陰血”了，這是一個(gè)遞進(jìn)的過(guò)程。

春夏“養陽(yáng)”，養陽(yáng)重在“養心”。立夏之后開(kāi)始午睡，20分鐘為宜。通過(guò)午睡來(lái)調節、補償夜間睡眠時(shí)長(cháng)的縮短，還使臟腑功能得到調節，利于恢復精力。

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立夏飲食

適宜：草莓、枇杷、菠蘿、皮蛋瘦肉粥、豆漿、小米、桑椹。

立夏時(shí)節，自然界陽(yáng)氣漸長(cháng)、陰氣漸弱，相對于人體臟腑而言，肝氣漸弱，心氣漸強。此時(shí)飲食宜增酸減苦，補腎助肝，調養胃氣。

時(shí)令美味多汁水果有：草莓、桑葚、枇杷、櫻桃、楊梅、菠蘿等；補腎助肝食物有：枸杞（滋補肝腎）、核桃（溫補腎陽(yáng)）、蝦（補腎壯陽(yáng)）、茼蒿（安心血，平補肝腎）、烏雞（補肝腎，清虛熱）、鱸魚(yú)（補氣，益腎）。

北方此時(shí)還是多風(fēng)燥火，可以食用些滋陰祛火的食物如：鴨蛋、章魚(yú)、小米粥、皮蛋瘦肉粥、豆漿。南方降雨較多，空氣中濕度較大，比較容易感受濕邪，可根據自己的飲食習慣，適當吃些辣椒、生姜開(kāi)胃祛濕，也可以吃些健脾化濕的食物：紅豆、薏米、白扁豆等。

少吃：油炸、紅燒、苦瓜、蓮子芯、苦丁茶、冰凍冷飲。

薄滋味是初夏最重要的飲食經(jīng)，多品嘗食物天然的味道，少吃些大魚(yú)大肉、油炸、紅燒。同時(shí)立夏心火漸旺，易出現口燥咽干、心中煩燥、手足心熱的情況，飲食宜清淡，特別是多風(fēng)燥火的北方要少用各類(lèi)辛辣調料，以防助火傷陰。

另外，夏季剛開(kāi)始，還不必吃太多的苦味降火，苦瓜、苦丁茶、蓮子芯，最好只在有舌尖發(fā)紅，有心火的時(shí)候適量吃一點(diǎn)即可。如果熱，盡量小口喝溫開(kāi)水，最解渴去熱。夏季吃冰冷的食物也會(huì )讓脾胃很受傷。

忌吃：各種動(dòng)物心臟、香菜、大蒜、生小蒜、韭菜和雞肉同吃。

《千金方》：勿令韭菜同雞肉食，暴死者尤不可食，作內疽，生胸臆中。勿食諸物之心，勿大醉，勿食葫（大蒜），傷人神，損膽氣，令人喘悸，脅肋氣急。勿食生蒜（小蒜），傷人。

《金匱要略》：夏三月不可食豬心，恐死氣犯我靈臺耳。

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立夏運動(dòng)

立夏過(guò)后，氣溫漸升，易出汗，汗為心之液，人體陽(yáng)氣外發(fā)伏陰在內，出汗過(guò)多容易損傷心陰。劇烈運動(dòng)容易造成機體缺水，可選擇相對舒緩的形式。但如果因怕熱怕出汗，成天躲在空調房里，則容易出現不同程度的氣滯血瘀癥狀。

堅持適量運動(dòng)，可促進(jìn)體內血液循環(huán)，加快體內濕氣排出，舒展陽(yáng)氣。慢跑、游泳、瑜伽、太極拳、八段錦等都是不錯的選擇。

運動(dòng)的最佳時(shí)間是早上6-7點(diǎn)和傍晚6-7點(diǎn)，每次的運動(dòng)量，要根據個(gè)人的實(shí)際情況，達到身心通暢、微微出汗即可。一般不宜超過(guò)1小時(shí)，以減少心臟負荷，防治心肌缺血發(fā)作。并在運動(dòng)后適當飲溫水，少量多次，補充體液。

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立夏"戒燥"

立夏時(shí)節天氣漸熱，“署易傷心”，高溫天氣使人“心燥”。而且機體的免疫功能也較為低下。因此，應戒怒戒躁，保持笑口常開(kāi)，神清氣和，心情舒暢，以免傷心、傷身、傷神。不僅有利于改善血管功能，還能協(xié)調人體各臟器，使其保持正常狀態(tài)。

立夏后，不要因為天氣暑熱，而任性過(guò)多的食用寒涼生冷食物，盡量少吹空調、電風(fēng)扇，能忍就盡量不用，在冷氣房要注意保暖，盡量讓人體順應夏天陽(yáng)氣生發(fā)旺盛的自然狀態(tài)，也適當發(fā)發(fā)汗，以排出體內的寒濕邪氣，尤其是平時(shí)就是虛寒濕的虛弱體質(zhì)，氣血兩虧容易疲累的人群。

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立夏茶飲

青檸檬切片適量，鮮薄荷葉適量，溫溫的純凈水沖泡，按口味加蜂蜜即可。

此茶飲對初夏常見(jiàn)的頭昏頭脹，咽喉癢，口渴有很好的改善，而且味道清香，促進(jìn)食欲。

家中亦可常備雙花秋梨膏，春末夏初的上火小癥，吃香喝辣的咽痛冒痘，隨時(shí)調治。

立夏，堅持養好六個(gè)心

5月6日，將迎來(lái)夏季的第一個(gè)節氣立夏。立夏之后，人體氣血更加外越，心率、呼吸開(kāi)始加快，稍不注意，就會(huì )生病！

道醫養生講究天人相應，正所謂“夏氣與心氣相通”“汗為心液”，因此夏天養生要以養心為重，堅持六個(gè)“三”！

一、三碗養心粥

夏天的飲食應該以清淡、易于消化為主，而且胃喜潮濕，立夏以后能喝一些粥，可以補充身體所需水分，達到滋補身體、預防疾病的功用。

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苦瓜糯米粥

做法：先將苦瓜洗凈，去瓤后切丁，在鹽水中浸泡5分鐘，可減少苦味。然后將清水與糯米同放鍋里煮，慢火煮至米黏稠，加入苦瓜和少許冰糖。小火再煮5分鐘即可。

作用：降脂減肥，敗火解暑。

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百合粳米粥

做法：取3兩鮮百合、30顆大棗以及少許蓮子，和粳米一起放入煲鍋中熬粥，出鍋前加入少量冰糖再燉一小會(huì )即可。

作用：養心安神、潤肺調中、促進(jìn)睡眠。

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藕粉桂花羹

做法：先在鍋內加一升水，燒開(kāi)后轉小火，倒入藕粉和一小把桂花，不停攪拌，等藕粉變透明后關(guān)火。

作用：清熱涼血、健脾開(kāi)胃、解暑安神。

二、三道養心菜

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絲瓜皮炒青椒

絲瓜皮富含多種營(yíng)養物質(zhì)，如皂甙類(lèi)植物化學(xué)物、瓜氨酸、木聚糖等，對人體具有提高免疫力、保持大便通暢等特殊作用。還可解熱除煩、止渴消暑。

做法：如果絲瓜較嫩，可連同瓜皮一起烹飪食用；如果絲瓜稍老，可將絲瓜皮切成細絲，與青椒切絲后一起炒，在烹調過(guò)程中盡量少放調味品。

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梅豆絲炒肉

氣溫升高，吃些應季的梅豆、豆角、豇豆等，對保護心臟有幫助。

做法：先將梅豆切成絲兒，然后焯水煮熟，最后和肉絲或尖椒一起炒制片刻，出鍋前加調料即可。

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養心草炒雞蛋

養心草富含維生素C，每100克中含量高達90毫克。維生素C可促進(jìn)皮膚膠原蛋白吸收，保持皮膚彈性，具有很好的防曬美白功效。

做法：養心草揪成小段，紅椒切丁，雞蛋加少許鹽打散成蛋液。將幾樣食材混合，攪拌均勻，待油燒熱后倒入，炒至蛋液凝固，菜葉發(fā)軟即可。

三、三杯養心茶

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冬瓜烏龍茶

冬瓜皮性涼，味甘，歸脾經(jīng)和小腸經(jīng)，具有清熱利水、消腫的功效。

材料：烏龍茶3克，槐角18克，首烏30克，冬瓜皮18克，山楂肉15克，將槐角等4味藥共煎去渣，以其湯液沖泡烏龍茶。

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人參麥冬茶

人參屬土，麥冬屬水，五味子屬木。因心屬火，則這三味藥正是對應了五行木生火，火生土，水克火的規律。不僅僅可以預防中暑，該藥還可以補肺益氣、養陰生津。

材料：人參10克、麥冬15克、五味子10克。每天用水煎一服，連吃三服。

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三葉茶

夏至養心清暑，首先推薦夏至三葉茶，分別是荷葉、竹葉、薄荷葉，有非常好的清心火、養心和消暑的作用。

材料：三葉合泡(每種3~5克)或者任選其中的一種(荷葉、竹葉用5~10克，薄荷葉5克)泡茶喝。

四、三個(gè)養心果

夏季養心，紅色食物最適當。從陰陽(yáng)五行來(lái)說(shuō)，紅為火，入心，補氣補血，道出了古人在夏季用紅色養心的奧秘。

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圣女果

圣女果中番茄紅素含量最高。這是一種強抗氧化劑，能幫助人體延緩衰老、防癌。選擇蔬果時(shí)，越成熟、顏色越紅的各種營(yíng)養成分越充足。

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櫻桃

新鮮櫻桃，色澤艷麗，質(zhì)感豐實(shí)。它的鐵含量尤其高，每百克可達6—8毫克，具有促進(jìn)血紅蛋白再生及防癌的功效。

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西瓜

西瓜汁中還含有多種重要的有益健康和美容的化學(xué)成分。西瓜的這些營(yíng)養成分，易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、營(yíng)養、防曬、增白效果好。

五、三個(gè)養心穴

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少海穴

心在五行屬火，夏日心火重，滅火必用水，心經(jīng)早準備好滅火之水，而且是一片海水，就是少海穴

取穴：屈肘，內側肘橫紋和肘尖連成一條直線(xiàn)，就在這條直線(xiàn)的中間點(diǎn)上。

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靈道穴

當人的心經(jīng)受邪，會(huì )蒙住心之神明，使人心痛、心悸、舌頭根發(fā)硬、言語(yǔ)不清、頭暈目眩等，我們便要找到此穴，進(jìn)入心靈之通道，以清除心經(jīng)淤滯之邪，使心經(jīng)暢通無(wú)阻，則會(huì )神清氣爽、頭清目明。

取穴：它在小指側腕橫紋向上一點(diǎn)五寸。

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神門(mén)穴

神門(mén)是心經(jīng)的原穴，可謂安神之門(mén)，當您心痛、心煩、健忘失眠、癲狂、煩躁不安時(shí)，神門(mén)一開(kāi)，則熱清神安，心中寧和，因此夏日一定不可忽視此穴。

取穴：它在小指側的掌根凹陷處。

六、三個(gè)養心動(dòng)作

今日立夏，這意味著(zhù)炎熱的夏季正式拉開(kāi)了序幕。氣溫漸升，日光漸燥，人們身體各臟器也將隨之發(fā)生不小的變化。作為暮春與盛夏的過(guò)渡期，立夏前后要格外注意做好各臟器的調養，為盛夏做好準備。

道醫養生講究天人相應，正所謂“夏氣與心氣相通”“汗為心液”，因此夏天養生要以養心為重，有三個(gè)動(dòng)作專(zhuān)家建議可以常做。

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早起花間走，頤養心神

立夏以后，溫度高了，汗液排量加大，活動(dòng)量較少的人群容易出現不同程度的心里發(fā)悶，精神不振的現象。所以，夏季活動(dòng)要避免大汗淋漓，汗液過(guò)多流失會(huì )導致人體電解質(zhì)紊亂，傷及體內陽(yáng)氣。

夏天最涼爽的時(shí)間段要數清晨，專(zhuān)家建議大家可以在7~9點(diǎn)的時(shí)間段里，吃完早飯后在附近的林蔭花間處散散步，十五分鐘即可，能頤養心神，有助于體內陽(yáng)氣的升華，推動(dòng)血液循環(huán)，增強新陳代謝。

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午睡前轉眼睛，效率倍增

立夏后天氣炎熱，晝長(cháng)夜短，不少人會(huì )感覺(jué)晚間睡眠不足，所以，進(jìn)入夏天后，午睡對防病養生就起到了更為重要的作用。

道醫認為心主神明，所以“閉目養神”其實(shí)也是養心。專(zhuān)家建議，大家在午睡前可以進(jìn)行轉眼球的練習，這樣不但可以增加午睡質(zhì)量，還能有效緩解視疲勞。具體的方法是雙目從左向右轉9次，再從右向左轉9次，緊閉雙目片刻，再睜開(kāi)眼睛。然后進(jìn)行20分鐘左右的午睡，能夠適當地消除疲勞，恢復精力，在下午擁有一個(gè)相對良好的精神狀態(tài)來(lái)應對工作。

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晚歸手梳頭，調節神經(jīng)功能

入夏后，天黑得越來(lái)越晚，大家要及時(shí)調整自己工作計劃和生活節奏，適當地放慢腳步，在回家后也要做好保健哦。其實(shí)，最簡(jiǎn)單易行的保健辦法就是梳頭，很多人都有早上梳頭的習慣，這個(gè)時(shí)候不妨晚上也做做。

這里教大家的梳頭方法可不是用梳子，而是用我們的手指，要怎么做呢？首先是五指張開(kāi)成虎爪狀，由前額發(fā)際開(kāi)始，然后用指腹慢慢向后梳理至后腦勺，重復此動(dòng)作3~5次即可。

道醫認為，頭為“諸陽(yáng)之首”，梳頭可以刺激頭部的穴位，起到疏通經(jīng)絡(luò )，調節神經(jīng)功能，還能預防失眠、眩暈、心悸等，做完非常舒服。