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兒童必備營(yíng)養素EssentialNutrientsforKids,AtoZ

2017-11-07 來(lái)源:上海兒童醫學(xué)中心特診部  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:這些營(yíng)養素-包括硫胺素、核黃素、煙酸、葉酸、泛酸、B6、B12和生物素-幫助孩子的身體釋放和利用能量。如果沒(méi)有攝入足夠的B族維生素,孩子有可能得貧血。
  兒童必備營(yíng)養素從A到Z
 
  維生素A
 
  為什么孩子需要攝入:
 
  這種維生素對擁有良好的視力很關(guān)鍵,特別是對于色覺(jué)和夜視。它還能提升兒童的免疫系統,提高身體對各種致病微生物防御能力,既抗感染的能力。
 
  從哪里攝入:
 
  讓小孩食用胡蘿卜和其他橙色蔬菜和水果,如哈密瓜和紅薯;并飲用強化奶。
 
  B族維生素
 
  為什么孩子需要攝入:
 
  這些營(yíng)養素-包括硫胺素、核黃素、煙酸、葉酸、泛酸、B6、B12和生物素-幫助孩子的身體釋放和利用能量。如果沒(méi)有攝入足夠的B族維生素,孩子有可能得貧血。
 
  從哪里攝入:
 
  您可以在多種食物群中找到B族維生素。全谷物、魚(yú)、雞肉、肉類(lèi)、綠葉蔬菜和乳制品都富含B族維生素。
 
  維生素C
 
  為什么孩子需要攝入:
 
  這種維生素幫助孩子通過(guò)提升身體抗感染能力來(lái)減少感冒等病癥。它也有助于各種傷口的愈合。
 
  從哪里攝入:
 
  孩子們可以喝橙汁,或者吃橙子攝取維生素C,后者更好。其他水果和蔬菜也是很好的維生素C來(lái)源,如:草莓,西紅柿,哈密瓜和甜紅辣椒等。
 
  維生素D
 
  為什么孩子需要攝入:
 
  孩子每天都需要這種營(yíng)養以強健骨骼牙齒。維生素D可以幫助機體吸收鈣,使身體能夠很好地構建骨骼。
 
  從哪里攝入:
 
  當皮膚接觸到陽(yáng)光,就會(huì )產(chǎn)生這種維生素。但是由于在此過(guò)程中的紫外線(xiàn)也會(huì )導致皮膚損傷,因此曬太陽(yáng)不宜過(guò)度。食用強化牛奶、谷物、金槍魚(yú)以及雞蛋可增加的維生素D的攝入。
 
  鈣
 
  為什么孩子需要攝入:
 
  對于健康的骨骼和牙齒而言,這種礦物質(zhì)是必不可少的。攝入太少會(huì )導致成年后患骨骼疾病的幾率更高。
 
  從哪里攝入:
 
  乳制品是最好的來(lái)源。每天飲用牛奶和酸奶可保證孩子骨骼堅固。
 
  膽堿
 
  為什么孩子需要攝入:
 
  這種營(yíng)養素不是一種維生素,但它仍然很重要。細胞需要它來(lái)維持正常結構,神經(jīng)系統需要它來(lái)加速全身信息傳遞。
 
  從哪里攝入:
 
  身體自身不產(chǎn)生膽堿,所以孩子們必須從雞蛋、魚(yú)、牛肉、雞肉和西蘭花等食物中獲取。
 
  鐵
 
  為什么孩子需要攝入:
 
  紅細胞需要它將氧氣運輸到全身其他部位。
 
  從哪里攝入:
 
  給孩子食用瘦牛肉、如豆類(lèi)、深色蔬菜和鐵強化谷物。
 
  鎂
 
  為什么孩子需要攝入:
 
  這種營(yíng)養素是身體細胞的組成部分之一,對細胞釋放能量起重要作用。富含鎂的飲食也會(huì )使孩子的心臟成年后收縮強而有力。
 
  從哪里攝入:
 
  麩皮、糙米、豆腐、豆類(lèi)、杏仁等堅果都是很好的來(lái)源。
 
  鉀
 
  為什么孩子需要攝入:
 
  身體中幾乎每個(gè)細胞和器官都需要它才能正常工作。鉀對于血壓也是很重要的,當孩子們奔跑運動(dòng)時(shí),它能保證心臟收縮和肌肉正常工作。
 
  從哪里攝入:
 
  香蕉富含鉀,紅薯、白豆等食物,牛奶和酸奶中都可找到它。
 
  鋅
 
  為什么孩子需要攝入:
 
  鋅有助于增強孩子的免疫系統抵抗病毒和其他病原微生物的侵襲的能力,預防感冒。此外,孩子身體的正常生長(cháng)和發(fā)育也需要鋅的參與。
 
  從哪里攝入:
 
  雞肉,豆類(lèi)和強化早餐谷物。
 
  強化食品
 
  確保孩子獲得所需營(yíng)養的最佳方式是根據不同年齡適當變換食譜。一些強化食品也可以幫助您確保孩子營(yíng)養均衡。如果孩子挑食、偏食,可咨詢(xún)兒科醫生,孩子是否需要每日添加維生素和礦物質(zhì)補充劑。
 
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