氣候特點(diǎn)：三月是春天將要過(guò)一半的時(shí)候，包含“驚蟄”和“春分”兩個(gè)節氣。

　　“驚蟄”是指春雷初響，驚醒蟄伏中的昆蟲(chóng)。按照一般氣候規律，“驚蟄”前后各地的天氣已開(kāi)始轉暖，并漸有春雷的出現，冬眠的動(dòng)物開(kāi)始蘇醒出土活動(dòng)。雨水漸多，是春播的有利時(shí)機。春分的“分”，是過(guò)了一半的意思。此時(shí)正是農家最忙的時(shí)節，也應該是春暖花開(kāi)的時(shí)節。中醫認為，春天應肝，肝氣旺可傷脾。因此，春季要注意多食甜，少食酸以養脾。

養生</a></a>：晚睡早起 食甜養肝" width="400" height="250" src="http://img.jianke.com/article/201503/20150311151225135.jpg" />

　　養生原則：“春夏養陽(yáng)”。

　　養生關(guān)鍵：春養肝。

　　春天，人們常感到困乏無(wú)力、昏沉欲睡，早晨醒來(lái)也較遲，民間稱(chēng)之為“春困”。這是人體的生理功能隨季節變化而出現的一種正常生理現象。

　　三月的養生要根據自然物候現象及自身體質(zhì)差異進(jìn)行合理的精神、起居、飲食的調養。《黃帝內經(jīng)》曰：“春三月，此謂發(fā)陳。天地俱生，萬(wàn)物以榮。夜臥早起，廣步于庭，披發(fā)緩行，以使志生。”這就是說(shuō)，春天萬(wàn)物復蘇，應該晚睡早起，散步緩行，這樣可以使精神愉快、身體健康。但處于北方氣溫較低，早晚溫差大地區的人還要注意保暖。

　　春季應肝，如養生不當，可能傷肝。現代流行病學(xué)調查表明，春天屬肝病高發(fā)季節，要注意養肝、保肝，防止春季傳染病的流行。

　　飲食調養：“省酸，增甘，以養脾氣。”

　　春季的飲食既要根據節氣變化，又要考慮個(gè)人的體質(zhì)情況。以“春夏養陽(yáng)”為主要原則，也就是適當多吃能溫補陽(yáng)氣的食物。唐代藥王孫思邈說(shuō)：“春日宜省酸，增甘，以養脾氣。”中醫認為脾胃是后天之本，春天應肝，肝氣旺可傷脾，所以春季要注意多食甜，少食酸以養脾。多食甜如大棗、鍋巴、山藥、韭菜、菠菜、薺菜、雞肉、雞肝等。少食酸如西紅柿、檸檬、橘子等。

　　推薦食療：山藥粥

　　用料：鮮山藥100~200克，粳米100克。

　　制法：將山藥洗凈去皮切塊，與粳米同煮。

　　功用：山藥健脾益腎補肺。