大麥茶中含有淀粉酶，可以增加胃酸和胃蛋白酶，有幫助消化的作用，能夠消積食、健脾胃、解油膩。從中醫角度講，大麥茶性平和，很多人都可以喝，但大麥有回奶作用，哺乳期的女性不宜飲用。

　　1.大麥茶：養顏減肥、微量元素

　　您不妨在為家人準備豐盛中秋美食的同時(shí)，也泡上一壺大麥茶。用焙炒過(guò)的大麥制成的大麥茶含有人體所需的多種微量元素、必需氨基酸、多種礦物質(zhì)及不飽和脂肪酸和膳食纖維，但并不含茶堿、咖啡因等成分，糖的含量也極低。

　　除此之外，大麥茶還不會(huì )弄臟您的茶具，污染您的牙齒，長(cháng)期飲用大麥茶能起到養顏、減肥的效果。散裝的大麥茶可以用鍋煮著(zhù)喝，一把大麥茶加上兩升水，煮15分鐘左右。如果是袋裝的大麥茶，用沸水沖泡即可。

　　2、陳皮茶：降脂減肥、健胃

　　中秋節喝什么茶？陳皮茶是不錯選擇。體重偏重的人，或腸胃負擔過(guò)重的人，可以飲用茶，達到降脂和減肥的作用。節日期間飲食頻繁，很多人有發(fā)胖的苦惱。每天飯后30分鐘（中，晚都可以），喝一次這款陳皮茶，連續一周，對身體能起到很好的調整作用。陳皮所含揮發(fā)油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示了芳香健胃和驅風(fēng)下氣的效用。

　　市場(chǎng)上桔子很多，吃完之后，不要急于把桔皮扔掉。將桔皮（不要清洗）用線(xiàn)串起來(lái)，懸掛在通風(fēng)的地方，幾天以后，曬干到桔皮可以輕易被折斷的程度就可以了。曬干的陳皮香味比較淡，口感有點(diǎn)兒苦，可以將陳皮放入烤箱中層，用140度左右的溫度，烘20分鐘（隨時(shí)查看，不要烤糊）。取出徹底冷卻后，再放入密封袋中保存，味道最好。除了泡茶，平時(shí)燉肉時(shí)放入幾片，還可以提香，去腥，解油膩。

　　3、烏龍茶：降脂、除油膩

　　烏龍茶是茶里面名頭最響的一種茶。它是一種半發(fā)酵茶，幾乎不含維他命C，卻富含鐵、鈣等礦物質(zhì)，含有促進(jìn)消化酶和分解脂肪的成分，可抑制脂肪的吸收，并使多余的糖分難于轉化成脂肪。由此，人們賦予了烏龍茶“負熱量飲料”的美名。如果長(cháng)期飲用不僅能降低膽固醇，而且有助于人減肥和健美。

　　實(shí)驗證明，每天喝一公升烏龍茶，有抑制膽固醇上升的效果。雖然飲用量應該依各人身體的狀況決定，但是當中秋節吃得太油膩時(shí)，最好也能夠搭配烏龍茶，不但有飽腹感，還可以去除油膩。

　　喝烏龍茶最好喝熱茶，不要加糖。而且，不要飯后馬上喝，隔1小時(shí)左右比較恰當。喝茶也要適應個(gè)人體質(zhì)，如果喝茶后感到不舒服，像胃痛或睡不著(zhù)覺(jué)，最好還是適可而止。泡茶時(shí)，水溫要控制在80℃至90℃；泡好的茶要在30至60分鐘內喝掉，否則茶里的營(yíng)養成分會(huì )被氧化。

　　4、玫瑰花茶：養顏減肥、促消化

　　中秋節喝什么茶？可以來(lái)杯玫瑰花茶。玫瑰花茶香氣十足，除了養顏減肥，還能緩解壓力，特別適合上班一族，促進(jìn)腸胃功能，讓你進(jìn)食大量油膩食品后消化得更徹底，長(cháng)期飲用還能促進(jìn)新陳代謝。

　　泡玫瑰花的時(shí)候，可以根據個(gè)人的口味，調入冰糖或蜂蜜，以減少玫瑰花的澀味，加強功效。沖好的茶宜熱飲，玫瑰花的香味沁人心脾，這些香味會(huì )讓你的身體也散發(fā)出淡淡的體香。玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起喝。因為茶葉中有大量鞣酸，會(huì )影響玫瑰花舒肝解郁的功效。此外，由于玫瑰花活血散淤的作用比較強，月經(jīng)量過(guò)多的人在經(jīng)期最好不要飲用。

　　5、綠茶：清火利尿、降血壓

　　節日期間，親朋好友一見(jiàn)面，總免不了大魚(yú)大肉齊上桌，這時(shí)脂肪便悄悄堆積起來(lái)，醫生建議，節日過(guò)后可適當飲用綠茶。醇香的綠茶好處很多，特別是清火利尿的作用，高血壓患者，聚會(huì )時(shí)高興的氣氛會(huì )讓血壓升高，因此，最好多喝點(diǎn)綠茶，利尿的綠茶能夠在一定程度上降低血壓。

　　茶保護人體健康的最重要武器就是茶多酚，因為茶多酚有極強的抗氧化作用，能夠清除人體中的自由基，可延緩衰老。此外，茶葉中還含有很多異黃酮，能有效保護我們的心腦血管。

　　茶葉的種類(lèi)很多，綠茶只是經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的“殺青”炒制，其中的茶多酚、維生素、礦物質(zhì)等保留最多，幫助脂肪代謝的能力和提神的能力在茶葉中也是最強的，不過(guò)醫生也提醒，喝綠茶以上午一杯淡茶為宜，不要逢飲必茶。

　　6、山楂茶：消食健胃

　　中醫指出，山楂具有消食助消化的功效，假期飲食無(wú)度，中秋節前節后可以通過(guò)引用山楂茶來(lái)調理腸胃，所以建議消食健胃就喝山楂茶。

　　山楂中的山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸等有機酸十分豐富，能促進(jìn)胃液分泌并增加消化酶的功能，開(kāi)胃健脾。山楂含有豐富的“解脂酶”，能促進(jìn)脂肪類(lèi)食物的消化，在幫助肉食消化、減輕油膩食物的積滯方面作用顯著(zhù)。中秋期間的飲食難免進(jìn)食較多的肉類(lèi)食物，而且吃月餅過(guò)多，大魚(yú)大肉等一時(shí)擺脫不了葷菜比例過(guò)高的問(wèn)題，因此，喝一杯山楂茶倒真是一個(gè)好辦法，有助于消食化滯。

　　取山楂3～4粒或者山楂片5～6片加60～70℃的熱水沖泡，飲服。一次茶料可反復沖泡3次水，一天里可換三次茶料。

　　7、柚子茶：潤腸清火

　　不少人會(huì )出現上火的情況，如果油膩的食物吃多了，還會(huì )便秘，因此，最好每天喝點(diǎn)柚子茶，柚子茶偏涼性，能夠潤腸清火。對于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，節日飲食控制不好，容易造成血糖的波動(dòng)，而柚子茶中有類(lèi)胰島素的物質(zhì)，能夠輔助降糖。

　　柚子含有豐富的鈣和維生素，鈣的含量是蘋(píng)果、梨，香蕉的10倍，維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍。其含有的天然枸櫞酸能夠促進(jìn)腸胃的運動(dòng)，行氣消食、清熱去火。再搭配上天然的蜂蜜，制成蜂蜜柚子茶，降低了柚子本身的苦澀之味、而汲取了清香之韻，風(fēng)味獨特、消食解膩。

　　8、菊花茶：清熱去火、消脂

　　在中秋節中大吃大喝的人們，也該清理清理腸胃了。菊花茶可以清熱去火，性質(zhì)比較溫和，老少皆宜。讓菊花與其他茶類(lèi)巧妙搭配起來(lái)，既能在節后調理一下身體，也可以喝出新意。在菊花中加入山楂、金銀花一起沖泡飲用，能化淤消脂，清涼降壓、減肥輕身，適用于肥胖癥、高血脂癥和高血壓患者。

　　不少人喝菊花茶的時(shí)候，喜歡往菊花茶里加一些冰糖和蜂蜜以改善口感。其實(shí)，菊花茶直接喝更能發(fā)揮其清熱的作用，尤其對于體熱體壯的人，加冰糖就會(huì )減弱菊花茶清熱的功效。對體寒體虛的人來(lái)說(shuō)，菊花茶中加些冰糖，能稍微減弱一下寒性，更加適合他們的體質(zhì)。體虛的人喝菊花茶時(shí)加入蜂蜜，食療效果會(huì )更好。

　　9、普洱茶：降脂、助消化

　　中秋節吃完正餐隔三個(gè)小時(shí)方可進(jìn)食月餅，喝些茶水可以解除油膩，普洱茶便是不錯的選擇，可以有效地降脂、助消化。普洱分生普和熟普兩種，生普的顏色較淡，熟普的顏色較黑，泡出來(lái)后的生普也是比較顏色清淡的，而熟普的顏色則較為濃郁，把熟普放在玻璃杯里，在陽(yáng)光下細看，熟普的色澤就像一杯紅酒一樣的醇。

　　普洱茶有清理腸道、降脂、提神的功效。腸胃不太好的人最好選擇普洱熟茶，它具有養胃、養顏和減肥的功效，適合各類(lèi)人群。一家人沖泡五克左右，足夠喝的了。

　　普洱一般要先泡一至兩次，第三泡才拿來(lái)喝，前面一至兩次的沖泡可以洗去苦澀味，堆積沉淀的雜。