黑斑紅薯會(huì )中毒，秋天吃紅薯的8大功效。又到了吃紅薯的季節，表皮呈褐色或黑色斑點(diǎn)的紅薯，是受到黑斑病菌污染，會(huì )使人中毒，甚至可能昏迷，千萬(wàn)不要吃。黑斑紅薯會(huì )中毒，秋天吃紅薯的8大功效，一起來(lái)看看。

　　秋天吃紅薯的8大功效

　　1、有利減肥

　　現代人油肉蛋奶的攝入多，運動(dòng)量小，很容易肥胖，引起“富貴病”。而紅薯脂肪含量低，產(chǎn)熱少，飽腹感強的特點(diǎn)，恰恰符合了減肥者的基本要求。

　　每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低熱能食品，如果將其作為主食，可以有效減少其他食物的進(jìn)食量，進(jìn)而達到減肥的效果。

　　2、預防膽固醇過(guò)高

　　紅薯抑制膽固醇的作用是其他食物的10倍。所以，如果你膽固醇高，就可適當多吃?xún)蓧K紅薯。

　　3、輔助控血糖

　　研究發(fā)現，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后，其胰島素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

　　4、降低中風(fēng)風(fēng)險

　　紅薯是絕對的“高鉀低鈉”之王。研究發(fā)現，紅薯等富鉀食物可將中風(fēng)的風(fēng)險降低20%。

　　5、輔助降血壓

　　紅薯的輔助降壓效果主要歸功于其中富含的鉀元素。因為鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素，如果人體攝入足夠的鉀，就會(huì )促進(jìn)血液排泄掉多余的鈉；食用富含鉀的食物，還會(huì )促進(jìn)體內礦物質(zhì)水平的均衡，并最終起到一定的輔助降壓作用。

　　6、養護關(guān)節

　　紅薯中含有豐富的黏蛋白，對養護關(guān)節有一定好處。

　　7、防癌抗癌

　　紅薯提取物，能有效抑制結腸癌和乳腺癌，熟紅薯的抑癌率高于生紅薯。

　　秋天吃紅薯的8大功效

　　8、防治便秘

　　紅薯含有淀粉和纖維素，它們在腸內能吸收大量水分，促使食物軟化，推動(dòng)糞便通行，并避免毒物在腸內久存。