痛風(fēng)雖然不都是吃出來(lái)的，但是每次復發(fā)，肯定和吃有關(guān)！所以，為了少遭罪、少花錢(qián)、少得并發(fā)癥（痛風(fēng)石、痛風(fēng)腎等等），咱們尿酸高、有痛風(fēng)的朋友，一定要遠離下面這8種毒~

　　這8種毒，碰一次疼一次！

　　1內臟和魚(yú)類(lèi)

　　痛風(fēng)性關(guān)節炎無(wú)論急性發(fā)作期還是慢性期，需要注意患者應長(cháng)期控制嘌呤含量高的食物，如動(dòng)物內臟、沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)、鯖魚(yú)、小蝦等。這些都是痛風(fēng)病患者不能吃的食物，所以一定要小心。

　　2海鮮制作的調味料

　　痛風(fēng)患者都知道要少吃海鮮，但很多人并不知道蠔油、鮑魚(yú)汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等食品調味料的嘌呤含量也很高。

　　這些調味品常常是一些動(dòng)物、海鮮等經(jīng)過(guò)提煉、濃縮加工后的成品，其嘌呤含量非常高，食用這些調味品烹調的食物后，可以短時(shí)間內迅速升高體內的尿酸水平。快速的血尿酸升高則會(huì )導致痛風(fēng)的發(fā)作。

　　3高果糖食物

　　痛風(fēng)患者的“敵人”除了各種含嘌呤的食物外，還有含“果糖”的食物。因為血液中的果糖含量上升，會(huì )導致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。此外，有的飲料中會(huì )添加“果葡糖漿”。因此，痛風(fēng)患者食用前要注意看一下配料表，少吃含果糖的食物。

　　4咖啡濃茶加重痛風(fēng)

　　濃茶水、咖啡等飲料本身不會(huì )增加嘌呤的含量，但它們有興奮自主神經(jīng)的作用，加重痛風(fēng)，也可能會(huì )誘使痛風(fēng)急性發(fā)作，痛風(fēng)患者應盡量避免飲用。

　　5酒類(lèi)促進(jìn)嘌呤吸收

　　酒精對痛風(fēng)的影響是多方面的，酒精會(huì )促進(jìn)嘌呤吸收，即便紅葡萄酒和白酒中沒(méi)有嘌呤，跟其他含嘌呤的肉類(lèi)一起食用也會(huì )加重通風(fēng)。

　　6種子類(lèi)食物

　　許多人會(huì )認為說(shuō)，既然葷菜中的嘌呤含量較高，那么選擇素食總歸是不錯的選擇，但選擇蔬菜亦需謹慎。花菜、干豆、干果等嘌呤含量亦不可小覷，仍因控制攝入量。

　　7粗糧

　　痛風(fēng)患者忌口的食物除了常見(jiàn)的海鮮、動(dòng)物內臟、肉湯外，主食不應該選用粗糧，如玉米、蕎麥、全麥片等。因為這些谷物糙皮中嘌呤含量相對較多，過(guò)多食入會(huì )引起血尿酸升高。

　　8西紅柿

　　中醫專(zhuān)家提醒，患有痛風(fēng)的人最好少吃西紅柿，不然病情反而會(huì )加重。

　　食物嘌呤含量就四個(gè)等級

　　一眼看清啥能吃、啥不能吃

　　每種食物都有其對應的嘌呤含量，對于咱們來(lái)說(shuō)，其實(shí)不需要完全清除每種食物的含量具體是多少，只要知道它一個(gè)大體的情況，再準確點(diǎn)兒，只要知道某些事物能不能吃或者什么時(shí)候不能吃就行了。

　　其實(shí)醫學(xué)上通常把食物按照嘌呤含量分成四個(gè)等級，基本涵蓋了咱們平時(shí)常吃的食物，咱們只要記清楚這個(gè)就足夠了。

　　超高嘌呤食物

　　——痛風(fēng)和高尿酸血癥者要盡量避免

　　各種動(dòng)物內臟：肝、腎、腦、脾等；

　　部分水產(chǎn)品：沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)、魚(yú)子、小蝦等；

　　濃肉湯、濃魚(yú)湯、海鮮火鍋湯和羊肉火鍋湯等。

　　中高嘌呤食物

　　——平穩期嚴格限量，急性發(fā)作期絕對忌口

　　各種畜肉：豬、牛、羊等；

　　禽肉：雞、鴨、鵝等；

　　部分魚(yú)類(lèi)：鱸魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、鰻魚(yú)、鱔魚(yú)等；

　　甲殼類(lèi)：牡蠣肉、貝肉、蚌肉、螃蟹等；

　　干豆類(lèi)：黃豆、黑豆、綠豆、紅小豆等。

　　特別提示：干豆類(lèi)含水只有10%多點(diǎn)，若用水煮或者做成豆腐再吃，則嘌呤會(huì )減少很多，屬于中低嘌呤含量的食物。

　　中低嘌呤含量的食物

　　——痛風(fēng)患者及高尿酸的朋友，可以放心適量食用

　　深綠色嫩莖葉蔬菜：菠菜等綠葉菜、蘆筍等嫩莖；

　　花類(lèi)蔬菜：白色菜花、西蘭花等；

　　嫩豆類(lèi)蔬菜：毛豆、嫩豌豆、嫩蠶豆；

　　未干制的菌類(lèi)：各種鮮蘑菇；

　　部分水產(chǎn)類(lèi)：三文魚(yú)、金槍魚(yú)、白魚(yú)、龍蝦等。

　　低嘌呤含量食物

　　——可以完全放心食用

　　奶類(lèi)：牛奶、奶酪；

　　蛋類(lèi)：雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋等；

　　淺色葉菜：大白菜、圓白菜、娃娃菜等；

　　根莖類(lèi)蔬菜：土豆、芋頭、甘薯、蘿卜、胡蘿卜等；

　　茄果類(lèi)蔬菜：茄子、青椒；

　　瓜類(lèi)蔬菜：冬瓜、絲瓜、黃瓜、南瓜等；

　　各種水果；

　　各種糧食：大米、白面、小米、玉米等。

　　特別提醒：水果等可以放心吃，但是果汁盡量避免。

　　痛風(fēng)能吃豆類(lèi)和豆制品嗎？

　　——豆類(lèi)不行，豆制品可以

　　據《華商晨報》

　　在痛風(fēng)忌口這件事上，豆制品和豆類(lèi)的待遇是不一樣的：豆類(lèi)要少吃或者不吃，而豆制品基本沒(méi)問(wèn)題。原因如下，

　　第一，據美國風(fēng)濕病學(xué)會(huì )公布的痛風(fēng)指南：豆制品降低尿酸的作用大于增加的尿酸的作用，經(jīng)過(guò)調查沒(méi)發(fā)現食用豆制品和痛風(fēng)有相關(guān)性。

　　第二，豆制品的制作過(guò)程基本都需要浸泡、打磨等流程，經(jīng)過(guò)在這一系列的流程，大部分的嘌呤已經(jīng)溶于水被過(guò)濾和稀釋了，相比于豆類(lèi)的嘌呤含量會(huì )低很多。

　　聽(tīng)說(shuō)喝水能降尿酸，真的有用嗎？

　　——真的很有用！