金針菇有七大藥用功效

2014-12-23 來(lái)源：健客網(wǎng)社區標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：金針菇不含葉綠素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，但完全可在黑暗環(huán)境中生長(cháng)，必須從培養基中吸收現成的有機物質(zhì)，如碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的降解物，為腐生營(yíng)養型，是一種異養生物，屬擔子菌類(lèi)。

　　金針菇性寒，味甘咸，是一種很好的保健食品。

　　金針菇有七大藥用功效

　　1.金針菇有促進(jìn)兒童智力發(fā)育和健腦的作用，被譽(yù)為“益智菇”。

　　2.金針菇含有18種氨基酸，其中賴(lài)氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多，能增強記憶，開(kāi)發(fā)智力，特別對兒童智力開(kāi)發(fā)有特殊功能，國外稱(chēng)之為“增智菇”。長(cháng)期食用金針菇，還能使兒童體重、身高明顯增加。

　　3.金針菇中含有的樸菇素，具有顯著(zhù)的抗癌功能，經(jīng)常食用可預防高血壓和治療肝臟、胃腸道潰瘍病。

　　4.金針菇所含金針菇素與糖蛋白對某些腫瘤有抑制作用。所含膳食纖維能降低膽固醇，并對某些重金屬有解毒、排毒作用。

　　5.金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病。

　　6.食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、清除重金屬鹽類(lèi)物質(zhì)、抗腫瘤的作用。

　　7.金針菇不但能防病，還利于美容、減肥。

　　金針菇4大食療偏方

　　1.金針菇冬瓜湯

　　金針菇冬瓜湯是瘦身減肥的最好選擇。做法也非常簡(jiǎn)單，只需金針菇20根，冬瓜250克，煮湯食用即可。

　　2.金針菇面

　　將金針菇20根切碎后，加入即將煮熟的掛面中即可。金針菇要經(jīng)常食用，才會(huì )有明顯的減肥效果。

　　3.金針菇肉片湯

　　金針菇150克，豬瘦肉250克。金針菇洗凈，瘦肉切片。燒開(kāi)水，先入肉片煮沸，再入金針菇，加精鹽適量，菇熟即可。

　　此湯具有補益腸胃的功效，適用于虛弱之人食用。

　　4.金針菇燉土雞

　　金針菇100克，土子雞250克。將子雞內臟去掉，洗凈入砂鍋加水燉至九成熟，再加入金針菇，待菇煮熟即可起鍋食用。

　　此肴具有補益氣血的功效，適用于體虛，氣血不足之人經(jīng)常食用。

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