肝臟是重要器官，但發(fā)生在肝臟上的病癥不容忽視，以中國來(lái)說(shuō)，出現肝病實(shí)在是太常見(jiàn)了，不少人稱(chēng)中國是肝病大國。事實(shí)也是這樣，肝病讓人害怕，乙肝成了常見(jiàn)的肝臟疾病，患病人數上億，而肝癌患病率一直居高不下。

很多時(shí)候，我們一些看似不經(jīng)意的動(dòng)作，對肝臟的傷害實(shí)在是太大了，想要肝臟健康，就要避免肝臟受到毒素的困擾，不妨從吃這些食物開(kāi)始。

大蒜

對于大蒜，有人喜歡有人厭，喜歡吃大蒜的人會(huì )多吃大蒜，畢竟大蒜真的不錯，特別對解毒有效，如果你害怕肝臟出現毒素，可以適當的吃一點(diǎn)，每天不要多，吃?xún)砂昃涂梢粤恕Ｍㄟ^(guò)吃大蒜，能解除肝臟毒素，減輕肝臟負擔，對養肝排毒很有效。

藍莓

作為常見(jiàn)的漿果，藍莓中的花青素、多酚較多，這些物質(zhì)的抗氧化能力極強，能避免肝臟被細胞損傷，對清除自由基、抗氧化很有幫助。

豬血

豬血不少人還是較為喜歡的，古籍中也有記載，吃豬血對身體好，對解毒很有效，特別是肝臟。通過(guò)吃豬血能避免肝臟毒素堆積，不斷的清除肝臟毒素。

胡蘿卜

食用胡蘿卜對身體好，胡蘿卜中的果膠能吸收重金屬，降低重金屬濃度，促進(jìn)毒素排出。其中的維生素C提高抗氧化能力，減少了肝臟受到毒素的損害。最好是榨成汁食用，能充分吸收營(yíng)養。點(diǎn)擊藍字了解更多：你購買(mǎi)的胡蘿卜為何那么干凈原來(lái)是這么回事

小白菜

食用小白菜能起到養肝排毒的作用，小白菜中的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維較多，對避免膽固醇形成、促使代謝物排出很有效，避免毒素過(guò)多堆積。

山楂

酸性的食物一般對肝臟好，有酸味入肝的說(shuō)法，酸味食物能起到補肝、斂肝的作用，能和肝氣、養肝血，不斷的加強了肝臟解毒能力，每次不宜吃太多，在三到五顆就好。

無(wú)花果

食用無(wú)花果能吸收有機酸、酶等，這些物質(zhì)對保肝、利肝非常好。肝臟的出現毒素，往往以二氧化硫、三氧化硫常見(jiàn)，而在臨床上，經(jīng)過(guò)研究顯示，通過(guò)吃無(wú)花果對有毒物質(zhì)能進(jìn)行化解。

茼蒿

除了酸味入肝外，食用綠色食物對養肝也是好的，青色入肝也是對的，例如食用茼蒿能幫助滋養肝臟。茼蒿中有維生素C，具有抗氧化作用，幫助抗氧化。茼蒿中膳食纖維較多，還能幫助排出毒素，可以多吃點(diǎn)。

肝臟出現毒素需要多重視，上述這些食物大家要多吃點(diǎn)，避免肝臟毒素過(guò)多傷害到健康，排出肝臟毒素獲得健康，無(wú)疑是最好的。