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健康飲食搭配,激發(fā)食欲,老人孩子都喜歡

2018-07-30 來(lái)源:鯨煮輔食  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:鵪鶉蛋中氨基酸種類(lèi)齊全,含量豐富,還有高質(zhì)量的多種磷脂,激素等人體必需成分,鐵、核黃素、維生素A的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右,而膽固醇則較雞蛋低約三分之一,所以是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。

材料

A.白蘑菇1朵→切片

番茄100克→去皮切丁

B.面條30克

C.菠菜50克→焯水切段

D.鵪鶉蛋1個(gè)磕入碗內打散

做法

鍋放入少許油放入白菇炒軟→放入番茄炒出汁→加入高湯或開(kāi)水放入面條煮至快熟時(shí)→加入菠菜、蛋液煮熟→放入少許鹽、生抽、香油攪勻即可

功效

番茄具有生津止渴,健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,補血養血和增進(jìn)食欲的功效;

白蘑菇中含有礦物元素達10余種,特別是對人體關(guān)系密切的鈣、鎂、鋅和微量元素硒、鍺的含量,僅次于藥用菌靈芝,比一般食用菌高幾倍甚至幾十倍。而硒的最大作用是能明顯抑制癌前病變,在有效劑量范圍內,越早補硒,癌癥的發(fā)病率就越低。

有宜腸益氣、散血熱、解表化、理氣等功效。白菇能夠防止過(guò)氧化物損害機體,治療因缺硒引起的血壓上升和血黏稠度增加,調節甲狀腺,提高免疫力;可抑制血清和肝臟中膽固醇上升,對肝臟起到良好的保護作用;它還含有多種抗病毒成分,對病毒性肝炎有一定的食療效果。所含大量膳食纖維可以防止便秘、促進(jìn)排毒、預防糖尿病及大腸癌,而且它又屬于低熱量食品,可以防止發(fā)胖。

鵪鶉蛋豐富的蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴(lài)氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1.鐵、磷、鈣等營(yíng)養物質(zhì),可補氣益血,強筋壯骨。功效:補氣益血,治風(fēng)濕,強筋壯骨。鵪鶉蛋中氨基酸種類(lèi)齊全,含量豐富,還有高質(zhì)量的多種磷脂,激素等人體必需成分,鐵、核黃素、維生素A的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右,而膽固醇則較雞蛋低約三分之一,所以是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。鵪鶉蛋含有較高的蛋白質(zhì),腦磷脂、卵磷脂、鐵和維生素等。但是鵪鶉蛋膽固醇太高,不宜多食。

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