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“宵夜黨”必備秘籍!“慧”吃才健康!

2018-08-12 來(lái)源:全國(guó)衛(wèi)生12320  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:家都清楚經(jīng)常吃宵夜,會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),影響消化吸收,進(jìn)而導(dǎo)致體重增加、肥胖。而過(guò)度肥胖也是造成糖尿病、高血壓等慢性病的風(fēng)險(xiǎn)因素之一。那么,如何健康吃宵夜,這也是一門(mén)技術(shù)。

宵夜

宵夜的起源可追溯于唐朝,但并未成規(guī)模。到了商品經(jīng)濟(jì)空前發(fā)達(dá)的北宋,夜市孕育而生,通宵賣(mài)吃食的小店隨之產(chǎn)生,所以有“宵夜起源于唐,興盛于北宋”的說(shuō)法。是不是剛聽(tīng)完歷史就感覺(jué)今晚要點(diǎn)份來(lái)吃~

歷史悠久

健康“拔草”宵夜

大家都清楚經(jīng)常吃宵夜,會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),影響消化吸收,進(jìn)而導(dǎo)致體重增加、肥胖。而過(guò)度肥胖也是造成糖尿病、高血壓等慢性病的風(fēng)險(xiǎn)因素之一。那么,如何健康吃宵夜,這也是一門(mén)技術(shù)。

加班熬夜,適當(dāng)主食有必要

如果您需要熬夜加班,晚餐又進(jìn)食過(guò)少,那么在宵夜適當(dāng)進(jìn)食碳水化合物是十分必要的。而碳水化合物的主要來(lái)源就是谷類(lèi)(包含全谷物)與薯類(lèi)。

作為宵夜,蒸或煮土豆是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。因?yàn)樗椭?、高鉀,富含纖維素與果膠,可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。既然土豆如此優(yōu)秀,那么宵夜來(lái)一碗米飯配一盤(pán)酸辣土豆絲,是不是也不錯(cuò)呢??這可是大大的錯(cuò)誤喲,我們推薦的土豆是作為主食的,而不是蔬菜喲!

蔬果也不錯(cuò)

蔬菜、水果類(lèi)也是不錯(cuò)。宵夜的選擇除了要考慮營(yíng)養(yǎng)素之外,能量也是我們必須謹(jǐn)慎控制的因素之一。西紅柿與黃瓜等是蔬菜里不錯(cuò)的選擇,水果的選擇更多,原則就是含糖量要低,要盡量選擇香蕉、柑橘、梨、桃等。

熱牛奶最佳

一杯熱牛奶,是您最佳的宵夜之選。但是對(duì)于乳糖不耐受人群,酸奶也是可以的。奶中的蛋白屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,也是膳食中最容易被吸收的鈣的來(lái)源。經(jīng)過(guò)發(fā)酵的酸奶含有豐富的益生菌,對(duì)人體健康益處頗多。

當(dāng)然,沒(méi)有特別的需要,宵夜最好的選擇就是“不吃”或者“少吃”,給我們身體的消化系統(tǒng)足夠時(shí)間的休息。

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