如果肝臟不好應該怎么吃呢？肝臟不好和飲食習慣有密切的關(guān)系，因此要先改善不良的飲食習慣，然后還應該多吃一些對肝臟有好處的食物。今天，為大家介紹一下肝臟不好能吃什么不能吃什么吧。

　　豬血可護肝排毒

　　護肝豬血。豬血有解毒的作用，可用于中風(fēng)、頭眩、中滿(mǎn)腹脹、交接陰毒、杖瘡等。我國很早以前就已知道吃豬血和其他動(dòng)物的血，可清除體內的污物。常吃豬血湯，利于維持肝臟機能。

　　荔枝。荔枝有強肝健胰的效能，對增強精力、血液有卓越的效果。但是，要注意的是食荔枝過(guò)多會(huì )出鼻血，或引起牙痛，容易上火。另外女性因腹部受冷發(fā)生疼痛時(shí)，可用荔枝的肉干20克，用水1碗煎5分鐘取湯服用，效果很好，服后即能奏效。

　　烏梅。烏梅可在中藥店買(mǎi)到。如果肝臟受損，飲少量的酒也會(huì )發(fā)生宿醉；即使肝臟正常，喝了大量的酒后肝臟也會(huì )難于及時(shí)處理產(chǎn)生的毒物，會(huì )發(fā)生宿醉。因此，預防宿醉，應首先強化肝臟，加強肝臟的解毒作用。可以用烏梅煎湯加入砂糖飲。此為速效性的方法。也可以用洋參煎服，亦有效果。

　　與此同時(shí)，肝臟不好不能吃什么呢？

　　肝臟不好忌辛辣刺激食物

　　辛辣、刺激食物。辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜，使胃酸分泌增加，從而加重肝臟負擔，特別肝炎患者食用后會(huì )加重肝臟負擔，誘發(fā)消化道出血。

　　煙熏、烘烤食物。研究發(fā)現煙熏、烘烤后的食物，含有具有致癌作用的物質(zhì)—苯并芘，這種有毒物質(zhì)進(jìn)入體內后，需要肝臟的超負荷運轉進(jìn)行解毒。所以，大家應少食煙薰、烘烤食物。

　　高脂肪食物。大量食用高脂肪食物，不但會(huì )加重肝臟負擔，而且還會(huì )導致血脂（膽固醇和甘油三酯）升高，從而誘發(fā)脂肪肝，所以大家應盡量少食高脂肪食物，如肥肉、動(dòng)物內臟（肝、腦、腸等）、葵花籽等。同樣不該食用的還有高糖食物，因為糖分攝取過(guò)多易轉化為脂肪儲存在肝臟，誘發(fā)脂肪肝等。

　　酒。酒精的中間代謝產(chǎn)物乙醛可直接損傷肝臟，從而誘發(fā)酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。

　　加工食品。因為加工食品中含有防腐劑和食品添加劑，大量食用后會(huì )加重肝臟解毒、代謝能力，從而加重肝臟負擔、誘發(fā)肝損傷。所以，身邊常見(jiàn)的加工食品，如方便面、罐頭等，都要盡量避免。

　　肥肉、羊肉、狗肉。肥肉、羊肉和狗肉蛋白質(zhì)含量非常多，屬于高熱量、高脂肪的食物，可加重肝臟的負擔，吃得太多會(huì )導致脂肪肝。

　　如果肝臟不好，以上飲食要點(diǎn)一定要做到哦。