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飲食需警惕!八種強力致癌的食材

2015-03-18 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:以下為大家總結了八種有可能致癌的食材,大家在飲食的過(guò)程中一定要注意哦。合理安排飲食,避免致癌飲食的攝取,減少癌癥的發(fā)生幾率!

  癌癥是如何而來(lái)的呢?引發(fā)癌癥的因素有很多,飲食也是一個(gè)重要的因素,不良的飲食習慣或者吃了不該吃的食物,那么都會(huì )增加患癌的幾率。想要遠離癌癥威脅,我們要科學(xué)合理的安排飲食。下面我們就為大家搜集了八種強力致癌的食材,快來(lái)看看吧。

  強致癌食物一、腌制食品

  咸魚(yú)產(chǎn)生的二甲基亞硝酸鹽,在體內可以轉化為致癌物質(zhì)二甲基亞硝酸胺。咸蛋、咸菜等同樣含有致癌物質(zhì),應盡量少吃。

  強致癌食物二、檳榔

  嚼食檳榔是引起口腔癌的一個(gè)因素。

  強致癌食物三、熏制食品:

  如熏肉、熏肝、熏魚(yú)、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌胃癌

  強致癌食物四、隔夜熟白菜和酸菜:

  會(huì )產(chǎn)生亞硝酸鹽,在體內會(huì )轉化為亞硝酸胺致癌物質(zhì)。、

  強致癌食物五、燒烤食物:

  烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等,因含有強致癌物不宜多吃。

  強致癌食物六、油炸食品:

  煎炸過(guò)焦后,產(chǎn)生致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴。咖啡燒焦后,苯并芘會(huì )增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等,因多數是使用重復多次的油,高溫下會(huì )產(chǎn)生致癌物。

  強致癌食物七、霉變物質(zhì):

  米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變,被霉菌污染后會(huì )產(chǎn)生致癌毒草素——黃曲霉菌素。

  強致癌食物八、反復燒開(kāi)的水:

  反復燒開(kāi)的水含亞硝酸鹽,進(jìn)入人體后生成致癌的亞硝酸胺

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