蒸紅棗木耳。選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時(shí)，黑木耳用清水泡發(fā)就可以。將它們放碗內，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時(shí)即成。每日早、晚餐后各吃一次，有美顏祛斑的作用，并可緩解面部黑斑，女性朋友可適當多吃。

　　紅棗蜂蜜膏。準備兩斤紅棗，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過(guò)濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調勻成棗膏，裝瓶備用。臨睡前喝湯吃棗，能加快入睡，改善失眠。每次服15毫升，每日2次。

　　紅棗粳米粥。原料有紅棗、粳米、當歸和白糖。先將當歸用溫水浸泡片刻，加水煎成濃汁。去渣后，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至成粥。這道粥比較適合便秘、氣血不足的人食用。

　　紅棗生姜茶。準備半斤紅棗和生姜，然后將甘草、丁香和沉香搗成粉末，然后加點(diǎn)鹽，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次，有養胃的效果。

　　紅棗薏米湯。選紅棗15顆，準備一把薏仁米、白果15克、桂圓肉10克，一同放入鍋內同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮半小時(shí)，加入適量紅糖或冰糖食之。常喝此湯可使皮膚少生暗瘡等，有滋潤皮膚的效果。

　　紅棗4個(gè)食療方劑：

　　表虛自汗：紅棗10個(gè)，烏梅肉9克，桑葉12克，浮小麥15克。水煎服。或紅棗12枚，黑豆2兩，黃芪1兩，水煎分2次服，每日1劑。

　　煩躁失眠：大棗10枚，甘草9克，浮小麥30克，水煎服。

　　貧血：大棗100克濃煎，食棗飲汁，日3次。

　　大病后身體虛弱：大棗30克，花生30克，羊肉100克，調料少許，加水適量，用文火燉煮2小時(shí)，食肉喝湯，有益氣補虛，健脾養血的功效。