中醫最?lèi)?ài)的養生食物都有哪些
1、蓮藕
蓮藕具有多種食療效果。現代科學(xué)分析,蓮藕含有大量鐵質(zhì),具有補血作用。也含有豐碩的維生素C、抗氧化物、多醣和多酚類(lèi)則可達到抗癌效果。同時(shí)也有清肺止血效果,早期常用來(lái)治療肺結核;且對于常常流鼻血的人,也有止血效果。對情緒不不亂、焦急、失眠或神經(jīng)緊張,生藕汁也有安神作用。
以中醫來(lái)說(shuō),生熟藕各具不同效果,蓮藕生吃性味甘寒,可清熱涼血;煮熟后性味溫平,有助健脾胃,《本草綱目》稱(chēng)為“靈根”。蓮藕生食可清熱、止血、散瘀,合用于常常口干舌燥和火氣大的人。
中醫聞名的五汁飲(梨汁、荸薺汁、鮮蘆根汁、麥冬汁、藕汁共同組成),恰是用來(lái)去除體內火氣、消渴除煩、滋陰潤肺,可以迅速增補體力。
貼心提醒:蓮藕屬淀粉類(lèi),糖尿病患者不宜多吃。蓮藕含高纖,會(huì )促進(jìn)腸蠕動(dòng),建議有潰瘍、脹氣和大腸激躁癥的人不要吃多。
2、燕麥
有“中醫大掌柜”稱(chēng)謂的百歲人瑞陳立夫,逐日必有一餐燕麥片,里頭混合黑木耳、蘑菇、香菇和芹菜,用來(lái)維持血壓和血糖不亂。
燕麥纖維含量高,易有飽足感且匡助排便,不但延緩血糖升高速度,減少脂肪堆積,且熱量比米飯、面條低,很適合做為減重食品。燕麥含水溶性纖維β聚葡萄糖(葡萄糖聚合物,吃起來(lái)黏黏的膠狀物質(zhì))可增加膽固醇代謝,很適合高血脂的人。
燕麥的營(yíng)養價(jià)值在麩皮上,麩皮含豐碩維生素B群,有助胎兒發(fā)展,妊婦可以多吃;燕麥的維生素E則可增加記憶力;葉酸、礦物質(zhì)及鐵質(zhì),可抗癌、預防貧血并匡助傷口愈合。
3、黑芝麻
黑芝麻在中醫里有健腦烏發(fā)的養血功效,很適合大量消耗體力的人。現代科學(xué)也證明,黑芝麻中含有九成不飽和脂肪酸及亞麻油酸,是很好的護心食品。黑芝麻素還可預防皮膚癌、降低膽固醇,對肝臟及腦神經(jīng)具有保健效果。
黑芝麻雖攝生,但油脂含量不容小覷,2湯匙黑芝麻=1份油脂。許云卿建議,除沖泡芝麻糊外,也可把黑芝麻加入牛奶和優(yōu)格中,或是在青菜或飯上撒些芝麻替換油脂沾醬。
貼心提醒:黑芝麻在中醫里屬發(fā)物,有些人吃了會(huì )產(chǎn)生疹子或引發(fā)舊疾,若有這類(lèi)體質(zhì)的人要忌口。
今天介紹的食材,其食物性味好,是中醫最?lèi)?ài)的養生食物。根據你的身體體質(zhì),挑選適合自己的養生食物來(lái)食用,那你的健康就能得到很好的保養了。養生保健不是難題,健康飲食就能幫助你哦。
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補氣,滋腎,益精,用于氣陰虧虛、腎精不定所致的頭暈、心悸、目眩、耳鳴、健忘、失眠、疲乏無(wú)力;更年期綜合癥,病后體虛見(jiàn)證書(shū)證候者。
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健客價(jià): ¥45補脾健胃,利濕止瀉。用于脾胃虛弱,飲食不消,或瀉或吐,形瘦色萎,神疲乏力。
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健客價(jià): ¥41行氣止痛,健脾消食。用于胸脘脹痛,瀉痢后重,食積不消,不思飲食。煨木香實(shí)腸止瀉。用于泄瀉腹痛。
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