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祛濕健脾就用它!陳皮藥膳,便宜有效

2017-04-13 來源:中醫(yī)養(yǎng)生  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:先把陳皮與生姜放進瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸后加入鯽魚,滾后改為文火煲2小時。

  行氣健脾

  陳皮粥

  材料:陳皮10克,大米50克。

  做法:

  1、陳皮浸泡,洗凈,撕成小片(比刀切味更佳),用1.5碗清水泡其半小時,然后用大火煎,煮開后改小火煎成大半碗,取出,再加水1.5碗煎成另一半碗,把兩次煎好的陳皮汁相兌待用。

  2、大米淘凈,放入鍋中,加入陳皮汁及適量清水,煮為稀粥服食,每日1劑。

  功效:行氣健脾,化止咳。適于脾胃氣滯,消化不良,脘腹脹滿,食欲不振,惡心嘔吐,咳嗽痰多,胸膈滿悶等。

  健脾消積

  雞內(nèi)金陳皮粉粥

  材料:陳皮3克,雞內(nèi)金5克,砂仁2克,大米30克,白糖少許。

  做法:

  1、將諸藥共研細(xì)末;大米淘凈,加清水適量煮粥。

  2、待粥將熟時調(diào)入藥末及白糖,煮至熟透服食,每日2次,中晚各服1碗。

  功效:健脾消積,適于小兒飲食不節(jié)所致的肚腹脹大,面黃肌瘦,嘔吐,大便粘滯不爽等。

  除濕祛痰

  砂仁陳皮鯽魚湯

  材料:砂仁6克,陳皮1/4個,鯽魚300~400克,芫荽4棵,生姜3片。

  做法:

  1、砂仁打碎;陳皮浸泡去瓤;芫荽洗凈。

  2、鯽魚宰凈,去鱗,置油鍋慢火煎至兩邊微黃。

  3、先把陳皮與生姜放進瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸后加入鯽魚,滾后改為文火煲2小時。

  4、加入砂仁稍滾,調(diào)入適量芫荽及食鹽和生油便可。此量可供3~4人用。

  功效:溫中健脾、除濕祛痰。“春眠不覺曉”,早春人們?nèi)菀?ldquo;春困”,宜多喝砂仁陳皮煲鯽魚湯。

 

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