從古代開(kāi)始，就有這樣的說(shuō)法，“蘿卜上市，郎中下市”。可見(jiàn)白蘿卜從古到今都被人們推崇是一種具有保健功效的食品。

哈，發(fā)現神農氏手持的藥草竟然是蘿卜，小編竟然笑了。

千萬(wàn)別小看白蘿卜，神農爺爺還生啃呢！

冬季是養生的大好時(shí)節，民間素有“冬天進(jìn)補，來(lái)年打虎”的說(shuō)法。但冬季也是人體容易產(chǎn)生內火的季節，因此，民間又有“冬吃蘿卜夏吃姜”的諺語(yǔ)。冬季吃蘿卜，可順氣降火，是一種“以通為補”的養生方法。

白蘿卜，性涼，能消食、下氣、化痰。

白蘿卜生吃促消化，因為其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸功能，還有很強的消炎作用。

白蘿卜熟吃能補氣順氣，尤其和豬肉、羊肉等一起燉著(zhù)吃，效果更佳。

白蘿卜防感湯

紫蘇

材料：蘿卜150克（3兩）、蔥白3段（3公分長(cháng)）、紫蘇15克

做法：把蔥段紫蘇葉和白蘿卜片一起煮湯，有散寒、止咳的功效，這道湯還可預防感冒。

這湯適用于風(fēng)寒感冒，主要癥狀是怕冷、怕風(fēng)、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰。

白蘿卜配一寶

營(yíng)養和功效翻倍

冬天最常見(jiàn)的還是白蘿卜，吃法多樣，學(xué)會(huì )正確地搭配會(huì )讓它營(yíng)養和功效都翻倍！

白蘿卜+羊肉：冬季吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃，還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環(huán)。

但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清涼作用的白蘿卜一起燉著(zhù)吃，不僅化痰、瀉火，而且還能解油膩，讓營(yíng)養互補。

白蘿卜+海帶：海帶和紫菜含碘豐富。白蘿卜和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，對預防甲狀腺腫大有一定功效。

白蘿卜+梨：可潤肺、清熱、化痰。梨有潤肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿卜一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。

冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太涼的果汁，還可以將二者一起煮水喝。

白蘿卜+鯽魚(yú)：白蘿卜和鯽魚(yú)煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。這道湯還妙在“二白”食材上，白蘿卜浸在奶白色的魚(yú)湯里，讓人看著(zhù)就很有食欲。

白蘿卜這么多功效，還不趕緊推薦給更多的親朋好友！