牛油果“牛”在哪里

　　牛油果營(yíng)養豐富，每100g牛油果可以提供160千卡熱量、2g蛋白質(zhì)、8.53g碳水化合物以及6.7g的纖維素，同時(shí)富含維生素B和維生素E。

　　攝入牛油果可以降低血膽固醇水平，在一個(gè)為期7天的實(shí)驗中，輕微的高膽固醇病人在飲食中加入牛油果后，他們整體的血清膽固醇水平下降了17%，對人體有害的膽固醇水平下降了22%，而有益于人體的膽固醇則上升了11%。

　　而對于大家關(guān)心的減肥效果，牛油果中含有的脂肪和纖維素會(huì )讓人感受到更持久的飽腹感，不僅能讓你在吃完飯后感到更加滿(mǎn)足，而且也能降低你的總體卡路里攝入量。

　　在一個(gè)探究牛油果如何影響超重或肥胖人群食欲的實(shí)驗中，在午餐中吃了半個(gè)牛油果的參與者在接下來(lái)的5小時(shí)內的食欲會(huì )降低，23%的參與者表示相比沒(méi)有牛油果的午餐，吃完含有牛油果的午餐后會(huì )感到更加滿(mǎn)足。因此牛油果可以作為我們平時(shí)管理飲食和減肥的好幫手。