骨折患者的飲食4大誤區

2015-01-01 來(lái)源：健客網(wǎng)社區標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：骨折是我們生活中常見(jiàn)的一種疾病，他多是由外傷而引起的，，膳食調理也是一大處方，那么，通常我們在生活中有哪些誤區使骨折難以治療呢？

　　話(huà)說(shuō)，“傷筋動(dòng)骨一百天”，從骨折開(kāi)始到骨性連接一般需要三個(gè)月左右的時(shí)間，在這樣關(guān)鍵的一百天里，做好筋骨調理對身體機能的恢復意義重大，膳食調理也是一大處方，可是在調理操作過(guò)程中，諸多患者又存有不少誤區，結果不僅不利于身體的恢復，還可能帶來(lái)不小的惡性影響下面，我們一起來(lái)了解一下。

　　誤區一：大補骨頭湯

　　有些人認為，骨折后應當多吃骨頭，這樣可使骨折早期愈合。其實(shí)不然，現代醫學(xué)證明，骨折患者多吃骨頭，非但不能早期愈合，反而會(huì )使骨折愈合的時(shí)間推遲。因為受損后骨的再生，主要是依靠骨髓、骨膜的作用，而骨髓、骨膜只有在增加骨膠原的條件下，才能更好地發(fā)揮作用，而肉骨頭的主要成分是鈣和磷。

　　若骨折后過(guò)多地吃排骨、喝骨頭湯，就會(huì )促使骨質(zhì)內無(wú)機質(zhì)成分增高，導致骨質(zhì)內有機質(zhì)的比例失調。所以，就會(huì )對骨折的早期愈合產(chǎn)生阻礙作用。但是，新鮮的排骨及肉骨頭湯味道鮮美，有刺激食欲的作用，因而骨折病人可適當少吃一些。

　　誤區二：盲目大量補鈣

　　鈣是構成骨骼的重要原料，有人以為骨折后多補充鈣質(zhì)能加速斷骨的愈合。但事實(shí)上這是多數人認識上的一個(gè)誤區，骨折病人并不缺鈣，即使是骨質(zhì)疏松性骨折也不能亂補，保持中等的鈣攝入即可。對于骨折患者首先要度過(guò)的是骨痂形成期，骨痂的過(guò)度鈣化將影響愈后的功能，并且，增加鈣的攝入量并不能加速斷骨的愈合。

　　在骨形成期可以服用鈣片等輔助補鈣。這是指普通類(lèi)型的骨折，對于骨盆骨折等特殊部位不影響功能的例外。而對于長(cháng)期臥床的骨折病人，還有引起血鈣增高的潛在危險。對于骨折病人來(lái)講，只要根據病情和按醫生的囑咐，加強功能鍛煉和盡早活動(dòng)，就能促進(jìn)骨對鈣的吸收利用，加速骨的愈合，尤其是對于骨折后臥床期間的病人，盲目補鈣反而有害。

　　誤區三：飲水量不足

　　臥床骨折病人，尤其是脊柱、盆骨及下肢骨折的病人，行動(dòng)十分不便，因此就盡量少喝水，以減少小便的次數。

　　如此雖然小便次數減少，但更大的麻煩產(chǎn)生了，如臥床病人活動(dòng)少，腸蠕動(dòng)減弱，再加上飲水減少，就很容易引起大便秘結，長(cháng)期臥床，小便潴留，也容易誘發(fā)尿路結石和泌尿系感染。所以，臥床的骨折病人千萬(wàn)不能少喝水。

　　誤區四：以為飲酒可以活血

　　骨折后大量飲酒（包括藥酒）活血，是人們習以為常的做法，其實(shí)這是錯誤的。

　　由于酒類(lèi)含有酒精，骨折后喝大量酒，能損害骨骼組織的新陳代謝，使其喪失生長(cháng)發(fā)育和修復損傷的能力；酒精還能影響藥物對骨骼的修復作用。因此，骨折后不宜用喝大量酒的方法來(lái)活血，否則對骨折的愈合不利。

　　骨折病人吃什么

　　1、早期（1-2周）不應喝骨頭湯等油膩食物

　　受傷部位淤血腫脹，經(jīng)絡(luò )不通，氣血阻滯，此期治療以活血化瘀，行氣消散為主。中醫認為，“瘀不去則骨不能生”、“瘀去新骨生”。可見(jiàn)，消腫散瘀為骨折愈合之首要。

　　飲食配合原則上以清淡為主，如蔬菜、蛋類(lèi)、豆制品、水果、魚(yú)湯、瘦肉等，忌食酸辣、燥熱、油膩，尤不可過(guò)早施以肥膩滋補之品，如骨頭湯、肥雞、燉水魚(yú)等，否則瘀血積滯，難以消散，必致拖延病程，使骨痂生長(cháng)遲緩，影響日后關(guān)節功能的恢復。

　　在此階段，食療可用三七10克，當歸10克，肉鴿1只，共燉熟爛，湯肉并進(jìn)，每日1次，連續7-10天。有些人認為，骨折后多吃肉骨頭，可使骨折早期愈合。其實(shí)不然，現代醫學(xué)經(jīng)過(guò)多次實(shí)踐證明，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期愈合，反而會(huì )使骨折愈合時(shí)間推遲。若骨折后大量喝骨頭湯，會(huì )促使骨質(zhì)內無(wú)機質(zhì)成分增高，導致骨質(zhì)內有機質(zhì)的比例失調，會(huì )對骨折的早期愈合產(chǎn)生阻礙作用。

　　2、中期（2-4周）補動(dòng)物性食物的同時(shí)補充維生素等

　　瘀腫大部分吸收，此期治療以和營(yíng)止痛、祛瘀生新、接骨續筋為主。飲食上由清淡轉為適當的高營(yíng)養補充，以滿(mǎn)足骨痂生長(cháng)的需要，可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動(dòng)物肝臟之類(lèi)，以補給更多的維生素a、d，鈣及蛋白質(zhì)。

　　食療可用當歸10克，骨碎補15克，續斷10克，新鮮豬排或牛排骨250克，燉煮1小時(shí)以上，湯肉共進(jìn)，連用2周。

　　3、后期（5周以上）飲食上可以解除禁忌

　　受傷5周以后，骨折部瘀腫基本吸收，已經(jīng)開(kāi)始有骨痂生長(cháng)，此為骨折后期。治療宜補，通過(guò)補益肝腎、氣血，以促進(jìn)更牢固的骨痂生成，以及舒筋活絡(luò )，使骨折部的鄰近關(guān)節能自由靈活運動(dòng)，恢復往日的功能。飲食上可以解除禁忌，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚(yú)等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。

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