豆腐干是四川一帶的特產(chǎn)，也是很多人喜歡的小零食，但是中醫專(zhuān)家要提醒的是豆腐干雖然美味誘人，但是有些人還是應該抵擋誘惑的，易痛經(jīng)女士和胃寒者是應該慎吃的。
豆腐干營(yíng)養價(jià)值剖析
豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞。別稱(chēng)豆干、白干。
豆腐干營(yíng)養豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。豆腐干在制作過(guò)程中會(huì )添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽(yù)為“素火腿”。
豆腐干的選購方法
1、在商場(chǎng)購買(mǎi)豆腐干應選擇具有冷藏保鮮設備的副食商場(chǎng)、超市。應選擇有防污染包裝的豆制品，例如經(jīng)真空壓縮的保鮮膜。
2、對于用真空袋保存的豆制品，選購時(shí)注意查看包裝袋上是否標簽齊全，生產(chǎn)日期盡量選擇與購買(mǎi)日期相近的豆制品。
3、留意真空包裝是否出現漏氣現象或抽取不徹底現象，此類(lèi)食品保質(zhì)期會(huì )大打折扣，不宜購買(mǎi)。
4、遵循“少量購買(mǎi)、及時(shí)食用”的原則，不宜大量囤貨。此外，當天剩下的豆干，應用保鮮袋扎緊放置冰箱內盡快吃完，如發(fā)現袋內有異味或豆干制品表面發(fā)粘，請不要食用。
易經(jīng)痛女士少吃豆腐干
日常飲食中吃較多黃豆類(lèi)食品，如豆腐、豆腐干、豆皮、腐竹、豆腐花等的婦女人群，從中獲取大豆異黃酮，患乳癌的幾率比少吃或不吃黃豆類(lèi)食品的另一組低近18%，而每天攝取2塊豆腐干的量最為合適，食用過(guò)量反而會(huì )造成植物蛋白攝入過(guò)量，對身體不利。營(yíng)養專(zhuān)家認為，平均每天攝入40克左右干黃豆最健康，折合成最常吃的豆腐干則為120克(約2塊左右)。
豆腐干作為黃豆類(lèi)食品中的代表性食物，含有的重要元素就是植物蛋白，正常情況下，植物蛋白在人體內經(jīng)過(guò)代謝變化，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。但如果攝入過(guò)多的植物性蛋白質(zhì)，勢必會(huì )使體內生成的含氮廢物增多，引起不同程度的疲倦、瞌睡等問(wèn)題，嚴重者還會(huì )加重腎臟的負擔。
因此，腎臟排泄廢物能力下降的老年人群和患有腎病、缺鐵性貧血、痛風(fēng)病、動(dòng)脈硬化的人都要盡量控制豆腐干等黃豆類(lèi)食品食用量，避免給身體增加額外的負擔。
中醫認為，豆腐干性偏寒，脾虛胃寒者，易出現腹瀉、腹脹、痛經(jīng)的女性朋友也不宜食用過(guò)量，尤其應避免生食，可以將豆腐干做成湯類(lèi)煮食。此外，還有一些人對豆制品中的蛋白質(zhì)過(guò)敏，如出現皮膚紅疹、發(fā)癢等過(guò)敏癥狀，也應停止食用。
理氣和血，調經(jīng)止痛。用于氣郁血滯，月經(jīng)不調，經(jīng)來(lái)腹痛。
健客價(jià)： ￥24溫腎健脾，活血調經(jīng)。用于脾腎陽(yáng)虛，淤血阻滯所致的月經(jīng)不調、閉經(jīng)、痛經(jīng)、不孕，癥見(jiàn)月經(jīng)后錯，經(jīng)水量少，有血塊，行經(jīng)小腹冷痛。經(jīng)水日久不行，就不受孕，腰膝冷痛。
健客價(jià)： ￥25溫腎健脾，活血調經(jīng)。用于脾腎陽(yáng)虛、瘀血阻滯所致的月經(jīng)不調、閉經(jīng)、痛經(jīng)、不孕，癥見(jiàn)月經(jīng)后錯、經(jīng)水量少、有血塊、行經(jīng)小腹冷痛、經(jīng)水日久不行、久不受孕、腰膝冷痛。
健客價(jià)： ￥17.5活血調經(jīng)，逐瘀生新。用于氣滯血瘀所致經(jīng)血不調，行經(jīng)腹痛。
健客價(jià)： ￥19.8活血調經(jīng)。用于月經(jīng)不調，經(jīng)期腹痛，月經(jīng)過(guò)多，久不受孕。
健客價(jià)： ￥115活血散寒，調經(jīng)止痛。用于痛經(jīng)、下腹墜脹、腰背疼痛。
健客價(jià)： ￥42通調氣血，止痛調經(jīng)。用于經(jīng)期腹痛及因寒所致的月經(jīng)失調。
健客價(jià)： ￥10養血柔肝，理氣調經(jīng)。用于肝郁血虛所致的月經(jīng)不調、經(jīng)期前后不定、行經(jīng)腹痛。
健客價(jià)： ￥18活血散寒，溫經(jīng)止痛。用于經(jīng)期下腹冷痛，量少不暢。
健客價(jià)： ￥35.8養血柔肝，理氣調經(jīng)。用于肝郁血虛所致的月經(jīng)不調、經(jīng)期前后不定、行經(jīng)腹痛。
健客價(jià)： ￥9.9養血柔肝、理氣調經(jīng)。用于肝郁血虛所致的月經(jīng)不調、經(jīng)期前后不定、行經(jīng)腹痛。
健客價(jià)： ￥9.8養血柔肝，理氣調經(jīng)。用于肝郁氣虛所致的月經(jīng)不調、經(jīng)期前后不定、行經(jīng)腹痛。
健客價(jià)： ￥6.5補腎健脾，養血調經(jīng)。用于脾腎陽(yáng)虛、淤血阻滯所致的經(jīng)血不調、閉經(jīng)、痛經(jīng)、不孕，癥見(jiàn)經(jīng)期后錯，經(jīng)水量少，有血塊，行經(jīng)小腹冷痛，經(jīng)水日久不行，久不受孕，腰膝冷痛。
健客價(jià)： ￥18溫經(jīng)化瘀、理氣止痛。用于寒凝氣滯血瘀、婦女痛經(jīng)、少腹冷痛、月經(jīng)不調、經(jīng)色暗淡。
健客價(jià)： ￥42溫中補虛，調和肝脾，行氣活血，止痛生肌。用于脾胃虛寒及肝脾不和型慢性胃炎癥見(jiàn)脘腹疼痛，腹脹喜溫，反酸噯氣。
健客價(jià)： ￥11溫中補虛，調和肝脾，行氣活血，止痛生肌。用于脾胃虛寒及肝脾不和型慢性胃炎癥見(jiàn)脘腹疼痛，腹脹喜溫，反酸噯氣。
健客價(jià)： ￥22溫中補虛，調和肝脾，行氣活血，止痛生肌。用于脾胃虛寒及肝脾不和型慢性胃炎癥見(jiàn)脘腹疼痛，腹脹喜溫，反酸噯氣。
健客價(jià)： ￥12益氣活血，調經(jīng)止痛。用于氣虛血瘀所致的月經(jīng)不調、痛經(jīng)，癥見(jiàn)經(jīng)行后錯、經(jīng)水量少、有血塊、行經(jīng)小腹疼痛。
健客價(jià)： ￥12.8通調氣血，止痛調經(jīng)。用于經(jīng)期腹痛及因寒所致的月經(jīng)失調。
健客價(jià)： ￥15通調血氣，止痛調經(jīng)。用于經(jīng)期腹痛及因寒所致的月經(jīng)失調。
健客價(jià)： ￥8.5溫中補虛，調和肝脾，行氣活血，止痛生肌。用于脾胃虛寒及肝脾不和型慢性胃炎癥見(jiàn)脘腹疼痛，腹脹喜溫，反酸噯氣。
健客價(jià)： ￥10通調氣血，止痛調經(jīng)。用于經(jīng)期腹痛及因寒所致的月經(jīng)失調。
健客價(jià)： ￥7通調氣血，止痛調經(jīng)。用于經(jīng)期腹痛及因寒所致的月經(jīng)失調。
健客價(jià)： ￥12.5通調氣血，止痛調經(jīng)。用于經(jīng)期腹痛及因寒所致的月經(jīng)失調。
健客價(jià)： ￥11
健客－國家藥監局認證的合法網(wǎng)上藥店，致力于打造優(yōu)質(zhì)、低價(jià)、便捷的網(wǎng)上藥店和做最值得信賴(lài)的智慧健康服務(wù)平臺
關(guān)于健客 ｜
聯(lián)系我們
