消化不良免疫力低下這9類(lèi)人該常喝酸奶

2015-03-16 來(lái)源：健客網(wǎng)社區標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：酸奶口感酸甜、營(yíng)養豐富，還具有多種保健功能，是營(yíng)養專(zhuān)家眼中的健康飲品。

　　其實(shí)，對以下幾類(lèi)人來(lái)說(shuō)，酸奶的好處更多。

　　1.乳糖不耐受者。牛奶中的乳糖是導致喝牛奶腹瀉的“元兇”。在牛奶發(fā)酵成為酸奶的過(guò)程中，乳糖部分變成乳酸和其他有機酸，因此會(huì )減少“乳糖不耐受”的問(wèn)題。另外，乳酸菌本身也會(huì )產(chǎn)生大量的“乳糖酶”幫助人體消化乳糖。所以，乳糖不耐受的人最適合喝酸奶。

　　2.糖尿病患者。有研究表明，喝酸奶不但可以提升人體維生素D水平，從而調節免疫，促進(jìn)對血糖的控制，還能提高脂聯(lián)素水平，脂聯(lián)素是由脂肪細胞分泌的一種激素，具有抵抗炎癥的作用，還可以調節血糖代謝。因此，糖尿病人可以每天喝半斤無(wú)糖酸奶，擔心血脂可以喝低脂酸奶。另外，酸奶的血糖反應較低，搭配谷物類(lèi)食物一起食用，可以降低混合食物的血糖反應，利于血糖的控制。

　　3.高血壓患者。國內外研究表明，適量攝入乳制品有利于高血壓的防控，低脂乳制品以及發(fā)酵乳制品有利于預防腦卒中。事實(shí)上，酸奶比牛奶的健康作用更加受肯定。即便沒(méi)有活菌到達大腸，其中的營(yíng)養素對于控制血壓也非常有益。動(dòng)脈硬化、高血壓的人都適合喝酸奶。

　　4.服用抗菌素的人。抗菌素會(huì )引起腸道菌群紊亂，也會(huì )降低免疫力，因此服用抗菌素的人應該經(jīng)常喝酸奶來(lái)調整菌群平衡，保護人體抵抗力。在停藥之后，繼續喝一段時(shí)間酸奶，可以大大減輕抗菌素的副作用，恢復人體正常菌群平衡。

　　5.骨質(zhì)疏松患者。牛奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵以后，其中的鈣、磷溶解度提高，吸收率更有改善。有研究證實(shí)，酸奶是天然食品中鈣吸收率最高的一種，尤其適合骨質(zhì)疏松患者。

　　6.消化不良的人。和普通牛奶相比，酸奶中的蛋白質(zhì)更易吸收，發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸還能抑制有害微生物的繁殖，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化液的分泌，提高多種礦物質(zhì)的吸收率，特別適合消化不良者、老人和兒童食用。

　　7.經(jīng)常便秘的人。酸奶含有大量活性乳酸菌，能夠有效調節體內菌群平衡，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，從而緩解便秘。空腹時(shí)喝能更好地促進(jìn)排便。

　　8.口臭的人。有研究顯示，有口臭的人，每天喝無(wú)糖酸奶，連喝六周，癥狀就會(huì )得到改善。這主要是酸奶中的益生菌在腸道發(fā)揮作用，酸奶中的維生素D也有殺滅胃腸內導致口臭細菌的作用。值得注意的是，含糖酸奶的殺菌效果會(huì )大為下降。

　　9.免疫力低下的人。國內外研究都證明，攝入酸奶可以激活全身的免疫系統功能，并能抑制腫瘤。