你聽(tīng)說(shuō)過(guò)姜湯治感冒這個(gè)說(shuō)法嗎？相信還是有不少媽媽會(huì )有這樣的疑問(wèn)，姜湯能治感冒嗎，這不就是一個(gè)民間的偏方嗎？不不不，姜湯治感冒是經(jīng)過(guò)民間常年實(shí)踐驗證的有效治感冒的方子，不過(guò)這個(gè)感冒并不包含所有感冒而已。

　　姜湯治感冒嗎？

　　姜湯是民間普遍使用的驅寒、防治感冒的辦法。主要有生姜配合其他材料做成湯飲用。感冒初期服用紅糖姜湯，有很好的發(fā)汗解表效果。

　　但感冒了光喝姜湯沒(méi)有用。

　　感冒時(shí)最關(guān)鍵的是“按體質(zhì)和時(shí)間吃”。感冒食療應該隨著(zhù)病程而轉變，有些食物是適合平時(shí)調養的，但碰上發(fā)炎或已染上流行性感冒時(shí)，最好別吃。

　　感冒初期：紅糖姜湯

　　姜中的姜辣素、姜油酮可以發(fā)汗，趕走體內蓄積的熱氣，尤其是水分較少的老姜，促進(jìn)血液循環(huán)效果更好，添加紅糖則可補充熱量。但姜湯只適用于外感風(fēng)寒，得了熱傷風(fēng)的人，則不適合飲用。而且，姜會(huì )促進(jìn)血液循環(huán)，若有發(fā)炎、出血情形，也不要吃。

　　有人認為，感冒期間要多吃水果。這要視個(gè)人情況而定。多吃水果可以補充維生素C，但是維生素C是否可以治療或預防感冒，目前仍有爭議。

　　而且果汁或水果多半冰冷，可能會(huì )造成支氣管收縮，使咳嗽加劇，除了發(fā)燒以外，并不適合感冒期間食用。尤其水分多的水果如西瓜、梨等較寒涼，如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子、手腳冰冷等情形，吃了更容易讓病情惡化。

　　發(fā)炎或染上流行性感冒：梨、西瓜、甘蔗、椰子汁、蔥豉湯等

　　一般出現咽喉腫痛、流鼻涕或痰液黃稠、發(fā)熱高燒等炎癥反應時(shí)，不宜吃補藥，如人參、當歸、黃芪及麻油等，以免火上加油，讓病情更重。中醫認為，性寒的水果如西瓜、梨等具有解熱作用，可以用來(lái)“熄火”。

　　此外，中醫古籍中記載的蔥豉湯，除可緩解頭痛鼻塞，對于發(fā)燒的人也有幫助。做法是取青蔥蔥白部分，加上豆豉煮湯。蔥白具有發(fā)汗功效，其中的蘋(píng)果酸、磷酸等會(huì )刺激血液循環(huán)，發(fā)汗的效果比姜湯更快；發(fā)酵的豆豉則可補充體內的蛋白質(zhì)。

　　預防感冒：白蘿卜、茶白蘿卜具有消炎、殺菌及利尿功效，是很好的天然消炎藥。日常生活中，將生蘿卜汁加點(diǎn)蜂蜜，喝下去后可以緩解喉嚨腫痛。兩星期內每天喝5杯紅茶或綠茶的人，身體的免疫能力會(huì )大大增強，比起未飲茶者，可以多趕走10倍以上的感冒和流感病毒。

　　怎樣做姜湯？

　　主料：姜適量

　　輔料：紅糖少許

　　1、取生姜若干洗凈

　　小貼士：燒姜湯最好是選擇新鮮生姜，鮮姜姜汁多，驅寒效果更好些。

　　2、從大塊生姜上掰一塊、切片，片切的越薄越好。

　　小貼士：如果你想姜湯更有味，可以將生姜切絲

　　3、用水壺倒350ml——500ml水用于煮姜湯

　　4、將姜片或姜絲和水倒入搪瓷鍋，打開(kāi)爐灶燒開(kāi)。

　　5、在水燒至半開(kāi)時(shí)（即水在翻騰，但水汽沒(méi)從鍋蓋冒出時(shí)），取適量紅糖放入水中，用筷子將紅糖攪勻，繼續燒。

　　6、當水燒開(kāi)時(shí)，生姜紅糖湯即告完成。

　　熱乎乎的姜湯喝下去可以使你出汗驅寒，預防感冒。

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