英國一項對6歲兒童的研究顯示，吃添加多不飽和脂肪酸嬰兒配方奶粉的兒童與普通配方奶粉喂養的兒童相比，其智商發(fā)育并沒(méi)有差別，不過(guò)，脂肪酸小組兒童解決問(wèn)題的速度會(huì )較快。
研究人員表示，嬰兒大腦的生長(cháng)和發(fā)育，需要長(cháng)鏈多不飽和脂肪酸(LC-PUFAs)。研究發(fā)現，這種益處可持續到嬰兒期以后，能夠影響日后的發(fā)育。
脂肪酸是神經(jīng)細胞膜的重要組成部分，而且存在于母乳中。脂肪酸被認為對大腦發(fā)育非常重要，但很多嬰兒配方奶粉里并沒(méi)有添加。
在此之前已有研究發(fā)現，吃含有LC-PUFAs奶粉的嬰兒，學(xué)習較快而且注意力集中。另外，這種脂肪酸對較大孩子有益處的證據也越來(lái)越多。
在這項研究中，英國鄧迪大學(xué)的研究人員把幾個(gè)歐洲國家的70名嬰兒隨機地分為三組：在四個(gè)月內，一組吃含有DHA和ARA脂肪酸的配方奶粉，第二組為普通配方奶粉，第三組為母乳喂養。
研究人員后來(lái)測試了孩子們的智力、注意力控制和大腦反應速度。結果發(fā)現，兩個(gè)配方奶粉組的孩子平均智商相同，但脂肪酸組在配圖游戲中處理信息較快。
發(fā)表在最近出版的《美國臨床營(yíng)養學(xué)》期刊上的這項研究稱(chēng)，脂肪酸組的孩子拿到圖片后配圖的速度最快，其次分別是母乳喂養組和普通奶粉組。脂肪酸組孩子解決問(wèn)題的速度要比其他組快20%。
研究人員指出，目前還不能確定這種較快的處理能力是否會(huì )對孩子以后在各方面的學(xué)習有影響，但應該跟閱讀和數學(xué)方面的良好表現有關(guān)。
(實(shí)習編輯：譚超堂)
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